Jans Küchenleben

Fertigsalat - Nein danke!

Mal ehrlich: Verwendet jemand von euch Fertigsalatmischungen? Ihr wisst schon: Diese abgepackten Salatblätter verschiedener Sorten, über die man dann nur noch etwas (Fertig-)Dressing geben muss und gut(?) ist. Also ich kenne niemanden, der sich sowas antut.

Aber um auch die bisherigen Konsumenten abzuschrecken hat die Zeitschrift "HEALTHY LIVING" (nie vorher von denen gehört) einen erschreckenden Test durchgeführt:

Fertigsalate sind oft schon vor Ablauf der Mindesthaltbarkeit vergammelt, außerdem enthalten sie viel zu viele Keime und Schimmelpilze!

Und so weiter uns so fort. Das wird dann im Laufe des Artikels wieder relativiert, aber insgesamt kommen die Fertigsalatmischungen nicht toll weg. Wunder wohl kaum jemanden. Und so kommt man zu dem Schluss:

[...] am besten aber fünf Minuten Zeit zu investieren, um knackfrische Salate selbst zu waschen und zu schneiden.

Eigentlich eine banale Erkenntnis: Lieber frische Produkte selbst zubereiten statt abgepackte Fertigprodukte zu verwenden. Das geht auch flott und ist qualitativ immer die bessere Wahl. Aber für sowas muss ich mir doch nicht extra eine Zeitschrift kaufen. Oder?

Zitate nach der Pressemitteilung des Verlag / via twitter