

Für unsere 80-Tage-Reise werfen wir nochmal einen Blick zurück nach Indien. Warum
erkläre ich euch später im Rezept. Nun kommt zunächst noch ein weiteres indisches
Kochbuch. Und zwar die Ausgabe Indien aus der Reihe Küchen
der Welt.
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Tags: verlag:gu serie:kuechen-der-welt kochbuch:indien
Geschrieben von Jan Theofel am 1.11.2007 um 23:01 Uhr | Permalink
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Aus der Reihe Gerichte
und ihre Geschichten möchte ich euch heute einen weitere Intel vorstellen. Ihr könnt euch sicher
schon denken, dass es dabei um Indisch kochen geht. Autorin des Titels ist
Madhur Jaffrey, die
in Indien aufgewachsen ist und heute in New York lebt.
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Tags: koch:madhur-jaffrey serie:gerichte-und-geschichten verlag:die-werkstatt kochbuch:indien
Geschrieben von Jan Theofel am 17.10.2007 um 23:45 Uhr | Permalink
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Heute möchte ich euch ein indisches Kochbuch vorstellen, dass schon seit der
Planung meiner 80-Tage-Aktion auf seine Vorstellung wartet. Es handelt sich
dabei um die Indische Gewürzküche von Jeeti Gandhi. Sie ist
in Indien eine bekannte Köchin, moderiert Kochsendungen und hat schon
zahlreiche Bücher verfasst. Dieses ist das erst Buch von ihr, dass in deutscher
Sprache erhältlich ist.
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Tags: verlag:haedecke koch:jeeti-gandhi kochbuch:indien
Geschrieben von Jan Theofel am 16.10.2007 um 21:09 Uhr | Permalink
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