Gegrillte Ananas (WM-Rezept für Argentinien) [Jans Küchenleben]

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Gegrillte Ananas (WM-Rezept für Argentinien)

Gegrillte Ananas aus Argentinien

Dieser Beitrag wurde im Rahmen meiner Aktion Jan kocht WM-Rezepte veröffentlicht, die von der Firma cookplanet.com gesponsort wurde.

Eignung:

Herkunft:

Argentinien

Das ist wohl eines der einfachsten Rezepte, die ich jemals veröffentlichen werde. Aber es schmeckt lecker und es stammt aus Argentinien - also passend zu deren Spiel gegen Mexiko.

Die ausgefalleneren Rezepte aus Argentinien will ich mir dann doch noch ein wenig aufheben, da die sich ja anschicken recht weit zu kommen. ;-)

Statt Honig passt auch gut Chili-Zucker zum Grillen der Ananas.

Und wieder einmal: Je nach Einordnung des Honig ist dieses Rezept auch als vegan einzustufen.

Zutaten

Mengenangaben für vier Portionen

1 frische Ananas
1/2 Tasse Honig

Zubereitung

Den Grill des Backofens vorheizen.
Ananas schälen und in ca. 1,5cm dicke Scheiben schneiden. Den Kern und ggf. Augen am Rand entfernen.
Die Ananasscheiben auf ein Blech legen und mit dem Honig beträufeln.
Im Backofen etwas 20 Minuten grillen. Dabei aufpassen, dass der Honig nicht verbrennt.
Heiß servieren.

Service

Quelle:
Vegetarisch kochen international
Seite 25

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Geschrieben von Jan Theofel
am 24.06.2006um 19:00 Uhr

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