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Alle Artikel zum Thema "mondoitalia2007"
27.05.07
Und ganz zum Schluss schlage ich noch den Bogen von der
Mondo Italia 2007 zur nächsten Mondo
Italia 2008. Diese wird im Rahmen der
Stuttgarter Frühjahrsmesse vom 2. bis 6. April 2008
auf dem neuen Messegelände am Flughafen stattfinden.
Dabei handelt es sich um einen Mittwoch bis Sonntag womit klar
wäre, dass mein nächster Geburtstag auf einen Sonntag fällt und ich
mich auf der Messe reichlich selbst beschenken kann. :-)
Ich werde auf jeden Fall wieder mit dabei sein und hier im Weblog
von der Mondo Italia 2008 berichten.
Tags: mondoitalia2007 mondoitalia2008
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 23:45 Uhr | Permalink
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Ich habe meinen heutigen Tag auf der Mondo Italia 2007 in Stuttgart
sehr genossen. Gut sieben Stunden war ich auf der Messe. Davon habe ich etwas mehr als
die Hälfte der Zeit in den Hallen verbracht, die Stände besucht, italienische
Lebensmittel verkostet und mit den Ausstellern gesprochen. Die restliche Zeit habe
ich im Pressezentrum verbracht und von dort direkt vor Ort gebloggt. Beides war
eine schöne Erfahrung und ich werde das nächstes Jahr auf jeden Fall wiederholen.
Übersicht über alle Artikel
Mondo Italia - Abschluss der Messe
Im vorläufigen Schlussbericht ziehen die Messeveranstalter eine positive Bilanz.
An neun Tagen haben trotz dem schönen Wetter und dem Fußballfieber um den VfB
Stuttgart 30.000 Besucher die Mondo Italia besucht. Davon haben
92% Ihren Besuch als lohnenswert eingestuft und 88% Prozent (darunter auch ich)
haben bzw. werden die Messe weiterempfehlen. Und ganze 90% der Besucher werden
im kommenden Jahre wieder mit dabei sein.
Für mich war es sehr schade, dass ich erst am letzten Tag die Gelegenheit
hatte die Mondo Italia zu besuchen. Dadurch habe ich zahlreiche interessante
Aktionen auf der Messe verpasst. Auch ich werde daher versuchen nächstes
Jahr wieder mit dabei zu sein - wenn möglich an mehreren Tagen.
Für die Aussteller war es allerdings nicht nur erfolgreich sondern auch eine
ziemliche Herausforderung: Neun Tage jeweils von 10:00 bis 22:00 Uhr hat man
vielen von ihnen heute am letzten Tag deutlich angemerkt. Dennoch war ihr
Eifer und ihre Leidenschaft, mit der sie sich um die Besucher gekümmert
haben, ungebrochen. Für sie wird es nächstes Jahr etwas leichter, weil die
Messe dann "nur" über fünf Tage gehen wird. Erfolgreich war die Messe offensichtlich
für einige von Ihnen - denn einige Stände waren heute ausverkauft.
Mondo Italia - Mein Fazit
Das Konzept der Mondo Italia hat mich überzeugt: Es ist absolut
gelungen das Flair Italiens in drei Messehallen in Stuttgart einzufangen.
Insbesondere die Aussteller aus Italien, die ein Drittel der Aussteller ausmachten,
hatte hier einen großen Anteil. Ein wenig hat mich die Mondo Italia dabei an
die Kulinart 2006
erinnert, von der ich ja bereits berichtet hatte. Allerdings war hier der Bereich
jenseits der Kulinarik deutlich größer und eben alles auf Italien konzentriert.
Mir persönlich hat es sehr viel Spaß gemacht und ich werde nächstes
Jahr auf jeden Fall die Mondo Italia 2008 wieder besuchen und auch hier wieder darüber
berichten. Dabei würde sich eine Beleitung von jemandem anbieten, der auch Italienisch kann
um sich mit einigen Ausstellern besser verständigen zu können. Wer hat Interesse? :-)
Ich hoffe, dass euch meine Berichte einen Eindruck verschafft haben und euch dazu
bewegen nächstes Jahr selbst vor mit dabei zu sein.
Mondo Italia - Mein Dank
Neben den vielen unermüdlichen Ausstellern und Mitarbeitern der Messe gilt mein Dank
auch der Messe Stuttgart, die mich für diese Messe als Presse akkreditiert haben.
Das ist nicht selbstverständlich, da ich kein Mitglieder der "normalen" Presse bin
und auch keinen Presseausweis vorweisen kann. Dadurch war es mir jedoch möglich
abseits der Hektik der Besucher im Pressezentrum in Ruhe meine Eindrücke niederzuschreiben.
