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26.10.05
Als ich kürzlich in Jena war habe ich in der Zur Noll übernachtet und dort auch zu Abend gegessen. Und was soll ich sagen? Sagenhaft! Aber der Reihe nach:
Zuerst zum Essen. Ich habe dort ein Abendessen zu mir genommen. Meine Wahl fiel auf eine Kürbiscremesuppe und als Hauptgericht Auberginenscheiben mit Gemüse und Käse. Die Gerichte waren bei sehr lecker und auch gut sättigend. Gespeist wird in verschiedenen Räumen eines historischem und sehr gemütlich eingerichteten Haus, das früher bereits die Nollendorfer Schankwirtschaft beherbergte. Zusätzlichen Platz bietet der verglaste Wintergarten und ein Biergarten.
Die Bedienung in der Noll war stets aufmerksam und freundlich. Auch die Wartezeit auf die köstlichen Speisen war lobenswert kurz. Die Preise sind angesichts der guten Qualität erstaunlich preiswert - zumindest bei überregionaler Betrachtung, ich kenne die Jenaer Preisverhältnisse nicht so gut. ;-)
Zum Hotel: Ich hatte ein Einzelzimmer "Standard" gebucht. Zusätzlich gibt es etwas gehobenere "Komfortzimmer" und die Bohlenstube. Aber bereits in der Standard-Klasse musste ich keinerlei Komfort missen. Das Zimmer war sehr gemütlich eingerichtet und trotz des sehr großen Betts sehr geräumig. Platz zum Arbeiten bietet ein Schreibtisch und ein kleiner Couch-Tisch lädt zum gemütlichen Lesen ein. Leider ist das Hotel nicht mit einem WLAN ausgestattet, so dass man für den Online-Zugang auf eigene Technik wie UMTS-Karten zurückgreifen muss.
Auf dem Zimmer findet der Gast eine Schale frische Obst vor und auch die Pflanzen auf den Fensterbänken geben dem Zimmer eine gewisse Natürlichkeit, die sehr gut zu dem historischen Gebäude passt. Ein Fernseher mit ungewöhnlich vielen Sendern und eine Minibar runden den Luxus technisch ab.
Zum Frühstück gibt es ein reichhaltiges Buffet. Wie schon nach dem Abendessen zu erwarten war bekommt der Gast auch hier sehr gute und qualitativ hochwertige Speisen. Die Auswahl ist reichlich und deckt die meisten persönlichen Frühstücksvorlieben gut ab.
Die Lage mitten in Jena rundet das gelungene Bild des Hotels perfekt ab. Dennoch sind die Zimmerpreise ab 60,00 € für die gebotene Leistung durchaus preiswert.
Fazit: Sowohl zum Speisen als auch zur Übernachtung in Jena gibt es einen wirklich guten Weg. Und der führt direkt Zur Noll.
Adresse:
Zur Noll
Oberlauengasse 19
07743 Jena
Telefon: 0 36 41/ 59 77 0
Tags: empfehlung restaurant jena
Geschrieben von Jan Theofel am 26.10.2005 um 0:06 Uhr | Permalink
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18.09.05
Wer im "Ländle" gut essen gehen will, kann den Restaurantführer "Gusto Schwaben 2005/2006" befragen. Darin sind Restaurants von "geschmacklich bemerkenswert" bis "herausragende Küchenleistung" aufgelistet. Der Führer kann online bestellt werden.
[via feinschmeckerblog.de]
Tags: empfehlung restaurant führer
Geschrieben von Jan Theofel am 18.09.2005 um 21:51 Uhr | Permalink
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17.09.05
Seit ich als Schüler im Sommer immer als Betreuer bei der
Imaginata war, ist
das Eiscafe Riva am Holzmarkt absolutes Pflichtprogramm,
wenn ich in Jena bin.
Das Eis dort ist wirklich sehr gut. Ich persönlich kenne kaum
ein Eiscafe mit geschmacklich so hervorragendem Eis. Dabei
bietet sowohl die Karte als auch die verschiedenen Eissorten
zum Mitnehmen eine sehr umfangreiche Auswahl, so dass man
sich nur schwer entscheiden kann.
Wer das Eis mitnimmt, bekommt hier auch keine Kugeln, sondern das
Eis wird mit einer Palette in großen Bollen in die Waffel geschoben.
Für 60 Cent pro Sorte bekommt man so eine sehr große Portion. Auch
die Preise im Eiscafe selbst sind für die gute Qualität sehr angemessen.
Nicht ganz so qualitativ ist allerdings die Rechtschreibung der
Eiskarte. Dort findet man unter anderem eine Vipplatte (Nr. 185, VIP-Platte?),
einen Herbsbecher (Nr. 186, Herbstbecher?) und auch eine Apfershorle
(Nr. 241, Apfelsaftschorle?). Das stimmt wirklich, ich habe extra Fotos von
der Karte gemacht... (Die Fotos findest du ganz am Ende des Artikels.)
