Werbung: Elektronik-Restposten bei Amazon bis 70% reduziert!
Startseite
Alle Artikel zum Thema "herkunft:pt"
29.06.10
Eine einfache aber schmackhafte Suppe ist diese Kürbis-Möhren-Suppen
aus Portugal. Nachdem jetzt schon immer mehr Kürbis im Handel auftauchen, bei denen es
sich um eine frühe Sorte zu handeln scheint, steht dem frühen Genuss von Kürbis wohl
Nichts mehr im Weg. Ich werde aber extra nochmal darauf achten, woher der aktuell
kommt.
Weiter lesen "Kürbis-Möhren-Suppe (Rezept aus Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Portugal
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:lauch zutat:moehre herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:ingwer zutat:butter zutat:kuerbis zutat:sahne
Geschrieben von Jan Theofel am 29.06.2010 um 18:30 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Suppen | 0 Kommentare
25.06.10
Für euer nächstes Buffet kann ich die Zubereitung dieser Garnelenpasteten aus Portugal
empfehlen. Das Rezept ist etwas aufwendiger, aber die Mühe wird mit einem phantastischen Geschmack belohnt.
Weiter lesen "Garnelenpasteten (Rezept aus Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch:
/ vegan:
/ glutenfrei:
/ laktosefrei:
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezept-2010 zutat:milch zutat:zitrone zutat:petersilie herkunft:pt zutat:schalotte zutat:butter zutat:knoblauch zutat:lorbeer zutat:mehl zutat:tomatenmark zutat:garnele
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Garnelen | 0 Kommentare
21.06.10
In verschiedenen Lebensmittelläden und an Ständen mit mediterranen Produkten auf dem
Wochenmarkt könnt ihr häufig Tunfischcreme
kaufen. Diese schmeckt meistens sehr lecker und wird in der Regel als Brotaufstrich gegessen.
Ein Nachteil ist allerdings, dass die Cremes häufig mit zahlreichen Zusatzstoffen haltbar
gemacht werden, um sie in größeren Mengen produzieren zu können. Auch Geschmacksverstärker
können enthalten sein.
Die gesündere Variante ist daher dieses Rezept aus Portugal, bei dem ihr mit nur
fünf Minuten Zubereitungszeit selbst eine schmackhafte Tunfischcreme herstellt. Diese ist dann - wenn
ihr die richtigen Grundprodukte verwendet - frei von allen Zusatzstoffen.
Weiter lesen "Tunfischcreme (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: rezept:glutenfrei zutat:petersilie zutat:lauch zutat:moehre herkunft:pt zutat:joghurt zutat:tomatenmark zutat:quark zutat:weissweinessig zutat:tunfisch
Geschrieben von Jan Theofel am 21.06.2010 um 11:30 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Brotaufstriche | 2 Kommentare
15.06.10
Honig zum Abbeißen - das bringt es bei diesem Honigkuchen aus Portugal ziemlich
exakt auf den Punkt. Er schmeckt exakt so wie der Honig, den ihr dafür verwendet habt. Nur eben
bissfest. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Und das obwohl der Honigkuchen keine fünf Minuten
Zubereitungszeit braucht.
Weiter lesen "Honigkuchen (Rezept aus Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei:
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegetarisch zutat:milch herkunft:pt zutat:honig zutat:butter zutat:mehl
Geschrieben von Jan Theofel am 15.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kuchen | 3 Kommentare
19.06.08
Natürlich weiß ich nicht, wie das bei euch ist, aber ich mag Kichererbsen. Und Spinat. Und
natürlich viele andere Dinge, die hier aber keine Rolle spielen. Wenn wir nämlich diese
beiden Sachen kombinieren, erhalten wir ein schlichtes aber leckeres portugiesische Gericht.
Es heißt einfach Kichererbsen mit Spinat und genau so einfach wie der
Name ist auch seine Zubereitung.
Weiter lesen "Rezept: Kichererbsen mit Spinat (EM-Genuss Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:spinat rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:kichererbse
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Gemüse | 0 Kommentare
16.06.08
Aus Polen stammt dieses Rezept für einen Fischpudding. Er ist nach dem Backen
schön fest und kann ähnlich einer Pastete gestürzt und in Scheiben geschnitten serviert
werden. Eine leckere Vorspeise, die sich dank der Zubereitung im Voraus gut für kleine Menüs
geeigent.
Weiter lesen "Rezept: Fischpudding (EM-Genuss Polen)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Polen
Tags: zutat:ei zutat:milch zutat:fisch herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:dill zutat:butter zutat:weissbrot
Geschrieben von Jan Theofel am 16.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
15.06.08
In Portugal dürfte wohl kaum ein Fleck mehr als 200 km entfernt vom Meer liegen. Kein Wunder,
dass hier viel Fisch gegessen wird. Dieser portugiesische Fischtopf kombiniert
dabei verschiedene Fischsorten vorzüglich zu einer leckeren Mahlzeit.
