Werbung: KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit zusätzlichem Zubehör schon ab 569 Euro — bis zu 333 Euro sparen!
« Rezept: Grießauflauf mit Kirschen (EM-Genuss Schweiz) | Startseite | Linktipp: Nudelsalatrezepte ohne Ende »
Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)
Der folgende Nudelauflauf mit Schafskäse aus der Türkei ist sehr einfach zuzubereiten. Im Prinzip müsst ihr nur die Nudeln kochen und mit etwas Käse und Ei im Backofen als Auflauf backen. Das ergibt ein sättigendes und wohlschmeckendes Gericht.
Zutaten
Mengenangaben für 4 Portionen
- 350 g Nudeln
- 3 EL Butter
- 200 g Schafskäse
- 150 g Kaşar (alternativ: schweizer Bergkäse)
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und etwa 15 Minuten in kaltem Wasser ruhen lassen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfette.
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
- Den Schafsäse reiben und kräftig peffern. Den Kaşar ebenfalls reiben. Die Hälfte davon mit dem Schafskäse und den Nudeln mischen. In die Auflaufform geben.
- Die Eier gut verquirrlen, mit der Milch und dem restlichen Käse mischn.
- Im Backofen etwa eine Stunde backen, bis der Auflauf oben braun ist.
Service
Quelle:
Türkisch Kochen - Gerichte und ihre Geschichte, Seite 153
Zur Kochbuchrezension
Bei Amazon bestellen
Ähnliche Rezepte:
Andere Rezepte mit:
Nudeln
Schafskäse
Kaşar
Butter
Eiern
Milch
Andere Rezepte aus der Rubrik:
Pasta
Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Pasta | 0 Kommentare
TrackBacks für »Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)«
0 Kommentare zu »Rezept: Nudelauflauf mit Schafskäse (EM-Genuss Türkei)«
Chef de cuisine
Weitere Links
Tourdaten
2010
- 17.3. Stuttgart:
TYPOlight Stammtisch - 18.3. Stuttgart:
TAC-Treffen - 20./21.3. Essen:
Barcamp - 14./15.3. Essen:
TYPOlight Usertreffen - 11./12.9. Stuttgart:
Barcamp
Aktuelle Artikel
- Rezept: Damper - Fladenbrot aus Australien
- Rezept: Dumper - Fladenbrot aus Australien
- TED Adward Video von Jamie Oliver
- Publikumsvoting zum Flip-Videowettbewerb
- Zarenhof Berlin Apartments - Eindrücke und Erfahrungen
- Und die Gewinner der fünf Flip-Kameras sind...
- Wettbewerb mit Flip: Videokameras und Wellneswochenende zu gewinnen
- Koch-Event LIII: Weiß wie der Schnee
- Schoko-Orangen-Creme (Rezept)
- Eingelegte Zwiebeln (Rezept)
Aktueller Monat
| So | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
Archiv
Alle Artikel in der Übersicht im Archiv.
2010
2009
- Dezember 2009
- November 2009
- Oktober 2009
- September 2009
- August 2009
- Juli 2009
- Juni 2009
- Mai 2009
- April 2009
- März 2009
- Februar 2009
- Januar 2009
2008
- Dezember 2008
- November 2008
- Oktober 2008
- September 2008
- August 2008
- Juli 2008
- Juni 2008
- Mai 2008
- April 2008
- März 2008
- Februar 2008
- Januar 2008
2007
- Dezember 2007
- November 2007
- Oktober 2007
- September 2007
- August 2007
- Juli 2007
- Juni 2007
- Mai 2007
- April 2007
- März 2007
- Februar 2007
- Januar 2007
2006
- Dezember 2006
- November 2006
- Oktober 2006
- September 2006
- August 2006
- Juli 2006
- Juni 2006
- Mai 2006
- April 2006
- März 2006
- Februar 2006
- Januar 2006
2005
- Dezember 2005
- November 2005
- Oktober 2005
- September 2005
- August 2005
- Juli 2005
- Juni 2005
- Mai 2005
- April 2005
- März 2005
- Februar 2005
- Januar 2005
2004
Shop-Tipps
Statistik
