Jans Küchenleben

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Alle Artikel zum Thema "Getränke"

22.12.13

Heißer Sanddorn - Mein Wintergetränk diese Saison

Heißer Sanddorn

Als Kind habe ich schon immer Sanddorn geliebt. Nun entdeckte ich in einem Café hier ums Eck einen heißen Sanddorn als Getränk. Den habe ich zuhause natürlich sofort nachgebaut. Sehr einfach und sehr lecker!

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:sanddornsaft

Geschrieben von Jan Theofel am 22.12.2013 um 12:15 Uhr | Permalink
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20.02.13

Bananen-Erdbeer-Smoothie

Banene-Erdbeer-Smoothie

Wie wäre es mit einem leckeren Smoothie zum Frühstück? Der geht blitzschnell und hat mehr frische Früchte drin, also so manches Müsli. Zumindest in dieser Variante als Banane-Erdbeer-Smoothie.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: / laktosefrei: nein

Tags: zutat:agavendicksaft rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:cashewkerne zutat:joghurt zutat:honig zutat:banane zutat:haferflocken zutat:erdbeeren

Geschrieben von Jan Theofel am 20.02.2013 um 9:51 Uhr | Permalink
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10.12.11

Heißes Orangen-Ingwer-Getränk (Rezept)

Orange-Ingwer-Getränk

Winterzeit. Erkältungszeit. Zeit für heiße und gesundheitsfördernde Getränke. Und weil ich gerade selbst krank bin, hat mir Claudia telefonisch das Rezept für ein heißes Orangen-Ingwer-Getränk durchgegeben. Natürlich mit frisch gepresstem Orangensaft für besonders viel Vitamine und entzündungshemmenden Ingwer. Das ist viel besser als Fertigprodukte aus der Apotheke...

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan zutat:inger rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:orange

Geschrieben von Jan Theofel am 10.12.2011 um 11:12 Uhr | Permalink
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22.07.08

Rezept: Zitronen-Scherbett

Erfrischung im Sommer: Zitronen-Scherbett aus der Türkei

Für den Fall, dass es demnächst mal wieder wärmer wird, habe ich hier ein leckeres und erfrischendes Zitronen-Scherbett für euch. Das Rezept stammt aus der Türkei, wo man ja eher wärmere Sommertage gewohnt ist.

Zum Servieren habe ich kleine Gläser für schwarzen Tee verwendet. Die passen vom Platz her gut auf das kleine Holztablett, das mein Opa mal für mich auf seiner Drehbank hergestellt hat.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja
Herkunft: Türkei Türkei

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:minze rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:orange zutat:zucker herkunft:tr

Geschrieben von Jan Theofel am 22.07.2008 um 23:51 Uhr | Permalink
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02.11.07

Rezept: Heiße Schokolade mit Vanille und Banane

Heiße Schokolade mit Banane und Vanille

Nicht nur passend zu dem kälter werdendem Wetter sondern auch aus Sri Lanka stammt das heutige Gericht für heiße Schokolade mit Vanille und Banane. Von dort - allerdings unter dem Namen Ceylon - stammt die zweite Passagiergruppe, die Jules Verne auf der Ragoon beschreibt.

Meinen Favoriten für heiße Schokolade habe ich euch hier ja schon vor langer Zeit vorgestellt. Aber diese Variante ist auch verdammt gut.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Herkunft: Sri Lanka Sri Lanka

Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:kakao zutat:zucker zutat:sahne zutat:banane herkunft:lk zutat:vanilleoel

Geschrieben von Jan Theofel am 2.11.2007 um 23:51 Uhr | Permalink
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15.08.06

Joghurt-Minze-Getränk (Iran)

Erfrischendes aus dem Iran: Joghurt-Getränk mit Minze

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein erfrischendes Joghurt-Getränk aus dem Iran. Es ist dem Ayran sehr ähnlich.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Herkunft: Iran Iran

Tags: zutat:minze rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:limette herkunft:ir zutat:joghurt zutat:zucker zutat:mineralwasser

Geschrieben von Jan Theofel am 15.08.2006 um 23:16 Uhr | Permalink
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14.06.06

Gewürzetee mit Milch (WM-Rezept für Saudia-Arabien)

Gewürzetee mit Milch

Welches Land fällt uns beim Thema Tee und Milch ein? Genau: England. Allerdings spielt England heute gar nicht. Dafür aber Saudi-Arabien gegen Tunesien. Und in Saudi-Arabien kennt man einen Gewürztee auf Basis von Milch.

Besondere Zutaten brauchen wir hier kaum. Die Kardamonsamen und den Safran bekommt ihr in jedem ordentlich sortierten Gewürzregal im Supermarkt.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Herkunft: Saudi-Arabien Saudi-Arabien

Tags: wm-rezepte-2006 rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:zimt herkunft:sa zutat:kardamon zutat:safran

Geschrieben von Jan Theofel am 14.06.2006 um 16:00 Uhr | Permalink
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11.09.05

Rezept: Ayran

Erfrischend und einfach: Ayran

Ayran ist ein klassisches türkisches Erfrischungsgetränk aus Joghurt, Wasser und Salz. Es finden sich hierzu verschiedene Rezeptvarianten. Ich bevorzuge die folgendes Mischungsverhältnis - probiert ein bisschen herum, was euch am besten zusagt.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Herkunft: Türkei Türkei

Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:joghurt

Geschrieben von Jan Theofel am 11.09.2005 um 10:25 Uhr | Permalink
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28.08.05

Rezept: Die beste heiße Schokolade mit Kokosmilch und Chili

Die beste heiße Schokolade - mit Kokoasmilch und Chili

Der Titel ist bei diesem eigentlich ganz einfachen Rezept mal Jamie-Oliver-like. Wenn man seinen Sendungen und Büchern folgt, weiß man, dass er zu vielen Rezepten verkündet, dass es der/die/das beste ... (es folgt der Name des jeweiligen Gerichts) sei. Daher möchte ich euch heute ein Rezept vorstellen, was ich immer wieder mache und sehr lecker ist - die beste heiße Schokolade eben.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein

Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:chili zutat:kokosmilch zutat:kakao zutat:zucker zutat:sahne

Geschrieben von Jan Theofel am 28.08.2005 um 14:19 Uhr | Permalink
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