Käsekontor in Nürtingen: Mehr als nur Käse [Jans Küchenleben]

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Käsekontor in Nürtingen: Mehr als nur Käse

Zum Mittagessen hatte ich heute einen Linseneintopf im Holzofenwecken (Foto) von dem Käsekontor in Nürtingen. Ursprünglich war das ein Käseladen für qualitativ hochwertigen Käse. Zusätzlich gibt es von Anfang an einen Mittagstisch und begleitende Produkte wie Chutneys.

Wegen dem Wunsch diese Zusatzprodukte ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern, Zusatzsoffen und Co anbieten zu können, entstand nach und nach eine kleine eigene Produktion. Hergestellt werden Chutneys und eingelegtes Gemüse, die jeweils wunderbar zu Käse geeicht werden können.

Ebenfalls im Angebot ist eine Tomatensauce und fertige Suppen aus der Flasche. Bei beiden handelt es sich um Halbkonservern ohne Konservierungsstoffe, so dass diese nur begrenzt haltbar sind. Daher sollten sie besser im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Weitere Informationen über das Käsekontor gibt es unter www.käsekontor.de.

Tags: Käse slowfoodmesse2009 käseladen nürtingen

Geschrieben von Jan Theofel
am 4.04.2009um 15:43 Uhr

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4 Kommentare

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4 Kommentare zu »Käsekontor in Nürtingen: Mehr als nur Käse«

Schade, scheint nur mehr in Esslingen zu sein, sondern in Nürtingen.

1 | Sabrina | 10.11.2009 um 15:26

Laut Wegseite ist das Käsekontor immer noch in Esslingen. Ich schicke denen mal eine E-Mail und frage nach.

2 | Jan Theofel | 19.11.2009 um 8:33

Das Käsekontor um welches es sich wohl handelt hat seinen Standort in der schönen Nürtinger Altstadt - und ich weiss das genau da es sich um meinen Laden handelt. Auch auf meiner Homepage ist die Anfahrtsbeschreibung richtig - da hat sich wohl irgendwo der Fehlerteufel eingeschlichen.
Vielen Dank
Esther Wiemann
Nürtinger Käsekontor

3 | Esther Wiemann | 19.11.2009 um 11:25

Nun habe ich es hier auch korrigiert. Schön, dass wir das schnell klären konnten.

4 | Jan Theofel | 21.11.2009 um 1:35

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