Jans Küchenleben

Produziert werden diese Sushi "von Meisterhand" (die müssen da aber sehr viele fleißige Meister haben nehme ich an...) von Tsunami Sushi Bars in Neuss. Klar, da die Ware dann nicht ganz frisch sein kann. Fairerweise wird aber neben dem Verzehrdatum auch das Produktionsdatum angegeben, so dass der Käufer selbst entscheiden kann, ob ihm die Ware frisch genug ist. Meines war nun zwei Tage nach der Produktion, drei Tage wird als Haltbarkeit angegeben. Es ist nachvollziehbar, dass dabei einige Konservierungsstoffe zum Einsatz kommen müssen.

Es ist zwar immer wieder schön Sushi zu essen, aber diese Box konnte mich (vielleicht auch wegen der mangelnden Frisch, geschmacklich leider nicht besonders überzeugen. Bei allen Sushi hat der Reisgeschmack den Fisch klar dominiert. Auch Zugaben wie Sojasauce, Wasabipaste und eingelegter Ingwer hatten in meinen Augen zu wenig Eigengeschmack. Aber vielleicht ist das bei einer frischeren Box etwas besser? Allerdings ließ auch die Menge des eingelegten Ingwers zu wünschen übrig.

In der Verpackung waren leider keine Stäbchen enthalten. Praktisch ist jedoch eine seitliche Mulde, in der man prinzipiell die Sojasauce mit dem Wasabi mischen und die Sushi anschließend darin eintunken kann. Mit einer kleinen Schale geht es aber doch leichter. Der Verzehr zu Haus ist also anzuraten.

Fazit:

Bei dieser Box stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis. Allerdings weniger aufgrund der Qualität denn aufgrund der Quantität.