Zwei Amalfi-Zitronen mit normaler Zitrone
Vor ein paar Wochen habe meine erste Erfahrung mit Amalfi-Zitronen gemacht. Die standen so in einem Rezept, es klang doch nach Italien und so habe ich bei einem italienischen Feinkosthändler hier in Stuttgart danach gefragt. Doch was er mit in die Hand gedrückt hat, hat mit einer normalen Zitrone nicht mehr so viel gemeinsam. Daher habe ich ein wenig recherchiert um euch ein paar Informationen über Amalfi-Zitronen zusammenstellen zu können.
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Tags: zitrone italien amalfi
Geschrieben von Jan Theofel am 29.07.2009 um 0:09 Uhr | Permalink
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Mit positivem Vorbild gehen die Damen von Aziende Agricole Scyavuru voran: An ihrem Eckstand mit italienischer Feinkost kommt man nicht vorbei ohne zum Probieren überredt zu werden. Am Stand gibt es verschiedene Marmeladen und Pestovarianten zu probieren.
Alle Produkte stammen aus dem eigenen Familienbetrieb auf Sizilien in dem auch die Oma noch mitarbeitet. Solche traditionellen Unternehmen haben bei mir gleich mal einen Sympatiebonus. Die Zutaten für die Produktion stammen von eigenen Plantagen. Neben den Produkten am Stand gibt es auch noch Olivenöl, Wein und Honig.
Zur Zeit sind Onlinebstellungen unter www.scyavuru.com leider nur von aus Italien möglich. Über Möglichkeiten die Produkte auch online in Deutschland zu beziehen wird aber nachgedacht.
Tags: pesto italien konfitüre slowfoodmesse2009 sizilien feinkost
Geschrieben von Jan Theofel am 4.04.2009 um 12:33 Uhr | Permalink
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So, noch ein Produkthinweis aus Italien für heute. (Bald gibt es auch wieder neue Rezepte, ich schwörs!)
Auch dieses Jahr gibt es leckere italienische Weihnachtskuchen - die Panettone - die man bei verschiedenen Online-Shops bestellen kann.
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Tags: weihnachten italien
Geschrieben von Jan Theofel am 19.10.2005 um 23:42 Uhr | Permalink
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