Bei der Fischwahl könnt ihr euch dabei einfach davon leiten lassen, was ihr gerade besonders
frisch bekommt. Geeignet sind Fische wie Seeteufel, Schellfisch, Meerbarbe, Hecht und so weiter.
Weiter lesen "Rezept: Portugiesischer Fischtopf (EM-Genuss Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: zutat:tomate zutat:paprika zutat:kartoffel zutat:fisch zutat:koriander herkunft:pt zutat:olivenoel zutat:weisswein zutat:lorbeer zutat:tomatenmark zutat:fischfond zutat:kalmar
Geschrieben von Jan Theofel am 15.06.2008 um 16:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
11.06.08
Erst gestern habe ich euch karamellisierte
Zwiebeln aus Spanien vorgestellt, die wunderbar zu Käse schmecken. Aber auch die Nachbarin in Portugal
haben etwas ähnliches zu bieten. Denn auch diese Tomatenkonfitüre ist ein idealer
Begleiter zu verschiedenen Käsesorten.
Nach meinem natürlichen Sprachgebrauch würde ich die Tomatenkonfitüre allerdings
viel eher als Tomatenmarmelade bezeichnen. Allerdings gemäß
einer EU-Norm die die Bezeichnung Marmelade solchen aus Zitrusfrüchten vorbehalten.
Also will ich mal braver EU-Bürger sein und das ganze Tomatenkonfitüre
nennen. Genau genommen wäre es sogar "Konfitüre extra", aber lassen wir das mal. :-)
Weiter lesen "Rezept: Tomatenkonfitüre (EM-Genuss Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone herkunft:pt zutat:vanille zutat:zucker
Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2008 um 16:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Marmelade | 0 Kommentare
07.06.08
Für Portugal möchte ich die EM-Rezepte mit einer einfachen
Krabbencreme eröffnen. Diese kann sehr
einfach selbst hergestellt werden und schmeckt hervorragend
zu Brot.
Weiter lesen "Rezept: Krabbencreme (EM-Genuss Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: rezept:laktosefrei zutat:tomate zutat:krabben herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:weisswein
Geschrieben von Jan Theofel am 7.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Brotaufstriche | 0 Kommentare
Die Piri-Piri-Sauce ist eine scharfe Sauce, die zum
Würzen von Speisen verwendet wird. Man kann die Piri-Piri-Sauce entweder
fertig kaufen oder aber selbst zubereiten. Ich habe sie natürlich selbst
zubereitet - schon alleine wegen der Erfahrung und um sicherzustellen,
dass keine Dinge drin sind, die ich nicht uin meinem Essen haben will.
Weiter lesen "Rezept: Piri-Piri-Sauce selber machen" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:paprika rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:chili herkunft:pt
Geschrieben von Jan Theofel am 7.06.2008 um 7:42 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Basics | 3 Kommentare
05.11.07
Bislang war für mich ein Flan ein spanischer Pudding, der in kleinen Förmchen
zubereitet wird. Aber bei meiner Suche nach einem Rezept aus Portugal - unsere
fünfte und damit auch letzte Reisegruppe, die der Ragoon zugestiegen ist, kommt
hier her - bin ich auf diesen großen Flan gestoßen. Dieser
wird am Stück in einer Auflaufform gebacken und erst nach dem Abkühlen auf die
Portionen verteilt.
Weiter lesen "Rezept: Flan aus Portugal (80-Tage-Blogger)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Protugal
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch herkunft:pt zutat:zucker
Geschrieben von Jan Theofel am 5.11.2007 um 23:41 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 2 Kommentare
03.08.06
Nachdem ich euch von meiner Kochpuddingform-Odyssee
berichtet hatte musste ich die Form natürlich endlich auch einmal
einsetzen. Dafür habe ich mir einen Bananenpudding aus
Portugal ausgesucht.
Weiter lesen "Bananan-Kochpudding (Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: zutat:ei rezept:vegetarisch herkunft:pt zutat:butter zutat:zucker zutat:semmelbroesel zutat:banane zutat:zitronensaft zutat:ananassaft zutat:kokosraspel zutat:portwein
Geschrieben von Jan Theofel am 3.08.2006 um 23:26 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 0 Kommentare
08.07.06
Portugal hat im Verhältnis zur Landesfläche
eine relativ lange Küste. Daher verwundert es auch nicht, das
aus Portugal relativ viel Fischgerichte stammen. Zum letzten
Spiel der Portugiesen gegen Deutschland um den dritten Platz
möchte ich euch daher wieder ein Fischgericht vorstellen:
Seeteufel mit Kichererbsen.
