Jans Küchenleben

Fresspaket per Post

Gestern ist mein großes Fresspaket von DFssgF2 (ich berichtete) gekommen. Und siehe da, eine gute alte Freundin, nämlich Rike von genial-lecker.de, hatte die Aufgabe mir mein Paket zusammenzustellen. Das ist ihr sehr sehr gut gelungen. Vielen Dank für die vielen Leckereien, die da sind:

1. Echte Teltower Rübchen, wie ich sie schon lange nicht mehr gegessen habe. Meine letzten wurden letztes Jahr zu einem Gratin von Teltower Rübchen verarbeitet und für diese hier werde ich sicherlich wieder ein leckeres Rezept finden.
2. Ebenfalls frisch vom Markt sind die Bamberger Hörnchen, eine regionale Kartoffelsorte, für deren Verwendung Rike ihr Rezept für Bratkartoffeln vorschlägt.
3. Die Walnüsse stammen aus dem Garten, den ich selbst mal gegossen habe. :-)
4. Aus ihrer eigenen Produktion stammt ein Glas Birnen-Rosinen-Marmelade in der praktischen Jan-früchstückt-nicht-viel-Marmelade-Probier-Portion.
5. Zwei leckere Käse (breits probiert) aus dem lokalen Bioladen und zwar Ziegen-Gouda mit Tomate und Oliven sowie Ziegen-Massdamer.
6. Ebenfalls lokal sind die Brandenburger Knoblauchgurken.
7. Und der Räucherfisch (Forelle Meerrettich-Preiselbeere) stammt von einer Fischtheke die ich auch zu kennen meine.

Lecker, lecker, lecker. Vielen Dank an Rike! Und mein Paket geht wenn alles klappt morgen auf die Reise.