Werbung: Geschenke zum Valentinstag bei Amazon
« Rezept: Grießauflauf mit Kirschen (EM-Genuss Schweiz) | Startseite | Linktipp: Nudelsalatrezepte ohne Ende »
Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)
Der folgende Nudelauflauf mit Schafskäse aus der Türkei ist sehr einfach zuzubereiten. Im Prinzip müsst ihr nur die Nudeln kochen und mit etwas Käse und Ei im Backofen als Auflauf backen. Das ergibt ein sättigendes und wohlschmeckendes Gericht.
Zutaten
Mengenangaben für 4 Portionen
- 350 g Nudeln
- 3 EL Butter
- 200 g Schafskäse
- 150 g Kaşar (alternativ: schweizer Bergkäse)
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und etwa 15 Minuten in kaltem Wasser ruhen lassen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfette.
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
- Den Schafsäse reiben und kräftig peffern. Den Kaşar ebenfalls reiben. Die Hälfte davon mit dem Schafskäse und den Nudeln mischen. In die Auflaufform geben.
- Die Eier gut verquirrlen, mit der Milch und dem restlichen Käse mischn.
- Im Backofen etwa eine Stunde backen, bis der Auflauf oben braun ist.
Service
Quelle:
Türkisch Kochen - Gerichte und ihre Geschichte, Seite 153
Zur Kochbuchrezension
Bei Amazon bestellen
Ähnliche Rezepte:
Andere Rezepte mit:
Nudeln
Schafskäse
Kaşar
Butter
Eiern
Milch
Andere Rezepte aus der Rubrik:
Pasta
Geschrieben von Jan Theofel
am 11.06.2008um 18:45 Uhr
Permalink
Abgelegt unter Pasta
0 Kommentare
TrackBacks für »Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)«
0 Kommentare zu »Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)«
Werbung:
Chef de cuisine
Werbung
Aktuelle Artikel
- SYMPOSSIO 3rd Greek Gourmet Touring 2012
- Salat im Parmesankörbchen
- Ofenkartoffeln mit Kräuterquark (Rezept)
- Besser 2012: Umweltschutz in der Küche
- Fairtrade-Kaffee im Abo bei Amazon: Im Januar 20% sparen
- Videoreview Braun Multiquick 7 MR 700
- Küchentipp: Aufkleber besser entfernen
- Verlosung zu Weihnachten
- marmite - Kochzeitschrift mit Tradition
- Caprese "Winter Edition" mit Orangen (Rezept)
Aktueller Monat
| So | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 |
Archiv
Alle Artikel in der Übersicht im Archiv.
2012
2011
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2010
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2009
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2008
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2007
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2006
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2005
Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez
2004
Werbung
Statistik
