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Seit zwei Wochen gibt es hier auf dem Markt wieder frischen Bärlauch. Es wird also höchste Zeit sich für dieses Jahr auf die Bärlauchsaison einzustimmen. Ich habe euch also mal ein paar Informationen über Bärlauch zusammengestellt und meine Sammlung von Bärlauchrezepte und Bärlauchkochbüchern überarbeitet.
Weiter lesen "Informationen zur Bärlauch-Saison" »
Geschrieben von Jan Theofel am 24.03.2008 um 19:39 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Wissen | 2 Kommentare
Seit heute Nacht läuft die Abstimmung zum Garten-Koch-Event Bärlauch. Das Teilnehmerfeld ist diesmal etwas übersichtlicher als die letzten Mal, was wohl am Thema lag weil unsere vielen Kochblogger aus fernen Landen leider keinen Bärlauch auf dem Markt um die Ecke kaufen können.
Geschrieben von Jan Theofel am 1.05.2006 um 11:38 Uhr | Permalink
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Ein sehr schönes Thema für das neue Koch-Event: Fleischlos Da bin ich dann ja richtig in meinem Element und könnte fast alle hier bislang vorgestellten Rezepte als "aus dem Archiv außer Konkurrenz" anbringen. ;-) Ich weiß auch schon in etwa was ich machen werde. Aber bevor es an das Kochen geht muss ich erst noch eine geeignete Servierplatte bauen. Die gehört diesmal nämlich auch passend mit dazu.
Und noch als Reminder: Für das Garten-Koch-Event Bärlauch bitte euren Beitrag bis morgen 24:00 Uhr abgeben nicht vergessen. Meiner kommt auch morgen noch.
Geschrieben von Jan Theofel am 29.04.2006 um 23:21 Uhr | Permalink
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Ich wollte gerade meinen Beitrag zum laufenden Koch-Event Ei hochladen, als ich entdeckt habe, dass ich hier darauf ja noch gar nicht verwiesen habe. Also noch schnell bis zum 15.4.2006 teilnehmen!
Bei der Gelegenheit möchte ich auch nochmals an das laufende Garten-Koch-Event Bärlauch hinweisen, welches noch bis zum 30.4.2006 läuft.
Geschrieben von Jan Theofel am 9.04.2006 um 11:32 Uhr | Permalink
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Zusammen mit der Gärtnerin habe ich das neue Garten-Koch-Event April 2006 gestartet. Das Thema ist dieses Mal der Bärlauch. Wir freuen uns auf viele leckere Rezepte zu Bärlauch.
Gewinnerin des letzten Garten-Koch-Event "Spinat" ist Koschfrosch Kati mit ihrem Rezept Penne mit Spinat und getrockneten Tomaten geworden. Ich freue mich, dass auch einfache aber geschmacklich überzeugende Rezepte das Zeug zum Event-Sieger haben - denn sie haben es verdient.
Geschrieben von Jan Theofel am 5.04.2006 um 21:27 Uhr | Permalink
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