Weiter lesen "Seeteufel mit Kichererbsen (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:apfel zutat:kartoffel zutat:petersilie zutat:zimt zutat:fisch herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:kichererbse zutat:seeteufel zutat:nelke
Geschrieben von Jan Theofel am 8.07.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
05.07.06
Beim Rezept für Portugal (zum Spiel gegen Frankreich) wage ich
mich mal an ein etwas schwierigeres Rezept. Zumindest genießen Soufflés
gemein hin den Ruf, ein echter Koch-Killer zu sein.
Ganz so schlimm ist es dann aber doch nicht und geschmacklich ist
dieses Zitronensoufflé sehr zu empfehlen. Mir
ist es zwar auch etwas eingefallen - aber das trübt den Geschmack
ja zum Glück nicht. Je schneller ihr serviert, desto weniger
fallen die Soufflés ein.
Weiter lesen "Zitronensoufflé an Orangensauce (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:zitrone zutat:orangenlikoer herkunft:pt zutat:mandel zutat:orange zutat:butter zutat:mehl zutat:zucker zutat:zitronenlikoer
Geschrieben von Jan Theofel am 5.07.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter | 0 Kommentare
01.07.06
In Portugal ist die Esskastanie eine sehr weit
verbreitete Zutat. Ich möchte euch daher zum Spiel gegen England
heute einen Kuchen ganz ohne Mehl vorstellen, der aus
Kastanien gemacht wird. Da er ganz ohne Mehl auskommt ist
dieser Kastanienkuchen glutenfrei.
Weiter lesen "Kastanienkuchen (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:pt zutat:butter zutat:kastanienpueree zutat:zucker
Geschrieben von Jan Theofel am 1.07.2006 um 15:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kuchen | 1 Kommentare
25.06.06
Was könnte es an diesen heißen Tagen besseres geben als eine kalte
Suppe? Darum möchte ich euch heute aus Portugal zum
Spiel gegen Holland eine kalte Knoblauchsuppe
vorstellen.
Weiter lesen "Kalte Knoblauchsuppe (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:vegetarisch herkunft:pt zutat:gemuesefond zutat:toastbrot zutat:mandel zutat:olivenoel zutat:knoblauch zutat:weissweinessig
Geschrieben von Jan Theofel am 25.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Suppen | 0 Kommentare
21.06.06
Auberginen sind im Mittelmeerraum eine weit verbreitete Zutat. Bei uns werden Sie meiner
Meinung nach leider viel zu selten verwendet. Daher freue ich mich heute besonders
euch dieses Rezept aus Portugal zum Spiel gegen Mexiko vorstellen
zu dürfen: Gebackene Aubergine an Tomatensauce.
Dabei werden die Auberginen in einer würzigen Panade gebacken und von einer
schmackhaften Tomatensauce begleitet.
Weiter lesen "Gebackene Aubergine an Tomatensauce (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 zutat:tomate zutat:ei rezept:vegetarisch zutat:aubergine zutat:chili herkunft:pt zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:mehl zutat:parmesan zutat:tomatenmark zutat:semmelbroesel
Geschrieben von Jan Theofel am 21.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kleine Mahlzeiten | 2 Kommentare
17.06.06
Das folgende Rezept aus Portugal zum
Spiel gegen den Iran ist eine kleine süße Speise, die
in einer Muffinform zubereitet wird.
Bei der Zubereitung
diese Puddingtörtchen solltet
ihr allerdings darauf achten, dass ihr nicht zu viel
Masse in die Teigförmchen gebt, weil diese sonst
über den Rand läuft und am Muffinblech karamelisiert.
Das bekommt ihr dann kaum wieder weg.
Weiter lesen "Puddingtörtchen (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:vegetarisch zutat:maismehl herkunft:pt zutat:vaniellepudding
Geschrieben von Jan Theofel am 17.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter | 0 Kommentare
11.06.06
Bei diesen gefüllten Avocados für Portugal bewege ich mich ein ganzes Stück von meiner Vorlage weg. Es
stammt wie einige andere Rezepte dieser Weltmeisterschaft-Aktion aus der
Reihe Die
100 besten Rezepte aus aller Welt von Christian Teubner. Im
Gegensatz zu seinem anderen Rezept überlasse ich aber die Zusammenstellung der
Zutaten zum Anrichten meinen Lesern.
Ein kleiner Tipp: Wenn man bei einigen
Zutaten wie den Tomaten und den Eier etwas mehr als vorgesehen verwendet
und noch ein paar frische Kräuter dazu hackt ist man schon ganz gut dabei.
Weiter lesen "Gefüllte Avocados (WM-Rezept für Portugal)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Portugal
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei zutat:tomate zutat:ei rezept:glutenfrei herkunft:pt zutat:avocado zutat:thunfisch
Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2006 um 19:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Vorspeisen | 0 Kommentare
