Jans Küchenleben

Rezepte, Ideen und Geschichten aus meiner Küche

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Alle Artikel aus dem Monat Dezember 2004

31.12.04

Guten Rutsch

Ich wünsche all meinen Lesern, Freunden und Bekannten einen guten Rutsch nach 2005 und viel Glück, Erfolg und Gesundheit für das neue Jahr.

Tags: neujahr

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 21:31 Uhr | Permalink
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Wohin mit altem Stollen?

Die Frage beantworte ich im Blog kochfreunde.com mit meinem ersten Eintrag.

Tags: stollen

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 21:26 Uhr | Permalink
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Birnensorte "Gute Luise"

Ein Tipp, wenn ihr in den nächsten Tagen Birnen kaufen wollt: Besorgt euch die Sorte "Gute Luise". Die ist nämlich wirklich gut. Die Birnen zählen definitiv zu den besten Dingen, die man direkt in der Natur zum essen finden kann. Da muss man einfach nur noch genießen. Allerdings findet man sie nicht sehr häufig und auch nur zeitlich begrenzt. Meine Mutter bringt mir immer einige Birnen von Messner's Bauernladen in Maichingen mit.

Tags: birne gute luise

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 21:15 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Lebensmittel | 0 Kommentare

Neue Sendeplätze für "Enterprise"

Wenn wir schon beim Fernsehen sind, möchte ich noch alle Enterprise-Fans auf den neuen Sendeplatz hinweisen. Ab sofort gibt es nur noch eine Folge pro Woche und zwar immer Sonntags um 15:00 Uhr und eine Wiederholung in der Nacht von Sonntag auf Montag morgens um 3:25 Uhr.

Tags: enterprise

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 21:10 Uhr | Permalink
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Edel und Starck

Edel und Stark erste Staffel als DVD Box Endlich mal wieder eine gute Nachricht: Kaum habe ich alle Folgen der ersten Staffel von Edel und Starck auf DVD alle geschaut kommt die Nachricht, dass ab Mitte Januar die vierte Staffel bei SAT 1 laufen wird. Leider ist das auch zugleich die letzte Staffel. Schade, ich hätte mir noch viel mehr Folgen gewünscht. Schade finde ich auch, dass man die DVDs kaum irgendwo bekommt. Weder führen Amazon, Media Markt, Pro Markt, etc. die Box mit der kompletten ersten Staffel, noch ist auf der Webseite ein Hinweis zu finden. Lediglich im KaDeWe scheint es ganze Paletten davon zu kaufen zu geben. (Update: Inzwischen kann man die DVDs bei verschiedenen Anbietern kaufen, siehe meine Links unten.) Und das gerade mal für um die 17 €.

Edel und Starck online kaufen:
Edel und Starck, komplette 1. Staffel (1 Box mit 4 DVDs, 13 Folgen inkl. Pilotfilm)
Edel und Starck, komplette 2. Staffel (1 Box mit 4 DVDs, 13 Folgen)

Tags: staffel kaufen edel-und-starck

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 20:55 Uhr | Permalink
Abgelegt unter DVD | 6 Kommentare

Vorsatz für 2005

Einer meiner festen Vorsätze für das Jahr 2005 ist, dass ich diesen Blog wieder mehr mit persönlichen Informationen belebe. Es ist zwar noch nicht ganz so weit, aber ich fange trotzdem schon mal an. ;-)

Tags: neujahr vorsätze

Geschrieben von Jan Theofel am 31.12.2004 um 20:44 Uhr | Permalink
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07.12.04

Who-is-who der deutschen Köche

Wer schon immer mal gut Essen gehen wollte, kann jetzt im Who-is-who der 111 besten deutschen Köche nachlesen.

via: Kulinarische Notizen für Genießer

Tags: koch

Geschrieben von Jan Theofel am 7.12.2004 um 0:09 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Köche | 0 Kommentare

06.12.04

Huch, die Bahn wird pünktlich sein ;-)

Wenn man am Bahnhof jemanden abholen will, ist es manchmal hilfreich zu wissen, ob der Zug pünktlich ist - oder eben leider nicht. Das kann man nun komfortabel und bequem im Internet nachsehen. Einfach nur die Haltestelle eingeben und los! Und den Hinweis gibt es, obwohl ich kein bekennender Bahn-Fan bin, gell... ;-)

via: Martin Röll

Tags: bahn db pünktlichkeit verspätung

Geschrieben von Jan Theofel am 6.12.2004 um 23:31 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Links | 1 Kommentare

05.12.04

Käse-Tipp: Feuerkäse

Bei meinem örtlichen Biosupermarkt legen neulich Rezepte für eine Tomaten-Feuerkäse-Suppe aus. Davon habe ich mir eins mitgenommen und gleich noch den Feuerkäse und Tomaten. Leider habe ich die Tomaten so gefuttert, also kann ich nichts zur Suppe sagen. ;-)

Aber der Käse ist der Hammer. Sehr lecker rund vor allem sehr scharf. Das ist echt mal was anderes. Kann ich nur empfehlen!

Hersteller: Dorfkäserei Söbbeke

Tags: naturgut Käse

Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2004 um 20:50 Uhr | Permalink
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Metasuchmaschine für Rezepte

Rezepte findet man online am besten mit einer Metasuchmaschine: Rezeptsuche.info durchsucht über 70000 Rezepte.

via: Kulinarische Notizen für Genießer

Tags: rezept suche metasuche

Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2004 um 18:52 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Links | 0 Kommentare

Käse selbst herstellen

Auf WebChef.ch finden sich nicht nur Anleitungen wie man verschiedene Käsesorten, Quark und Joghurt selbst herstellt sondern auch ein Shop, der das passende Material liefert.

via: Kulinarische Notizen für Genießer

Tags: käse joghurt

Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2004 um 18:33 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Links | 1 Kommentare

04.12.04

Sushi Howto

Wer mal wieder Suhsi essen gehen will, sollte sich vorher vielleicht mal die Sushi Howto (englisch) antun.

via: Heiko Hebig

Tags: sushi

Geschrieben von Jan Theofel am 4.12.2004 um 9:30 Uhr | Permalink
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01.12.04

Dixi mit Flugzeugturbine

Eine Dixitoilette im Flugzeug - ok. Aber eine Flugzeugturbine im Dixihäuschen ist schon ein bisschen was anderes. Da bleibt dem Benutzer nur zu wünschen, dass die Putzfrau sauber arbeitet oder die Fluglage wenigstens stabil ist.

via: IT&W

Tags: fun

Geschrieben von Jan Theofel am 1.12.2004 um 0:23 Uhr | Permalink
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Chef de cuisine

Hobbykoch Jan Theofel

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