Noch ein Hinweis zum Foto des Eiscafes: Dort sieht man im Fenster
oben die Spiegelung des Intershop-Turms, dem Wahrzeichen von Jena.
Fazit:
Wer in Jena ist kommt an diesem Eis nicht vorbei. Wenigstens eine
ordentliche Portion zum Mitnehmen sollte man sich auf jeden Fall
gönnen.
Adresse:
Eiscafe Riva
Holzmarkt Passage 1
07743 Jena
Hier das erste Bild zur Rechtschreibung:
Und hier das zweite Bild zur Rechtschreibung:
Tags: empfehlung jena eisessen holzmarkt eis eiscafe
Geschrieben von Jan Theofel am 17.09.2005 um 21:37 Uhr | Permalink
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14.09.05
Heute Mittag war ich ich am Bodensee. Naja, zumindest fast. Genau genommen war ich
etwas nördlich davon in Bermatingen. Aber der See ist von einigen Aussichtspunkten
immer mal wieder zu sehen. ;-)
Zum Mittagessen habe ich mir den Landgasthof "Zum Adler" ausgesucht. In dem rustikal
eingerichtetem Fachwerkhaus gibt es gute bürgerliche Küche. Ich habe mich für eine
Portion Käsespätzle mit Beilagensalat entschieden. Der Salat kam recht kurz nach der
Bestellung und war ein leckerer gemischter Salat, der Lust auf die Hauptspeise macht.
Die Käsespätzle werden optisch sehr ansprechend in einer kleinen Pfanne serviert,
die das Gericht auch gut warm hält. Die Portion wirkt auf den ersten Blick zwar etwas
kleiner als bei anderen vergleichbaren Restaurants, erweist sich aber als sehr sättigend
und hätte selbst für mich nicht umfangreicher ausfallen dürfen.
Die Bedienung war recht freundlich und immer sehr aufmerksam. Dadurch erfolgt die
Bedienung prompt und ohne lange Wartezeiten. Auf die Hauptspeise musste ich einen
Augenblick länger warten, was für eine sehr frische Zubereitung spricht. Dies merkt
man den Gerichten auch geschmacklich an.
Fazit:
Freunde bürgerlicher Küche kommen hier gut auf ihre Kosten. Die üblichen Gerichte
von der Speisekarte werden jeweils um Tagesangebote erweitert. Das Essen ist
geschmacklich sehr lecker, die Bedienung freundlich und schnell.
Adresse:
Landgasthof Zum Adler
Markdorferstr. 1
88697 Bermatingen
Telefon: 0 75 44 / 96 96 80
Fax: 0 75 44 / 91 29 28
Tags: empfehlung restaurant landgashof bermatingen
Geschrieben von Jan Theofel am 14.09.2005 um 23:49 Uhr | Permalink
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02.09.05
Diese Woche war ich mal wieder in Düsseldorf unterwegs. Neben den bekannten guten Restaurants und dem Vapiano habe ich dabei wieder eine sehr gute Möglichkeit gefunden in Düsseldorf essen zu gehen. Und zwar in der "Zicke", die mir Tim empfohlen hat.
Dort kann man in der Nähe des Rheinufers in der angenehmer Atmosphäre essen. Im Sommer gibt es auch zwei Pavillons vor der Zicke, so dass noch mehr Platz ist. Die Gerichte, die ich gegessen habe, waren allesamt sehr lecker: Bruschetta "Zicke" (mit Ziegenkäse und Trauben), Thunfischcreme mit Landbrot und zum Schluss mein geliebtes Tartufo, welches in der Zicke mit frischen Früchten serviert wird.
Adresse:
Zicke
Bäckerstr. 5a
40213 Düsseldorf
Telefon: 0211 / 32 40 56
Tags: empfehlung essen düsseldorf gehen zicke
Geschrieben von Jan Theofel am 2.09.2005 um 10:05 Uhr | Permalink
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14.08.05
Tags: schokolade kürbis empfehlung coppeneur
Geschrieben von Jan Theofel am 14.08.2005 um 23:44 Uhr | Permalink
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13.08.05
Nun gehe ich dort schon so lange hin und habe immer noch keine Restaurantkritik darüber veröffentlicht. Bar e Ristorante Valle ist mein Stammitaliener in Stuttgart. Ob regelmäßig mit dem TeX-Stammtisch Stuttgart, mit Geschäftspartnern oder mit Freunden - dort bin ich häufiger essen. Es gibt eine nicht zu umfangreiche Stammkarte, die jeweils durch eine Wochenkarte ergänzt wird. Die Gerichte sind allesamt lecker und mit den wechselnden Gerichten wird es auch Stammkunden nie langweilig.
