Diese Woche: Thymian-Rezepte
Ich habe euch hier schon eine ganze Reihe von Rezepten mit Thymian vorgestellt. Allerdings spielt Thymian wie ich finde eine viel größere Rolle in der Küche, als es diese Rezepte erscheinen lassen. Daher möchte ich euch diese Woche jeden Tag ein neues Rezept mit Thymian vorstellen. Damit begründe ich dann eine kleiner Reihe von Rezept-Serien, die ich mit den Bärlauchrezepten im Mai begonnen habe. In Zukunft möchte ich euch in unregelmäßigen Abständen insbesondere Kräuter als Zutat eine Woche lang vorstellen. (Zuvor gibt es dann aber noch eine andere größere Aktion. Dazu die kommenden Tage mehr.)
Eine Übersicht über alle Thymian-Rezepte findet ihr hier sobald diese veröffentlicht sind.
- Zucchini-Tomaten-Auflauf (27.8.2007)
- Pasta mit Ziegenkäse und Thymian (28.8.2007)
- Honig-Thymian-Zwiebeln (29.8.2007)
- Firisauce (30.8.2007)
- Champignons mit Schafskäse und Thymian (31.8.2007)
- Thymiankuchen (1.9.2007)
- Thymianbuchteln mit Pfifferlingsauce (2.9.2007)
