Weihnachtsessen 2007
Die letzten Tage habe ich hier eine kleine Sendepause eingelegt. Daher schulde ich euch noch die Zusammenfassung von einem kleinen Weihnachtsessen, dass ich dieses letztes Jahr zubereitet habe. Die Rezepte folgen, sobald sie online sind.
Vorspeise: Ziegenkäsebällchen an karamellisierten Zwiebeln und Honig aus der spanischen Tapas-Küche
Salat: Orangen-Oliven-Salat - auch aus der spanischen Tapasküche
Hauptgang: Gebratene Tunfischfilets an Birnensalsa
Nachspeise: Pfannkuchen mit frischer Kokosnuss, wie er in Malaysia gegessen wird
Käse: Thurgauer Rahmkäse mit einer Creme aus Schwarzwurzeln und Birnen nach Sarah Wiener
1 | Sabrina | 6.01.2008 um 14:34