Heute möchte ich euch eines der noch offenen Garnelen-Rezepte
nachreichen - ein Garnelen-Curry. Es stammt aus
dem Osten von Afrika, genau genommen aus Tansania,
und zeigt einmal mehr den Einfluss Indiens auf die ostafrikanische
Küche.
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Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Tansania
Tags: rezept:laktosefrei zutat:tomate rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:chili zutat:koriander zutat:zwiebel zutat:kokosmilch zutat:safran zutat:knoblauch zutat:garnele herkunft:tz zutat:curry
Geschrieben von Jan Theofel am 10.04.2007 um 23:56 Uhr | Permalink
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Zum Abschluss des ersten Tag des Jahres gibt es heute
noch einen ganz einfachen Tomatensalat aus
Tanzania.
Man benötigt kaum mehr als ein paar Tomaten, so dass
sich dieses Rezept hervorragend als Resteverwertung
von reifen Tomaten eignet, die bei anderen
Rezepten übrig geblieben sind. Dennoch schneckt es eben nach mehr
als "nur" Tomate pur.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Tanzania
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:chili zutat:schalotte zutat:olivenoel herkunft:tz rezept:tomatensalat
Geschrieben von Jan Theofel am 1.01.2007 um 23:03 Uhr | Permalink
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