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Alle Artikel zum Thema "Herzhaftes Gebäck"
12.11.12
Ich mag es ja, Dinge selbst zu machen. Dieses Rezept für Parmesanstangen ist so eine Mischform: Man kauft nur einen hochwertigen Blätterteig als Grundlage für das Gebäck, statt das fertige Produkt zu kaufen. Natürlich könnt ihr den Blätterteig auch noch selbst zubereiten. Aber dann wird die Zubereitung deutlich aufwändiger. Die Parmesanstangen sind perfekt abends statt Chips und Co oder zu einem Salat und anderen Vorspeisen.
Weiter lesen "Parmesanstangen nach Paul Bocuse" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:blätterteig rezept:vegetarisch zutat:parmesan
Geschrieben von Jan Theofel am 12.11.2012 um 17:16 Uhr | Permalink
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22.06.10
Diese Lachsquiche ist quasi der Bruder der Quiche
lorraine. Dabei wird der Speck durch geräucherten Lachs ersetzt. Für Leute, die zwar Fisch aber
kein Fleisch essen, ist das die optimale Alternative.
Weiter lesen "Lachsquiche (Rezept aus Frankreich)" »
Eignung:
vegetarisch:
/ vegan:
/ glutenfrei:
/ laktosefrei:
Herkunft: 
Frankreich
Tags: wm-rezept-2010 zutat:ei zutat:creme-fraiche herkunft:fr zutat:butter zutat:mehl zutat:muskatnuss zutat:geraeucherter-lachs
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell mit
Mangold zubereitet. Einwanderer brachten sie mit nach Argentinien und Uruguay und wandelten die Zutaten ab.
Übrigens: Die drei "ganzen" Eier im Kuchen stellen zu Ostern das Symbol der christlichen Dreifaltigkeit dar.
Weiter lesen "Ostertorte mit Spinat und Ei (Rezept aus Uruguay)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Uruguay
Tags: wm-rezept-2010 zutat:paprika zutat:ei zutat:spinat rezept:vegetarisch zutat:reis zutat:zwiebel zutat:butter zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:parmesan zutat:oliven zutat:muskatnuss herkunft:uy zutat:sonnenblumenöl
Geschrieben von Jan Theofel am 22.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 2 Kommentare
19.06.10
Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht ihr schon daran, dass der Text für dieses Rezept etwas doppelt so viele Zeichen hat wie der Durchschnitt hier... Aber
lasst euch versichert sein: Der Aufwand lohnt sich, denn diese Pastete schmeckt ganz hervorragend.
Weiter lesen "Käsepastete (Rezept aus Australien)" »
Eignung:
vegetarisch:
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Australien
Tags: wm-rezept-2010 zutat:paprika zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:petersilie zutat:thymian zutat:zwiebel herkunft:au zutat:butter zutat:creme-double zutat:gorgonzola zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:parmesan zutat:muskatnuss zutat:ricotta zutat:mozzarella zutat:fontina
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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17.06.10
Freut euch schon mal auf die nächste Kürbisssaison. Denn dieses Rezept für
Kürbispasteten mit Schafskäse aus Griechenland kann ich
euch sehr ans Herz legen. Aufgrund ihrer Größe kann man die auch gut irgendwo
mit hinnehmen und beispielsweise als Mittagessen in der Firma verspeisen.
Guten Appetit!
Weiter lesen "Kürbispasteten mit Schafskäse (Rezept aus Griechenland)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Griechenland
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegetarisch zutat:petersilie zutat:butter zutat:olivenoel zutat:kuerbis zutat:blaetterteig zutat:feta zutat:ricotta herkunft:gr
Geschrieben von Jan Theofel am 17.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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16.06.10
Unsere Nachbarn in der Schweiz beneide ich schon um Rezepte wie dieses. So eine
herzhafte Käse-Möhren-Quiche ist einfach etwas, was ich immer
wieder gerne esse: Frisches Gemüse dazu ein kräftiger Bergkäse und ein paar Zutaten
um den Geschmack zu verfeinern. Bodenständig und lecker.
Weiter lesen "Käse-Möhren-Quiche (Rezept aus der Schweiz)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Schweiz
Tags: wm-rezept-2010 zutat:ei zutat:moehre zutat:koriander zutat:joghurt herkunft:ch zutat:butter zutat:greyerzer zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:muskatnuss
Geschrieben von Jan Theofel am 16.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 2 Kommentare
14.06.10
Wer von euch Spanisch spricht, dürfte gerade etwas nachdenklich sein: "Sopa" heißt übersetzt nämlich "Suppe". Und was ihr hier
auf dem Bild seht hat nichts mit einer flüssigen Suppe zu tun und die Rezeptketagorie ist auch noch "herzhaftes Gebäck". Was
ist denn da schiefgelaufen? Gar nichts, wirklich! Die Sopa Paraguaya, die schon fast so eine Art Nationalgericht in Paraguay
darstellt, ist keine Suppe sondern ein Gebäck. Woher der verwirrende Name stammt, ist leider nicht genau bekannt.
