Rezept: Gegrillte Maiskolben vom Grill [Jans Küchenleben]

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Rezept: Gegrillte Maiskolben vom Grill

Grillte Maiskolben

Eignung:

Eigentlich ist dieses Rezept ganz trivial, aber dennoch will ich es hier der Vollständigkeit halber aufführen: Gegrillte Maiskolben. Die Zustammenstellung habe ich mal so aus dem holen Bauch raus gemacht und lag damit glaube ich ganz gut. Zumindest sind die Maiskolben gut weggegangen, obwohl ich sie viel zu spät zum Grillen rausgebracht habe...

Alternativ zum Grillen ist auch eine Zubereitung im Ofen möglich.

Zutaten

Mengenangaben für 12 gegrillte Maiskolben

12 Maiskolben
125 g Kräuterbutter (ggf. eine Variante ohne Knoblauch, denkt an eure Mitmenschen!)
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Alufolie
Maiskolbenhalter (alternativ: kurze Holzspieße oder Zahnstocher)

Zubereitung

Maiskolben von den Blättern befreien, den Stilansatz etwas wegschneiden, ggf. die Spitze auch. Danach die Maiskolben waschen.
Maiskolben waschen und abtrocknen.
Die Maiskolben mit der Kräuterbutter einreiben und danach Salzen und Pfeffern.
In die Alufolie einpacken und so zum Grillen mitnehmen.
Etwas 15-20 Minuten grillen, dabei immer wieder wenden.
Danach in die Enden jeweils einen Maiskolbenhalter oder Holzspieß stecken und schmecken lassen.

Service

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Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:mais zutat:kraeuterbutter

Geschrieben von Jan Theofel
am 11.07.2005um 23:08 Uhr

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1 Kommentare

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» Jans persönlicher Blog | 4.08.2005 um 11:13

1 Kommentare zu »Rezept: Gegrillte Maiskolben vom Grill«

kann mann sie auch vorher kochen??

1 | Ein Leser schreibt: | 4.06.2006 um 12:58

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