Leider wird das Spiel von Togo das
letzte in dieser WM sein - diesmal gegen Frankreich.
Dieses Rezept sorgt dafür, dass der Abschied feurig
ausfällt: Tilapia in Pfeffer-Zwiebel-Sauce
Dabei verwenden wir Tilapia, einen Fisch
aus der Familie der Buntbarsche, der in Afrika beheimatet
ist. Alternativ bietet sich daher heimisches Barschfilet
an.
Weiter lesen "Tilapia in Pfeffer-Zwiebel-Sauce (WM-Rezept für Togo)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei:
Herkunft: 
Togo
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei zutat:zitrone zutat:fisch zutat:zwiebel herkunft:tg zutat:butter zutat:erdnussoel zutat:harissa zutat:mehl zutat:tomatenmark zutat:tilapia zutat:barsch zutat:paniermehl zutat:muskatnuss
Geschrieben von Jan Theofel am 23.06.2006 um 14:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
Bei diesem Rezept habe auch ich nicht versucht die Hauptzutat
im Original zu beschaffen: Anchia sind die
breiten grünen Blätter eines Busches, der in den Tropen wächst.
Ich habe mit statt dessen gleich auf den alternativen Spinat
eingeschossen. Und so wurde aus dem Anchia mit
Shrimps eher ein Spinat mit Shrimps - aber geschmeckt
hat es dennoch sehr gut.
Damit fällt das Rezept für Togo zum Spiel
gegen die Schweiz leider nicht ganz so exotisch aus, wie
ich es gerne gehabt hätte.
Weiter lesen "Anchia mit Shrimps (WM-Rezept für Togo)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Togo
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei herkunft:tg zutat-anchia zutat-spinat zutat-shrimps zutat-chili zutat-getrocknete-shrimps
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare
Auch für Togo habe ich euch heute ein ganz
einfaches Rezept herausgesucht. Ihr braucht nur eine Hand voll
Zutaten und schon kann es losgehen: Avocado mit
Kochbananenchips und Shrimps.
Die Kochbananenchips schauen wir dabei einfach
bei dem Rezept
von der Elfenbeinküste ab. Das Palmöl
gibt es in asiatischen Lebensmittelläden oder
Internet bei Gourmondo.
Die restlichen Zutaten bekommt
ihr im normalen Lebensmittelhandel.
Weiter lesen "Avocado mit Kochbananenchips und Shrimps (WM-Rezept für Togo)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Togo
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei rezept:glutenfrei zutat:kochbanane zutat:palmoel zutat:avocado herkunft:tg zutat:schrimps
Geschrieben von Jan Theofel am 13.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kleine Mahlzeiten | 1 Kommentare