Mein Dank geht auch an den Chef vom Valle, der mich herumgeführt und mir an ein paar Ständen mit der Übersetzung geholfen hat, und an die Dame von DreiradundBohne, die an Stand 5.0.402 bei Pilzen, Essig, Honig und Marmelade mit ihren Übersetzungen weitergeholen hat.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 23:40 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Und noch ein dritter Beitrag zum Stand 5.0.402. Neben den bereits vorgestellten
Produkten gibt es dort auch noch Honig und Marmelade aus Italien,
die von Le Delizie dell'Alveare s.a.s. vertrieben werden. Darunter
sind auch verschiedene spezielle Honigsorten, etwa einer der gut zu Käse passt.
Bei den Marmeladen ist eine weitere Besonderheit, dass darunter auch Sorten aus
biologischem Anbau sind, die vollständig ohne Zucker zubereitet sind. Hier werden
nur die Früchte eingekocht. Nur nach dem Öffnen ist diese Marmelade nicht so lange
haltbar wie die normalen. Ungeöffnet hält sie sich aber mehrere Monate.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 17:38 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Ebenfalls am Stand der Region Veneto (5.0.120) befindet
sich ein Bereich des Künstlers Luciano Minati. Er fertig
dort aus Stein Skulpturen und Reliefs. Das Beispiel im Bild hat er heute
im Laufe des Vormittags herausgearbeitet - sehr beeindruckend wie ich finde.
Mehr von seinen Arbeiten könnt ihr auf seiner Homepage
anschauen.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 17:32 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Das wirklich guter Aceto Balsamico di Modena
nicht nur über Jahrzehnte ruhen muss sondern auch sehr teuer
ist wusste ich bereits. Aber hier auf der Messe habe ich das
erste Mal auch die ganz alte Variante selbst gesehen. Und zwar
Aceto Balsamico di Modena, der über 12, über 30 und über 100
Jahre gereift ist. Die Preise liegen für das 100-ml-Fläschchen
bei 50 Euro (12 Jahre), 100 Euro (30 Jahre) und 350 Euro (100
Jahre). Dafür sind die aber auch sehr intensive, so dass man
immer nur tropfenweise arbeitet.
Anbieter ist ebenfalls Nespoli
Funghi an Stand 5.0.402.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 17:23 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Auf dem Stand 5.0.402 findet sich unter anderem die
Firma Nespoli Funghi. Dieses Geschäft wurde
1943 in Bergamo eröffnet und war bereits damals für
hochwertige Produkte - insbesondere Pilze bekannt. Später
erfolgte eine Spezialisierung auf Pilz- und
Trüffelprodukte.
Hier auf dem Stand gibt es vor allem verschiedene Sorten
von getrockneten Pilzen. Dazu kommen zahlreiche leckere
Spezialitäten aus Italien.
Weitere Informationen finden sich auf der Webseite
von Nespoli Funghi auch auf Deutsch.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 17:13 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
In Halle 7 befindet sich neben einem großen Essensbereich und einer Show-Bühne noch
ein schöner Stand der Gruppo Storico Romano. Diese stellen hier
Nachbauten von Gegenständen, insbesondere Waffen und Ausrüstung der Legionäre, aus
dem alten Rom aus. Die Objekte sind sicherlich nicht nur für Rollenspieler interessant
sondern bieten auch schöne Einblicke in die damalige Kultur und Lebensweise.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 17:03 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Bei einer Messe über Italien darf natürlich das italienische Genie schlecht hin nicht
fehlen: Leonardo da Vinci. Seine Ideen für Maschinen lassen Menschen
rund um die Welt bis heute immer wieder staunen - denn viele von seinen Ideen konnten
erst viel später umgesetzt werden. Einen Eindruck hiervon bietet die Ausstellung
Die Maschinen von Leonardo da Vinci. Sie ist an Stand 5.0.490 zu
finden und Teil einer Wanderausstellung, die schon zu vielen verschiedenen Gelegenheiten
zu sehen war. Einige der Exponate können selbst bedient werden, wie das obige Beispiel
zeigt.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 16:56 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Ein relativ großer Stand (5.0.442) der direkt von den Messeveranstaltern betrieben
wird, widmet sich dem italienischen Grappa. Dort habe ich mich sehr
ausführlich mit Herrn Vincenzo Musolino unterhalten, der als
Leiter italienischer Sprachkurse sich gut auf Land, Leute und Kultur Italiens
versteht.
