Backbuchrezension: Cakes, Cookies & Co - Backen auf Amerikanisch
Heute stelle ich euch ein kleines Backbuch vor, welches erst mal keinen direkten Bezug zu Weihnachten hat. Es handelt sich um den Titel Cakes, Cookies & Co - Backen auf Amerikanisch aus dem Lingen Verlag.
Das Buch ist in verschiedene Rubriken unterteilt, die man heute typischerweise als amerikanisch ansieht: Muffins, Pies (ich stamme noch aus der Generation, die alle American-Pie-Filme im Kino gesehen hat), Cakes, Bagels und Cookies.
Dabei handelt es sich um viele klassische Grundrezepte aber auch spannende Variationen davon. So gibt es zum Beispiel neben dem berüchtigtem Apple Pie aus dem Film auch einen eher unbekannten Limetten-Pie. Dabei sind die Rezepte eher einfach und sollten auch Einsteigern keine Probleme in der Zubereitung machen. Unterstützt wird das von sehr übersichtlichen Zutatenlisten. Die Zubereitungsschritte hätten hingegen eine Gliederung vertragen.
Jedes Rezept hat eine eigene Doppelseite wovon eine eine appetitanregende Abbildung ist. Besonders ansprechend finde ich die farbliche Gestaltung der Rezeptseiten. Diese haben alle einen anderen Farbton, der jeweils perfekt auf das Foto des Gerichts abgestimmt ist.
Ein Manko der knapp über 50 Rezepte soll dabei nicht unerwähnt bleiben: Wie für diese Rezepte üblich handelt es sich dabei um echte Kalorienbomben. Das heißt nicht, dass man die Rezepte liegen lassen sollte - aber eine angemessene Portionsgröße und Häufigkeit sind sicherlich angebracht.
Fazit:
Optisch sehr schön aufbereitet finden sich in diesem Buch viele typische amerikanische Backrezepte. Mit einem kleinen Preis und einfachen Rezepten ein gutes Einsteigerbuch.
Übersicht:
Titel: Cakes, Cookies & Co - Backen auf Amerikanisch
Autor(en): k.A.
Verlag: Lingen Verlag
ISBN: keine
Bezugsquelle: Direkt vom Verlag
Hinweis: Diese Rezension entstand dank eines Rezensionsexemplares, welches mir
der Verlag überlassen hat.
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