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Gegrillte Ananas (WM-Rezept für Argentinien)
Dieser Beitrag wurde im Rahmen meiner Aktion Jan kocht WM-Rezepte veröffentlicht, die von der Firma cookplanet.com gesponsort wurde.
Das ist wohl eines der einfachsten Rezepte, die ich jemals veröffentlichen werde. Aber es schmeckt lecker und es stammt aus Argentinien - also passend zu deren Spiel gegen Mexiko.
Die ausgefalleneren Rezepte aus Argentinien will ich mir dann doch noch ein wenig aufheben, da die sich ja anschicken recht weit zu kommen. ;-)
Statt Honig passt auch gut Chili-Zucker zum Grillen der Ananas.
Und wieder einmal: Je nach Einordnung des Honig ist dieses Rezept auch als vegan einzustufen.
Zutaten
Mengenangaben für vier Portionen
- 1 frische Ananas
- 1/2 Tasse Honig
Zubereitung
- Den Grill des Backofens vorheizen.
- Ananas schälen und in ca. 1,5cm dicke Scheiben schneiden. Den Kern und ggf. Augen am Rand entfernen.
- Die Ananasscheiben auf ein Blech legen und mit dem Honig beträufeln.
- Im Backofen etwas 20 Minuten grillen. Dabei aufpassen, dass der Honig nicht verbrennt.
- Heiß servieren.
Service
Quelle:
Vegetarisch kochen international
Seite 25
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Nachtisch
Geschrieben von Jan Theofel am 24.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
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