Das Speisenangebot ist klassisch Italienisch: Guten und große Pizzen, diverse leckere Pastavariationen, dazu Buchetta, Antipasti oder Salate als Vorspeise. Als Hauptgerichte gibt es zudem eine Auswahl verschiedener Fisch- und Fleischgerichte. Lediglich die Lasagne fehlt. Einen guten Überblick gibt die Speisekarte auf der Webseite.
Der Innenbereich ist in einen Restaurantbereich (links vom Eingang) und dem Barbereich mit kleineren Tischen (rechts vom Eingang) aufgeteilt. Das Angebot an Speisen und Getränken ist in beiden Bereichen gleich. Im Sommer kann man auf der grossen Terasse wunderbar unter großen Sommenschirmen draussen sitzen. Dabei ist auch genug Platz für Kinder, die dort genügend Platz zum Spielen finden. Die Strasse ist nicht sehr befahren, so dass auch kaum Autos den Genuss im Freien stören.
Die Bedienung ist immer sehr freundlich. Allerdings hapert es manchmal ein wenig mit der Aufmerksamkeit, wenn das Restaurant sehr voll ist. Im Barbereich ist das nicht so schwierig, weil sich dort das Personal auch immer an der Bar, Kasse, etc. aufhält. Aber im Restaurantbereich ist eben kein direkter Blickkontakt möglich, so dass man hier manchmal einen kleinen Augenblick warten muss. Aber wie gesagt - nur wenn es voll ist.
Zur Zeit gibt es eine Happy Hour für alle Cocktails bis 20:30 Uhr. Wer also etwas früher kommt kann sich hier auch noch vor dem Essen mit einem guten Cocktail verwöhnen. Als Nachtisch kann ich insbesondere das Tartufo Nero empfehlen - eine leckere Eiskreation, die ich inzwischen bei der Frage nach dem Nachtisch nur noch Abnicken oder mit der Anzahl der Gäste beantworten muss, die das auch noch wollen. ;-)
Die Preise sind Stuttgarter Verhältnissen entsprechend angemessen. Einen Eindruck von den Speisen und den Preisen kann man sich auf der Webseite machen, wo die Karte und die Wochenkarte online abrufbar sind. Leider ist die Wochenkarte im Internet nicht immer ganz aktuell.
Parken ist am Valle nicht ganz leicht, da man sich direkt in der Stuttgarter Innenstadt befindet. Daher bietet sich die Fahrt mit der VVS (Stuttgarter ÖPNV) an. Die Haltestellen Hauptbahnhof (5 Minuten Fußweg) und Keplerstraße (2 Minuten Fußweg) liegen in unmittelbarer Nähe. Wer dennoch mit dem Auto kommt kann im gegenüberliegenden Parkhaus den Abendtarif für drei Euro nutzen.
Ein Wehrmutstropfen für Hotspotter: Es gibt dort zur Zeit noch kein WLAN. Aber das Problem wird demnächst auch gelöst werden.
Adresse:
VALLE
Bar et Ristorante
Geschwister-Scholl-Straße 3
(Ecke Keplerstraße)
70174 Stuttgart
Telefon: +49 711 2202727
Homepage
Countdown: n-4
Tags: empfehlung stuttgart restaurant valle italiener bar
Geschrieben von Jan Theofel am 13.08.2005 um 13:25 Uhr | Permalink
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12.08.05
Laut Kalender ist ja eigentlich Sommer - also eigentlich die Zeit zum Eis essen gehen. Wenn das Wetter... nein, wir wollen uns nicht schon wieder über das Wetter beschweren. Darum will ich euch in loser Folge Eiscafes in Stuttgart und Umgebung vorstellen. Als Linux-Fan muss ich natürlich mit dem Pinguin anfangen. ;-)
Das Pinguin ist eines der bekanntesten Eiscafes in Stuttgart. Selbst in Reiseführen wird es lobend und als bestes Eiscafe in Stuttgart hervorgehoben. Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen und daher muss man an sonnigen und warmen Tagen manchmal auch etwas in der Schlange anstehen, bevor man das erfrischende Eis schlecken kann. Die Kugel ist mit 60 Cent für Stuttgarter Verhältnisse preiswert.
Das Pinguin liegt direkt am Eugensplatz, einem der Stuttgarter Aussichtspunkte. Von dort hat man einen schönen Blick über die Stuttgarter Innenstadt. Über eine Staffel kann man von dort auch bequem in die Innenstand laufen.