Und auch wenn die "Suppe" nicht so flüssig ist, super schmecken tut sie auf jeden Fall. Ich kann dieses Gericht aufgrund der
sehr kurzen Zubereitungszeit und dem guten Geschmack wirklich für eure nächste Fußball-Party zu Hause empfehlen. Es lohnt sich
definitiv.
Weiter lesen "Sopa Paraguaya (Rezept aus Paraguay)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Paraguay
Tags: wm-rezept-2010 zutat:ei rezept:glutenfrei herkunft:py zutat:zwiebel zutat:mais zutat:gouda zutat:mehl zutat:sahne
Geschrieben von Jan Theofel am 14.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
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25.04.09
Den Frühling haben wir dieses Jahr ja quasi übersprungen und sind direkt vom Winter zum Sommer
gekommen. Wer noch kein Picknick hatte, bei dem wird es höchste Zeit. Dazu bietet sich
natürlich Fingerfood an. Wie wäre es beispielsweise mit Mini-Focaccia mit Pilzen?
Sie schmecken sehr lecker und die Zubereitung ist relativ einfach. Ihr dürft nur nicht vergessen die Luft aus dem Teig zu lassen,
weil die Mini-Focaccia sonst zu stark aufgeben.
Weiter lesen "Rezept: Mini-Focaccia mit Pilzfüllung" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:champignon zutat:thymian zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:mehl zutat:hefe zutat:limonenseitlinge zutat:kraeuterseitlinge zutat:buchenpilze
Geschrieben von Jan Theofel am 25.04.2009 um 20:12 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 1 Kommentare
30.09.08
Heute melde ich mich mit einem neuen Rezept bei euch zurück. Die letzten Tage waren leider sehr
stressig, insbesondere durch den Relaunch unserer Firmenwebseite und der
Organisation des Barcamps
Stuttgart. Aber nun bin ich wieder in Aktion und habe vor ein paar Minuten einige selbst
kreierte Mini-Quiches mit Lauch und Birne aus dem Ofen gezogen.
Für die kleinen Quiches benötigt ihr ein Muffin-Blech, in dem ihr sie backen könnt. Den Teig habe
ich bei diesem
Rezept kopiert und die Füllung anhand meiner Kühlschrankreste entwickelt.
Weiter lesen "Rezept: Mini-Quiches mit Birnen-Lauch-Füllung" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:lauch zutat:mascarpone zutat:butter zutat:greyerzer zutat:mehl zutat:parmesan zutat:birne eigenkreation
Geschrieben von Jan Theofel am 30.09.2008 um 23:14 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 2 Kommentare
10.08.08
In der einen oder anderen Variante findet man gefüllte Teigtaschen auf der ganzen
Welt. Diese Variante für Kartoffel-Lauch-Taschen stammt aus
Afghanistan.
Die Taschen selbst sind schon recht lecker. Allerdings würde ich vielleicht
noch einen aromatischen Käse als zusätzliche Komponente hinzufügen. Doch das
würde natürlich das Originalrezept, das ich euch hier erst mal
vorstellen möchte, verfälschen.
Weiter lesen "Rezept: Kartoffel-Lauch-Taschen" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Afghanistan
Tags: rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch zutat:kartoffel zutat:lauch zutat:mehl zutat:hefe herkunft:af
Geschrieben von Jan Theofel am 10.08.2008 um 23:56 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 3 Kommentare
29.06.08
Dieser Blechkuchen mit Spinat aus Spanien erinnert
einen natürlich stark an Pizza. Dennoch kommt dieser
"Coca d'espinaces" aus Spanien. Der wichtigste Unterschied zur Pizza
ist dabei die fehlende Tomatensauce und der fehlende Käse.
Zwei Dinge habe ich bei der Zubereitung gelernt: Zum einen muss ich
in Zukunft immer extra Hefe im Haus haben. Es ist einfach blöd, wenn
man das zubereitet wenn schon alle Läden geschlossen haben und der
Teig einfach nicht aufgehen will. Zum Glück musste es nur für mich
reichen und dem Geschmack tut das ja keinen Abbruch. Und zum anderen habe ich die
Bewegung rausgefunden, wie ich die belegten Teige ohne den Belag zu
verlieren auf meine Pizzaschaufeln bringe um sie dann in den Ofen
zu befördern.
