Soll es mal etwas anderes sein, wenn es Kartoffeln als Beilage
gibt? Nicht immer nur Kartoffelbrei, Pell- oder Salzkartoffeln? Dann hätte ich hier eine
weitere Beilagenvariante für euch: Gebackenes Kartoffelpüree. Es
ist schnell zubereitet und wird am Schluss nochmal im Backofen gebacken.
Dadurch lässt es sich bis zum letzten Arbeitsschritt auch sehr gut vorbereiten und ist damit
für Essen mit Gästen besonders gut geeignet.
Das Kartoffelkochbuch ordnet dieses Rezept übrigens dem Land Ungarn
zu. Aber ich bin mir sicher, dass es auch zahlreiche vergleichbare Varianten in
anderen Ländern gibt.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Ungarn
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:kartoffel zutat:petersilie zutat:butter herkunft:hu
Geschrieben von Jan Theofel am 17.02.2009 um 23:55 Uhr | Permalink
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Und bevor sich der Tag ganz zu Ende neigt möchte ich euch heute ein weiteres
Rezept mit Walnüssen vorstellen. Dabei handelt es sich um eine unagrische
Walnusstorte. Auch diese fehlt in dieser Form noch beim Kochevent Walnuss.
Dabei schmeckt dieser Torte verdammt lecker. Sehr nussig und süß, was kaum
wundert da die Walnusstorte fast nur aus Walnüssen und Zucker besteht. Der
Rest dient nur dazu, dass ein wenig zusammenzuhalten. Für meinen Geschmack
schon zu süß - also lieber etwas weniger Zucker einsetzen wenn ihr das
auch nicht so mögt.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Ungarn
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:butter zutat:walnuss zutat:mehl zutat:zucker herkunft:hu
Geschrieben von Jan Theofel am 15.10.2007 um 23:27 Uhr | Permalink
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