Rezept: Scharfe Schafskäsecreme
So, endlich mal wieder ein Rezept. Das Gastbloggen auf GadgetMania letzte Woche hat einfach mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Aber inzwischen ist Master-Gadget-Blogger Oliver auch wieder zurück und ich kann mich wieder mehr meinen Blogs widmen. Dieser Brotaufstrich schmeckt nicht nur lecker, mit seiner Schärfe macht der auch die gerade verschnupften Nasen frei...
Zutaten
200g eingelegten Fetakäse
2 frische rote Pepperoni
4 eingelegte rote Pepperoni
2 Zehen Knoblauch
50ml Olivenöl
1/4 Bund glatte Petersilie
Zubereitung
- Schafskäse in grobe Würfel schneiden und in einen Becher für den Stabmixer geben.
- Die Stielansätze der frischen und eingelegten Pepperoni entfernen und diese fein hacken.
- Die Knoblauchzehen mit dem Messerknauf aufschlagen, schälen und fein hacken.
- Die Petersilie waschen, Stiele entfernen und hacken.
- Alle Zutaten mit in den Becher geben und das Olivenöl dazugießen.
- Mit dem Stabmixer zu einer gleichmäßigen Creme verarbeiten.
Service
Quelle:
Eine ziemlich starke Abwandlung von diesem Rezept um in etwa diese Creme zu bekommen. Das passt auch schon ganz gut. Ich habe nur "etwas" mehr Schärfe dabei.
Andere Rezepte mit Schafskäse:
Mediterraner Schafskäse-Brotaufstrich
Wassermelonen-Gurken-Salat mit Schafskäse
Gegrillter Schafskäse
Eignungshinweise: (ohne Gewähr)
Vegetarisch
Glutenfrei
Status Rezept-Vorrat:
Es befindet sich 9 Rezepte für "das Event" im Vorrat. (Was ist das?)
