Kleine Paprika-Schmetterlinge [Jans Küchenleben]

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Kleine Paprika-Schmetterlinge

Eignung:

Garnitur: Schmetterlinge aus Paprika Paprikaschmetterling

Ein gutes Essen muss nicht nur hervorragend schmecken, sondern es sollte auch ansprechend angerichtet sein. Manchmal lässt sich das mit wenigen einfachen Handgriffen bewerkstelligen. So auch in diesem kleinen Beispiel, dass sich in Verbindung mit Paprika-Gerichten anbietet. Das Rezept ist sogar so einfach, dass ich es durch einen Zufall entdeckt habe, als ich nur eine Scheibe Paprika zur Garnitur nehmen wollte... ;-)

Ihr solltet für diese Garnitur auf jeden Fall dreigliedrige Paprika besorgen, denn die viergliedrigen (Gartenbloggerin: Nennt man das so?) funktionieren für diese Anleitung nicht. Das ist in den Bildern denke ich auch gut zu sehen.

Zutaten

Mengenangaben für zwei bis drei Paprika-Schmetterlinge

Teil von einer Paprikaschote

Zubereitung

Ich habe ein paar Bilder gemacht um das besser zu veranschaulichen. Nur soviel kurz als Text: Von der gewaschenen Paprikaschote von unter her dünne Scheiben abschneiden. Ggf. die Kerne davon entfernen. Aus den Scheiben, die in der Mitte noch zusammengewachsen sind einige Schmetterlinge schneiden.

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Service

Quelle:
Aus einer kleinen zufälligen Entdeckung von mir heraus entstanden

Weiterführende Links:
Rezepte mit Paprika

Status Rezept-Vorrat:
Es befindet sich 92 Rezepte und 12 Kochbuchrezensionen für "das Event" im Vorrat. (Was ist das?)

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:paprika rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei

Geschrieben von Jan Theofel
am 27.04.2006um 23:53 Uhr

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1 Kommentare

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1 Kommentare zu »Kleine Paprika-Schmetterlinge«

Ehrlich gesagt: Keine Ahnung! Das hast Du aber sehr schön gemacht. Habs gleich an einen anderen Kochwütigen weitergegeben...

1 | Gärtnerin | 28.04.2006 um 18:47

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