Maigouda mit frischen Kräutern

Gestern beim Einkaufen wurde mir erklärt, was Maigouda ist: Er wird aus der Milch gewonnen, die die Kühe geben, wenn sie im Frühjahr das erste Mal wieder auf die Weide kommen. Das ist irgendwann im Mai, daher auch der Name. Diese Erkentniss habe ich natürlich auch gleich in Wikipedia unter dem Thema Gouda niedergeschrieben.
Geschrieben von Jan Theofel am 10.06.2005 um 8:59 Uhr | Permalink
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