Käse von der Käserei Lia
Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Am Stand 5.0.210 habe ich einige Käse der Käserei Lia probiert. Mit dabei ein zwei Jahre gereifter Käse, der sehr intensive schmeckt und verschiedene Sorten, die mit zusätzlichen Zutaten versetzt sind. Darunter auch ein Käse mit Radiccio - einer Zutat, die in der Region sehr viel verwendet wird wie man mir sagte. Natürlich kann man die verschiedenen Sorten auch am Stand kaufen.
Einen Überblick über die Käse findet ihr online.