Adresse:
Eugensplatz 2a
70184 Stuttgart
Webseite des Pinguin
Countdown: n-7
Tags: empfehlung stuttgart eis eiscafe essen
Geschrieben von Jan Theofel am 12.08.2005 um 22:04 Uhr | Permalink
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07.08.05
Bevor ich gestern zu
Open-Air-Blogging
gefahren bin war
ich bis zum frühen Nachmittag noch in Darmstadt. Daher habe ich dort auch
was zu Mittag gegessen und freue mich euch heute mal wieder eine
kleine Restaurantempfehlung ausprechen zu dürfen:
La Romagnola ist ein Nudelbistro im Untergeschoß des
Kaufhofs. Dort kann man ganz hervorragende Nudelgerichte essen, die
alle frisch vor euren Augen zubereitet werden. Das erinnert einen
ein bischen an das
Vapiano
in Düsseldorf, auch wenn es sonst ganz anders ist.
Die Köche reden alle italienisch miteinander und man sollte sich bei Ihnen
nach Tagesgerichten erkundigen. Dabei kann man natürlich auch seinen
persönlichen Pasta-Favoriten bekommen, wenn die entsprechenden
Zutaten da sind. Wer lieber zu Hause isst, kann natürlich auch frische
Pasta direkt aus der Nudelmaschine mitnehmen.
Adresse:
La Romagnola - Ihr Nudelbistro
Rheinstraße 2
Im Kaufhof/Markthalle
64283 Darmstadt
Telefon: 06151/23709
Tags: empfehlung restaurant darmstadt essen nudel
Geschrieben von Jan Theofel am 7.08.2005 um 19:18 Uhr | Permalink
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26.07.05
Nachtrag Nummer zwei zu Straßburg: Zum Abendessen hatte dann die Crêperie auf, in der ich bereits schon mal sehr gut gegessen habe: Crêp'Mili.
Die Crêperie befindet sich etwas abgelegen in einer kleinen Gasse. Daher habe ich dort bislang wohl bei meinen beiden Besuchen keine Touristen getroffen - ein gutes Zeichen. (Was auch bedeutet, dass man dort französisch spricht!) Dennoch ist sie sehr nahe am Münster und damit sehr zentral gelegen.
Das Restarant besitzt eine Terasse (links im Bild), aber das eigentliche Restarant befindet sich in einem Gewölbekeller. Das ist sicher auch an heisseren Tagen sehr angenehm. Einen Eindruck vermittelt das folgende Bild, dass einer der Kellner von uns gemacht hat. (Die anderen Gäste habe ich unkenntlich gemacht.)
Von hinten links im Uhrzeigersinn: Alex, ich, Harald, Carsten
Das Essen ist sehr gut, ich kann es nur empfehlen. Die Galettes ("salzige Crêpes") werden ordentlich mit Buchweizenmehl gemacht und sind gut gefüllt. Die fast tellerfüllende Größe ist auf dem oberen Bild auch zu sehen. Ich habe mich für einen klassichen Galette "Nicoise" mit Thunfisch entschieden, eine gute Wahl. Die Crêpes stehen dem in nichts nach, sind auch üppig gefüllt und sehr lecker. Für mich gab es einen "L'iceberg" mit Eisfüllung.
Der einzige Wehrmutstropfen: Im Gegensatz zu den "originalen" Crêperien in der Bretagne, wo ich früher oft Urlaub gemacht habe, gibt es dort keine Buttermilch zu trinken. Nur der ebenfalls typische Cidre wird angeboten.
Die Preise sind für die Lage und vor allem den guten Geschmack angemessen. Für gut 15,00 Euro bin ich mit Getränk rundum satt geworden.
Fazit: Auf jeden Fall dort essen gehen, wenn du in Straßburg bist! Aber vorher mal kurz vorbeigehen, da die Öffnungszeiten gerade Mittags (z.Z. 11:30 bis 14:00 Uhr) in das touristische Programm passend eingebunden werden sollten.
Adresse:
3, Rue du Ciel
67000 Strasbourg
Von dem Münsterplatz in die rue des frères reinlaufen. Die rue du ciel ist eine kleine unscheinbare Gasse linker Hand an einem kleinen Platz. Zur besseren Auffindbarkeit ist sie auf folgendem Foto zu erkennen. Die Crêperie befindet sich bei dem gelben Schild, das auf dem Foto noch zu erkennen ist.
Tags: empfehlung crêperie straßburg Crêpes
Geschrieben von Jan Theofel am 26.07.2005 um 23:45 Uhr | Permalink
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14.11.04
"Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat [...] 10 Regeln formuliert, die helfen, genussvoll und gesund zu essen." Na dann mal auf!
via: Kulinarische Notizen für Genießer
Tags: empfehlung regel gesund
Geschrieben von Jan Theofel am 14.11.2004 um 8:31 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Ess-Kultur | 1 Kommentare
Heute habe ich wieder eine für mich neue Sorte der kleinen Schokoladentafeln von 
