Jans Küchenleben

Kochbuchrezension: Russland - Genussreise & Rezepte

Russland ist ein Land mit vielen Fassetten - sowohl geographisch als auch kulturell vereint der ehemalige Vielvölkerstaat Kulturen und damit auch Esskulturen wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten. Und gerade diese beeindruckende Vielfalt macht den Reiz der russischen Küche für mich aus. Das ist vielleicht auch der Grund warum es mir bei diesem Kochbuch im Vergleich zu vielen anderen (und das sind wirklich viele) schwer gefallen ist zu entscheiden, welche Rezepte ich zum Probekochen herauspicken soll. Aber schließlich habe ich mich entschieden, die Rezepte getestet und will euch nun ein weniger beschreiben, wie es ist, dieses Kochbuch Russland - Genussreise & Rezepte.

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Geschrieben von Jan Theofel am 15.11.2006 um 22:30 Uhr | Permalink
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Kochbuchrezension: Russische Küche

Für dieses Buch habe ich leider kein Titelbild gefunden, weil es auf Amazon nur noch als Restbestände bzw. gebraucht angeboten wird. Aber das bekommen wir auch so hin. Wichtig zu wissen ist auch, dass es von der selben Autorin auch im Verlag Bellavista erschienen ist. Wenn ihr also bestellt und diese Ausgabe haben wollt achtet auf die korrekte ISBN.

Auf dem Einband des Buches steht bereits genau, um was es geht: "100 klassische Rezepte aus Moskau und St. Petersburg, der russischen Föderation und Moladwien, [...]". Es folgt eine Liste aller Regionen, die in diesem Buch aufgeführt werden. Mit dabei ist auch die Ukraine, für die ich ja bekanntlich Rezepte benötige.

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Tags: buch:russland

Geschrieben von Jan Theofel am 23.06.2006 um 12:49 Uhr | Permalink
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