Meine Lieblingsschokolade: Chuao von Amedei
Ich habe schon schon viele sehr gute Schokoladen probiert und euch hier immer wieder vorgestellt. Allerdings habe ich euch hier noch nie meinen absoluten Favoriten vorgestellt. Das liegt unter anderem daran, dass es sich um eine ganz exklusive Sorte Schokolade handelt, von der ich selbst erst drei Tafeln gekauft habe. Die Rede ist der Chuao Schokolade von Amedei.
Die Kakaobohnen für diese einzigartige Schokolade stammen aus Venezuela und werden dort auf einer Halbinsel angebaut. Durch die geographischen Bedingungen konnte sich die Sorte nicht weiter verbreiten und wächst auch heute noch nur dort. Es ist die erste Schokolade mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Die komplette Ernte wird von der Firma Amedei zu sortenreinen Schokoladen verarbeitet.
Weiter lesen "Meine Lieblingsschokolade: Chuao von Amedei" »
Geschrieben von Jan Theofel am 5.12.2006 um 23:13 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Lebensmittel | 1 Kommentare
