Jans Küchenleben

Rezepte, Ideen und Geschichten aus meiner Küche

Werbung: KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit zusätzlichem Zubehör schon ab 569 Euro — bis zu 333 Euro sparen!

« Vorstellung der Webseite zu GourmetReise | Startseite | Nächstes Koch-Event: "Some like it hot" »

Rezept: Kartoffelsalat mit Walnussöl

Kartoffelsalat mit Walnussöl / Baumnussöl

Eignung:

Herkunft:

Schweiz Schweiz

Bei den Schweizern heißen die Walnüsse Baumnüsse. Und so heißt dieser Kartoffelsalat aus Genf Kartoffelsalat mit Baumnussöl oder eben Kartoffelsalat mit Walnussöl. Sucht es euch raus. Schmecken tut es in jedem Fall verdammt gut.

Zutaten

Mengenangaben für 4 Portionen

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 4 EL Walnussöl
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 EL Weißwein
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln mit der Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen bis diese weich sind. Abkühlen lassen, schalen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und pressen mit den restlichen Zutaten zu einer Salatsauce mischen. Die Kartoffelscheiben damit durchmischen.

Service

Quelle:
Kulinarische Schweiz

Ähnliche Rezepte:
Andere Rezepte mit: Kartoffeln Walnussöl
Andere Rezepte aus der Rubrik: Salate

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:kartoffel herkunft:ch zutat:walnussoel rezept:kartoffelsalat

Geschrieben von Jan Theofel
am 26.05.2008um 23:41 Uhr

Permalink

Abgelegt unter Salate

0 Kommentare

 

TrackBacks für »Rezept: Kartoffelsalat mit Walnussöl«

TrackBack URL: http://www.theofel.de/mt-cgi/mt-tb.cgi/5322

0 Kommentare zu »Rezept: Kartoffelsalat mit Walnussöl«

Schreib bitte Deine Meinung:

Kommentare werden moderiert und erscheinen daher ggf. zeitverzögert. Bitte nur themenbezogene Kommentare abgeben die sich auf diesen Eintrag beziehen.

ACHTUNG: Es gilt meine Anti-SPAM-Policy! Werbende Kommentare und SEO-Linkspam werden nicht freigeschaltet. Statt dessen sende ich eine Beschwerde an den Profiteur der Werbung.

Banner04_cookplanet_468x60Pixel

Chef de cuisine

Hobbykoch Jan Theofel

Abonnieren?

Meine Beiträge kannst du regelmäßig per RSS-Feed oder per E-Mail lesen.

Weitere Links

Tourdaten

2010

  • 22.7.2010: Stuttgart
    Tac
  • 11./12.9. Stuttgart:
    Barcamp

Aktueller Monat

So Mo Di Mi Do Fr Sa
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Werbung

Cookplanet

Amazon

Statistik

Food & Drink Blog Top Sites blogoscoop Blog Top Liste - by TopBlogs.de

Jans Küchenleben © 2004—2010 by Jan Theofel - Impressum - Datenschutzhinweise