Weiter lesen "Rezept: Blechkuchen mit Spinat (EM-Genuss Spanien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Spanien
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch herkunft:es
Geschrieben von Jan Theofel am 29.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
17.06.08
Wieso nicht mal den kleinen Snack für zwischendurch, zum Wein oder abends vor
dem Fernseher selbst zubereiten. Diese Käsestangen aus Rumänien
sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken dennoch sehr lecker.
In meiner Rezeptvorlage wird als Käse Parmesan ausgewiesen. Der kommt nun
bekanntlich nicht aus Rumänien. Daher vermute ich, dass es dort einen Käse
gibt, der dem Parmesan recht nahe kommt, bei uns aber nicht erhältlich ist.
Weiter lesen "Rezept: Käsestangen (EM-Genuss Rumänien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Rumänien
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:sauerrahm zutat:butter zutat:mehl zutat:parmesan herkunft:ro
Geschrieben von Jan Theofel am 17.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
13.06.08
Vor zwei Jahren habe ich mir für die englischen
Spinat-Pies zur WM kleine Törtchenformen gekauft. Mit diesen Gemüsetörtchen
aus Holland konnte ich sie endlich mal wieder einsetzen. Reifer holländischer Gouda sorgt
dabei die landestypische Note. Das nächste Mal muss ich nur aufpassen, dass die Gemüsetörtchen
nicht so dunkel werden.
Weiter lesen "Rezept: Gemüsetörtchen (EM-Genuss Niederlande)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Niederlande
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:erbsen zutat:moehre zutat:sellerie herkunft:nl zutat:gouda zutat:fruehlingszwiebel zutat:mehl zutat:sahne zutat:brokkoli
Geschrieben von Jan Theofel am 13.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
12.06.08
Dieser Kümmelfladen aus Polen erinnert mich ein wenig
an Elsässer Flammkuchen oder Pizza. Allerdings sind die Fladen kleiner
und eher als Snack geeignet. Mir war der Boden etwas zu trocken, so dass
ich das nächste Mal die Backzeit etwas knapper bemessen würde.
Weiter lesen "Rezept: Kümmelfladen (EM-Genuss Polen)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Polen
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:milch herkunft:pl zutat:kuemmel zutat:saure-sahne zutat:schnittlauch zutat:mehl zutat:hefe rezept:faldenbrot
Geschrieben von Jan Theofel am 12.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
05.08.07
Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich euch hier eine gefüllte
Focaccia nach Jamie Oliver vorgestellt habe. Da das Rezept sehr beliebt zu sein scheint wird es höchste
Zeit euch auch mal die klassische Focaccia vorzustellen.
Weiter lesen "Rezept: Klassische Focaccia" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Italien
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch herkunft:it zutat:olivenoel zutat:mehl zutat:hefe zutat:rosmarin
Geschrieben von Jan Theofel am 5.08.2007 um 23:43 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
15.07.07
Das aktuelle (noch wenige Minuten) laufende Koch-Event ist das American
Cooking Festival. Und da ich hier nicht ein als typisch amerikanisch
einzustufendes Muffin-, Cookie- oder Fast-Food-Rezept einreichen wollte habe
ich mich für Flußkrebspastetchen entschieden.
"Moment, dass passt doch besser zu Frankreich" werdet ihr jetzt vielleicht
gerade denken. Stimmt genau. Das Rezept stammt von Siedlern aus Frankreich,
die sich in der Gegend um Lousiana niedergelassen haben. In den dortigen
Flußarmen leben zahlreiche Flußkrebse und so veranstalten die Siedler dort
zu besonderen Anlässen große Flußkrebsessen. Und diese durften nie ohne
diese Pasteten stattfinden.
Weiter lesen "Rezept: Flußkrebspastetchen (USA)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
USA
Tags: zutat:tomate zutat:paprika zutat:ei zutat:flusskrebs zutat:sellerie zutat:zwiebel herkunft:us zutat:butter zutat:fruehlingszwiebel zutat:sahne
Geschrieben von Jan Theofel am 15.07.2007 um 23:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 3 Kommentare
05.04.07
Zum Wiedereinstieg gibt
es heute mal ein einfaches aber leckeres Rezept. Zumindest empfinde ich das inzwischen so. Früher hatte
ich vor solchen Torten mit Mürbeteig immer eine Menge Respekt , weil es mir schwer gefallen ist den
Teig gleichmäßig in der Tarteform zu verteilen. Aber Übung mach bekanntlich den Meister und so ist
es mir bei dieser Pfälzer Lauchtorte ganz leicht gefallen.
