Perlinchen: Alkoholfreier Apéritif
Vorhin habe ich im Restaurant kleine Schmausefalle gegessen. Dabei gab es vorab einen kleinern Apéritif. Den möchte ich hier kurz erwähnen, weil ich ihn sehr lecker finde.
Dabei ist das alkoholfreie Getränk Perlinchen eigentlich nichts weiter als ein Traubensaft mit etwas Kohlensäure. Der perlt allerdings sehr fein, so dass im Mund ein angenehmes Gefühl entsteht. Der Geschmack ist leicht süßlich mit einer angenehmen Säure. Mich hat er ein wenig an Granny Smith Äpfel erinnert, nur eben etwas fruchtiger. Insgesamt also sehr lecker und unbedingt zur Reichung als Apéritif empfohlen.
Produzent ist der Hatzenfelder Hof.
