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Was den Engländern Jamie Oliver ist, das ist den Japanern Harumi Kurihara: Sie ist Japans berühmteste Kochbuchautorin. Dieses Jahr erschien Harumis japanische Küche als deutsche Übersetzung und als Fan japanischer Küche habe ich es mir natürlich sofort gekauft.
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Geschrieben von Jan Theofel am 16.07.2006 um 20:42 Uhr | Permalink
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Das Buch Die echte japanische Küche stammt von der Autorin Kozue Jaros-Matsuo, die in Japan geboren und aufgewachsen ist und heute bei München lebt. Dadurch sind die Rezepte besonders authentisch.
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Geschrieben von Jan Theofel am 18.06.2006 um 10:38 Uhr | Permalink
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