Weiter lesen "Rezept: Lauchtorte aus der Pfalz" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Deutschland
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch herkunft:de zutat:lauch backtechnik:blindbacken zutat:butter zutat:mehl zutat:sahne
Geschrieben von Jan Theofel am 5.04.2007 um 23:39 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
29.08.06
Auberginen und Tomaten harmonieren in vielen Gerichten gut miteinander.
Wenn dann noch etwas kräftiger Käse ins Spiel kommt wird es um so leckerer.
Eben so wie bei dieser Tomaten-Auberginen-Pastete.
Weiter lesen "Tomaten-Auberginen-Feta-Pastete" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:tomate rezept:vegetarisch zutat:aubergine zutat:zitrone zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:weisswein zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:tomatenmark zutat:rosmarin zutat:feta
Geschrieben von Jan Theofel am 29.08.2006 um 23:38 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
28.08.06
Zum Aperitif oder als kleinen Snack zwischendurch ist herzhaftes
Kleingebäck immer eine gute Idee. Hier eine Variante davon in
Form von Zucchini-Käse-Schnecken. Die Zubereitung
nimmt nicht viel Arbeitszeit in Anspruch.
Weiter lesen "Zucchini-Käse-Schneken zum Aperitif" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:zucchini rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:backpulver zutat:olivenoel zutat:greyerzer zutat:paprikapulver zutat:mehl zutat:quark
Geschrieben von Jan Theofel am 28.08.2006 um 23:30 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
23.08.06
Noch ist es nicht ganz die Jahreszeit dafür, aber es dauert nicht mehr
lange bis wir mit Bergen von Zwiebelkuchen in den
Bäckereien überschüttet werden. Zumindest ist das bei uns hier im
Schwäbischen so. Aber wieso immer teuer Kaufen, wenn man ihn auch
ganz einfach selbst zubereiten kann.
Weiter lesen "Schwäbischer Zwiebelkuchen" »
Eignung:
vegetarisch:
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Deutschland
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch herkunft:de zutat:butterschmalz zutat:kuemmel zutat:zwiebel zutat:sauerrahm zutat:butter
Geschrieben von Jan Theofel am 23.08.2006 um 23:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 3 Kommentare
04.07.06
Nachdem die letzte herzhafte Torte gut angekommen ist
habe ich euch noch ein weiteres ähnliches deutsches
Rezept zum Spiel gegen Italien herausgesucht. Diese
Altdeutsche Kräutertorte wird in
meiner Quelle der Region Sachsen zugeschrieben.
Weiter lesen "Altdeutsche Kräutertorte (WM-Rezept für Deutschland)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Deutschland
Geschrieben von Jan Theofel am 4.07.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
Grissini sind dünne Teigstangen aus Italien. Es ist nicht
ganz leicht sie so knusprig zu bekommen, wie die Grissini sind, die man im Laden kaufen
kann. Dennoch lohnt es sich dieses Rezept zuzubereiten - denn der Geschmack ist so oder
so sehr gut.
Weiter lesen "Selbstgemachte Grissini" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Italien
Tags: zutat:hartweizengriess rezept:vegan wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch herkunft:it zutat:olivenoel zutat:mehl zutat:dinkelmehl
Geschrieben von Jan Theofel am 4.07.2006 um 10:50 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 1 Kommentare
30.06.06
Gut zugegeben, die Spargelsaison ist eigentlich für
dieses Jahr gelaufen. Dennoch möchte ich euch für Deutschland
zum Spiel gegen Argentinien ein
weiteres Spargelrezept vorstellen. Denn in Gesprächen stelle ich
oft fest, dass der grüne Spargel leider viel zu
selten verwendet wird. Da ich bereits ein Rezept
mit weißem Spargel hatte muss nun zum Ausgleich noch eins mit
grünem Spargel her.
