Essen richtig fotografieren [Jans Küchenleben]

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Essen richtig fotografieren

Ich stehe immer wieder vor der Herausforderung meine Gerichte möglichst ansprechend zu fotografieren um die Rezepte hier mit einem Foto versehen zu können. Leider habe ich keine hochwertige Fotoausrüstung sondern nur eine recht einfache digitale Kamera (Nikon Coolpix 3700) mit internem Blitz - da ist das nicht ganz einfach.

Da kommen die Tipps Shoot First, Eat Later von Food & Wine gerade recht. Dort wird erklärt, wie man mit einfachem Fotoequipment mit einigen kleinen Tricks dennoch brauchbare Fotos erhält. Die meisten der Tipps sind dabei für das nächste Foto recht einfach zu berücksichtigen. Wie ich das ohne Blitz anstellen soll ist mir allerdings schleierhaft. Mein nächstes Foto steht wie so oft in ein paar Minuten an - etliche Stunden nach Sonnenuntergang also. Aber ich werde versuchen die Tipps für bessere Fotos zu berücksichtigen um euch hier bessere Bilder zu liefern.

via: Notizen für Genießer

Tags: foto

Geschrieben von Jan Theofel
am 29.08.2006um 23:17 Uhr

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4 Kommentare

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4 Kommentare zu »Essen richtig fotografieren«

Da du deinen Blog ja ziemlich professionell betreibst, könntest du dir einen Lichtwürfel leisten. Bei Ebay kostet sowas unter 40€. So ein Ding ist ein würfelförmiges Gebilde, das mit weißem Stoff bespannt ist. Das zu fotografierende Objekt kommt dabei ins Innere des Lichtwürfels und wird von 2, 3 Lampen durch den Stoff beleuchtet. Dann noch ein günstiges Stativ und blitzen gehört der Vergangenheit an.

1 | Holger | 30.08.2006 um 7:51

Vor dem selben Problem standen bzw. stehen wir auch und besitzen lediglich eine No-Name-Kamera von Traveler. Aber dennoch: Wir haben versucht, mit kleinen Tricks unsere Gericht "besser" zu fotografieren. Dabei decken Sie sich fast zu 100% mit den Tipps von fineandfood.com. Ich bearbeite die Fotos meistens noch in Photoshop nach. D.h. ich suche mir mittels Tonwertkorrektur, die hellsten Punkt heraus. Auch Weißabgleich genannt. Okay, ich möchte nicht sagen, dass unsere Fotos perfekt sind, aber alle male besser als die ersten Gehversuche! Vergleich: Neu versus alt

2 | thally | 30.08.2006 um 10:08

Naja, ich muss ganz ehrlich sagen, dass die Tips oben nun wirklich nicht sonderlich weiterhelfen. Food-Photography ist eine Kunst , ein Lichtwürfel oder Studiobeleuchtung wie sie mein Vorredner vorschlägt sind absolute Pflicht.

3 | tim | 13.10.2006 um 16:19

Die Kunst besteht meiner Ansicht nach darin, auch aus wenig viel zu machen. Nicht jeder Hobby-Blogger kann sich zum Fotografieren seiner Gerichte eine Studiobeleuchtung in die Wohnung stellen. Und gerade in dieser Situation halte ich die Tipps für durchaus brauchbar.

Allerdings gebe ich dir natürlich in sofern Recht, dass es für Kochbücher, Hefte, etc. nicht ohne professionelle Ausstattung und gelernte Fotografen geht. Nicht umsonst mag ich Bücher aus der Teubner Reihe, die gleich ein halbes Dutzend Fotografen auf ein Buch ansetzen, besonders.

4 | Jan Theofel | 14.10.2006 um 18:54

Chef de cuisine

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