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Frische Milch vom Bauern in Stuttgart

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Frische Milch direkt vom Bauern hat für viele Menschen etwas Besonderes. Ob es dabei um besonders frische und natürliche Lebensmittel, eine schöne Kindheitserinnerung oder Geld sparen im Vergleich zum Supermarkt geht - all das kann man auch in einer Stadt wie Stuttgart finden. Genau genommen im Stadtteil Zuffenhausen.

Wer nun an einen einsamen Bauernhof weit draußen denkt liegt allerdings daneben. Zentral in Zuffenhausen direkt an der Straße zum Pragsattel, der Ludwigsburger Straße, liegt der Bauernhof von Christopf Pfisterer. Über einen kleinen Hof erreicht man die Kuhställe vor denen der Milchverkauf stattfindet. Ich liebe es dort mit meiner Milchkanne vorbeizuschauen und gleich zu Hause die noch warme Milch zu trinken.

Der Milchverkauf findet Montag bis Samstag (ausgenommen Feiertage) jeweils von 19:00 bis 19:30 Uhr statt.

Adresse:
Christof Pfisterer
Ludwigsburger Str. 91
70435 Stuttgart

[Republish von Suttgart leben]

Tags: ort:stuttgart ort:zuffenhausen laden:milch

Geschrieben von Jan Theofel
am 25.07.2006um 23:23 Uhr

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2 Kommentare

 

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2 Kommentare zu »Frische Milch vom Bauern in Stuttgart«

Guten Tag wie muss man mit frischer Milch vom Bauern weiter verfahren. Muss sie noch abgekocht werden? Wenn ja, wie mache ich es in einer normalen Küche?

1 | s.virneburg | 26.09.2006 um 16:06

Also ich verwende sie wie normale Milch. Allerdings sollte man natürlich bedenken, dass in der Milch die nicht erhitzt wurde durchaus mehr Bakterien zu finden sind, die krank machen können. Gerade bei Kindern würde ich daher damit eher vorsichtig sein.

Eine wirklich kompetente Auskunft erhälst du aber am besten von Bauern, die frische unbehandelte Milch anbieten.

2 | Jan Theofel | 14.10.2006 um 19:11

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