Nachdem ich euch für die Hochzeitstrote
Klavier bereits die Rezepte für den unteren
und oberen Boden geliefert
habe geht es jetzt noch um das Finish vor Ort.
Weiter lesen "Rezept: Kochzeitstorte Klavier - Finish vor Ort am Tag der Hochzeit" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: hochzeitstorte-klavier
Geschrieben von Jan Theofel am 22.08.2008 um 23:54 Uhr | Permalink
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Für den zweiten Boden der Hochzeitstorte Klavier (restliche Artikel) benötigen wir einen
Kuchen in Buchform. Diesen hat Jochen zur Torte beigesteuert und dabei ein Rezept
von Rike
modifiziert. Gebacken wird der Magarethenkuchen in einer speziellen
Buch-Backform von Städter.
Weiter lesen "Rezept: Hochzeitstorte "Klavier" oberer Boden in Buchform" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei zutat:zitrone zutat:vanille zutat:butter zutat:mehl zutat:zucker zutat:puderzucker zutat:staerke hochzeitstorte-klavier zutat:aprikosenkonfituere
Geschrieben von Jan Theofel am 20.08.2008 um 22:52 Uhr | Permalink
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Bevor es in Kürze schon wieder an die Zubereitung der nächsten Hochzeitstorte
geht, gibt es hier erst mal das Rezept für den unteren Boden der
Hochzeitstorte "Klavier".
Die komplette Bilderreihe zur Hochzeitstorte "Klavier", die auch die
Zusammenstellung dieses Bodens zeigt, habe ich ja bereits online gestellt.
Insgesamt kommen hier drei Biskuitböden vom Bäcker zum Einsatz, die etwa einen
Durchmesser von 60 cm haben sollten. Wir brauchen zwar weniger, aber der Rand
ist wichtig, damit der Boden außen gleichmäßig ist und er wird zudem weiterverwendet.
Gefüllt wird mit einer Erdbeer- und einer Puddingfüllung.
Weiter lesen "Rezept: Hochzeitstorte "Klavier" unterer Boden" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:ei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch zutat:milch zutat:vanille zutat:zucker zutat:agar-agar zutat:staerke hochzeitstorte-klavier
Geschrieben von Jan Theofel am 13.08.2008 um 23:57 Uhr | Permalink
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Vor ein paar Wochen habe ich für zwei gute Freunde eine Hochzeittorte gebacken. Wie beim letzten Mal durfte ich auf die großartige Unterstützung von Jochen bauen.
Da sich die beiden ursprünglich mal ein Klavier gewünscht hatten, haben wir die Hochzeitstorte auf das Klavierthema abgestimmt. Hier gibt es jetzt erst mal die Bilder der Herstellung der Hochzeitstorte im Detail. Die Rezepte dazu folgen in den kommenden Tagen.
Weiter lesen "Hochzeitstorte Klavier in Bildern" »
Tags: hochzeitstorte-klavier
Geschrieben von Jan Theofel am 7.07.2008 um 21:36 Uhr | Permalink
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