Diese Spargel-Zucchini-Torte ist dabei sicherlich
kein Klassiker der deutschen Küche. Die Zutaten sind aber sehr
typisch für Deutschland und das Rezept entstammt. Aber da es
von Deutschlands jüngster Sterneköchin Sybille Milde
stammt darf man den Ursprung wohl doch hier in Deutschland wähnen. ;-)
Weiter lesen "Spargel-Zucchini-Torte (WM-Rezept für Deutschland)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Deutschland
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:zucchini zutat:ei rezept:vegetarisch herkunft:de zutat:spargel zutat:thymian zutat:schalotte zutat:butter zutat:olivenoel zutat:mehl zutat:sahne zutat:muskatnuss
Geschrieben von Jan Theofel am 30.06.2006 um 15:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 1 Kommentare
25.06.06
Und als letztes Rezept des Tages wiederum zum Spiel von
Holland gegen Portugal noch das Rezept
für unsere Nachbarn. Holland ist ja für seine Käse
bekannt uns diese lassen sich ganz vorzüglich zu einer
Torte mit viererlei Käse verarbeiten.
Weiter lesen "Torte mit viererlei Käse (WM-Rezept aus Holland)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Holland
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:petersilie herkunft:nl zutat:dill zutat:butter zutat:gouda zutat:mehl zutat:hefe zutat:sahne zutat:quark zutat:feta zutat:kernhem
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
20.06.06
Ein weiteres Spiel von heute: England gegen Holland läuft
heute Abend. Für die Briten gibt es dazu ein kleine Spinat-Pies.
Der aus England stamme Cheddar sorgt dabei mit für den Geschmack.
Weiter lesen "Kleine Spinat-Pies (WM-Rezept für England)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
England
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei zutat:spinat rezept:vegetarisch backtechnik:blindbacken zutat:zwiebel zutat:butter herkunft:gb zutat:paprikapulver zutat:mehl zutat:cheddar zutat:sahne zutat:macademianuss
Geschrieben von Jan Theofel am 20.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
19.06.06
Bevor ich euch dieses sehr leckere Rezept vorstelle muss ich erst mal noch
ein kleines Eingeständnis machen: Ich bin absolut kein Freund von
Blätterteig.
Dies unendlich vielen Ebenen die trocken in alle Richtungen davonblättern wenn
man reinbeißt bzw. das Gebäck schneidet kann ich nicht leiden.
Aber bei diesem Rezept, einer Käse-Wähe für die Schweiz
zum Spiel gegen Togo, ist das anders. Ein Berg Käse hält den Teig zusammen,
und er bleibt saftig und frisch. So ist Blätterteig echt ein Genuss. Allerdings muss ich
wohl auch nicht dazu schreiben, dass diese Leckerei nicht unbedingt das
Abnehmen fördert...
Weiter lesen "Käse-Wähe (WM-Rezept für die Scheiz)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Schweiz
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:creme-fraiche herkunft:ch zutat:greyerzer zutat:blaetterteig zutat:raclettekaese zutat:appenzeller zutat:salbei zutat:roter-pfeffer
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 3 Kommentare
09.06.06
Als Rezept zum Spiel von Polen gibt es heute eine
klassische Resteverwertung für Kartoffelbrei. Wer
mag kann natürlich extra Kartoffelbrei für dieses Rezept zubereiten oder
bei einem anderen Rezept (wie beispielsweise den Kartoffelnestern) einfach entsprechend mehr Kartoffelbrei mit
einplanen.
Weiter lesen "Kartoffel-Kümmel-Plätzchen (WM-Rezept für Polen)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Polen
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:kartoffel herkunft:pl zutat:kuemmel
Geschrieben von Jan Theofel am 9.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 0 Kommentare
30.04.06
Wie angekündigt kommt heute pünktlich zum Abgabetermin mein Rezept für das Garten-Koch-Event Bärlauch. Ich habe mich für eine einfache Spinat-Bärlauch-Quiche entschieden.
Weiter lesen "Spinat-Bärlauch-Quiche" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:spinat rezept:vegetarisch zutat:mozerella backtechnik:blindbacken zutat:baerlauch
Geschrieben von Jan Theofel am 30.04.2006 um 18:30 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 4 Kommentare
04.12.05
Diese mit Käse und Kräutern gefüllte Focaccia ist eine leckere Alternative zur Pizza. Der Belag kommt nicht oben drauf sondern innen rein. Durch die kräftigen Käsesorten schmeckt das sehr intensiv. Die gefüllte Focaccia kann auch kalt gegessen werden und eignet sich so sehr gut für Buffets.
Weiter lesen "Rezept: Gefüllte Focaccia nach Jamie Oliver" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:rucola rezept:vegetarisch zutat:thymian zutat:gorgonzola zutat:greyerzer zutat:salbei zutat:mehl zutat:hefe zutat:cheddar zutat:parmesan zutat:majoran zutat:fontina
Geschrieben von Jan Theofel am 4.12.2005 um 17:23 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Herzhaftes Gebäck | 1 Kommentare
