Ein schönes Beispiel, wie man aus alltäglichen Küchengeräten eine deutliche Komfort- und Nutzensteigerung erzielen kann, ist die ergonomische Zitruspresse von Cuisipro.
Dabei ist die zusätzliche ergonomische Handhabung bei weitem nicht das einzige, was an dieser Zitruspresse weitergedacht ist. Zusätzlich sorgen ein Griff und ein rutschfester Boden für ein ruhiges Arbeiten. In der Auffangschale ist zudem eine Maßangabe in Cups und ml angegeben, so dass man die gewonnenen Saftmenge leicht ablesen kann.
Bis hierhin lässt die Zitruspresse von Cuisipro schon etliche Standardgeräte hinter sich. Aber es geht ncoh weiter. So kann der Presskegel (nennt man das so?) teilweise abgenommen werden. So steht ein kleiner Kegel für Limetten oder Mandarinen zur Verfügung während sich die größere Ausführung um Orangen oder Pampelmusen kümmert.Zudem sind die Durchlässe in dem gelben Einsatz an auf den beiden Seiten unterschiedlich groß. So kann durch einfaches Drehen des Einsatz um 180° eine größere oder geringere Menge an Fruchtfleisch "eingestellt" werden.
Natürlich sieht diese Zitruspresse nicht ganz so edel aus, wie ein Modell aus Edelstahl. Aber dafür kann man damit viel besser arbeiten. Und darauf kommt es schließlich in der Küche an, oder?
Bezugsquelle: Amazon (ca. 20 Euro)
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Geschrieben von Jan Theofel am 8.12.2009 um 1:24 Uhr | Permalink
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Ich bin immer wieder erstaunt auf was für pfiffige Lösungen die Entwickler bei Cuisipro kommen. So auch bei diesem Silikonpinsel mit Spritze. Der ist so einfach wie genial: Der Kopf des Pinsels ist abschraubbar und man kann in den Griff 44 ml Flüssigkeit füllen. Über eine kleine Düse zwischen den Pinselborsten kann man diese mit leichtem Druck auf den Griff freigeben.
Die Einsatzzwecke sind so vielfältig wie alle Situationen in denen ihr Flüssigkeiten in der Küche "verpinseln" müsst: Etwas Olivenöl in der Pfanne verteilen, Bratensaft auf dem Braten verstreichen, Maiskolben mit flüssiger Butter verfeinern, Marinanden auf Fleisch, ...
Dabei darf sowohl Flüssigkeit als auch das Kochgerät ziemlich heiß sein, da der Silikonpinsel bis 300 °C hitzebständig ist. Die flache geformten Borsten sollen zudem ein besseres Pinseln ermöglichen. Wenn man den Pinsel gerade nicht braucht kann man ihn im mitgelieferten Ständer abstellen. Alles in allem ein tolles Küchen-Gadget.
Bezugsquelle: Amazon (ca. 17 Euro)
PS: Ich habe heute Nacht bis 2:00 Uhr gearbeitet. Ich hoffe ihr seht mir die verspätete Veröffentlichung des Artikels nach. :-)
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Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2009 um 13:59 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel gehört zu einer Serie von Weihnachtsgeschenktipps, die ich 2008 für Personen zusammengestellt habe, die schon (fast) alles in der Küche haben. Zur kompletten Liste aller Weihnachtsgeschenktipps 2008.
Einen Eisportionierer haben wir wohl alle in unserer Küche. Und die machen alle runde Kugeln. Der Eisportionierer von Cuisipro ist da anders. Hier kommt das Eis zylinderförmig heraus.
Auf den ersten Blick ist das vielleicht eine unnötige Spielerei. Aber auf den zweiten haben die so geformten Eisportionen vor allem beim Kombinieren mit anderen Sachen auf dem Teller viele Vorteile. So kann man beispielsweise verschiedene Eissorten zu einem kleinen Turm stapeln.
Die Benutzung des Cuisipro Eisportionierers ist dabei beim ersten Mal etwas gewöhnungsbedürftig. Denn es wird nur ein metallischer Zylinder in die Eismasse gedreht. Das man das Eis so herauslösen kann, hätte ich erst mal nicht gedacht. Der kleine Kniff: Nachdem man das Eis geformt hat, drückt man den Stempel etwas herunter, so dass die Luft entweicht. Dadurch hält sich das Eis im Portionierer, weil keine Luft eindringt. So funktioniert der Portionierer auch mit weichem Eis.
Bezugsquelle: Der Cuisipro Eisportionierer ist in weiß, grün und rosa lieferbar, jeweils ca. 20 Euro. Cuisipro-Shop oder Amazon
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Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2008 um 23:57 Uhr | Permalink
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