Als Naturprodukt gibt es zahlreiche verschiedene Grappasorten - ähnliche wie
bei Weinen. Diese passen oft sehr gut zu kleinen Süßigkeiten, die in manchen
Regionen Italiens auch spezielle für Grappas hergestellt werden. Am Stand
gibt es verschiedene Grappa zu Verkosten, die von den jeweiligen Herstellern
zur Verfügung gestellt wurden. So kann jeder seinen passenden Grappa finden.
Während fünf der zehn Messetage war auch Marino Damonti, Autor des Buches
Auf der Suche nach dem besten Grappa auf der Messe anwesend
und hat den Besuchern sein umfangreiches Wissen vermittelt und ihr Interesse
an Grappa geweckt. Sein Buch enthält nicht nur viel Hintergrundwissen zu
Grappa sondern auch die Bewertung von vielen verschiedenen Grappas.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 16:47 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Am Stand 5.0.438 der Firma Caseificio San Vito dreht sich
alles um Büffelmozzarella. Die Firma fertig diesen seit
60 Jahren aus der eignen Büffelmilch. Dabei werden verschiedene Arbeitsschritte
wie etwas das Formen der Laibe immer noch von Hand vorgenommen. Einen Eindruck
von diesem Vorgang bekommt man durch ein Video, dass am Stand gezeigt wird.
Angeboten werden sowohl frischer als auch geräucherter Büffelmozzarella.
Einige weitere Eindrücke finden sich auch auf der Webseite
des Herstellers. Eine Bezugsquelle bei Stuttgart ist die Firma Vulcano GmbH
mit Sitz in Fellbach. Man empfiehlt mir dort allerdings bei speziellen
Produkten eine telefonische Vorbestellung, da es sich um Frischprodukte
handelt.
Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 16:35 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Zahlreiche Regionen Italiens sind mit eigenen Ständen vertreten. Zwei Regionen
möchte ich stellvertretend herausheben. Zum einen die Region
Veneto, die einen riesigen Stand in Halle 5 (Standnummer
5.0.120) hat. Neben Informationen zur Region findet man auch kleine Ateliers
von Künstlern wie Beppino
Lorenzet. Zur Zeit wird die Halle von dort auch mit schöner italienischer
Musik beschallt (siehe Foto).
Auch der Stand der Region Trentino ist nicht gerade
klein. So gibt es dort einen Bereich, in dem Weinproben mit einem Sommelier durchgeführt
werden.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 14:59 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Das ich Schokolade liebe ist ja kein Geheimnis. Daher konnte ich natürlich
auch an Stand 5.0.448 der Region Ragusa und Catania widerstehen.
Denn dort werden verschiedene Sorten Schokolade von dort angeboten.
Neben der normalen Edelbitterschokolade gibt es Sorten mit Zitrone, Kaffee
und Chili. Gerade Zitrone und Chili haben mir sehr gut geschmeckt, also habe
ich mir gleich mal einen Vorrat an Tafeln mitgenommen. :-)
Auf der Webseite des Herstellers
sind zur Zeit leider nur einige Kontaktinformationen auf Italienisch
hinterlegt.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 14:50 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Ein weiterer Importeur für Spezialitäten aus Italien ist die Firma
Jazurlo aus Weilimdorf bei Stuttgart. Der Stand (5.0.450)
hier auf der Messe ist wie ein kleines Restaurant aufgebaut. Ich
habe dort einen kleinen Snack zum Mittagessen gegessen.
Schwerpunkt beim Import sind italienische Weine,
von denen über 200 verschiedene Sorten zur Auswahl zur Verfügung
stehen. Hier auf der Messe sind es natürlich nicht ganz so viele.
Aber auch die Nudelsorten sehen lecker aus - die werde ich auf
jeden Fall mal probieren.
Weitere Informationen und Kontaktdaten gibt es auf der
deutschen Webseite von
Jazurlo.
Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 14:39 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Direkt als ich nach meiner ersten Blog-Session hier auf der Messe in die
Hallen zurückkehre klopft mir jemand auf die Schulter. Und zwar der
Chef von meinem Stamm-Italiener Valle
in Stuttgart. Er ist allerdings nicht mit seinem Restaurant hier vertreten
sondern mit dem Stand Gaidolfi & Partner GbR (5.0.439). Mit
dieser Firma, die ihren Sitz in Reutlingen hat, importiert er
Kaffee von Musetti und andere italienische
Spezialitäten.
Der Kaffee von Musetti ist dabei natürlich in erster Linie
als ganze Bohnen erhältlich. Neuerdings gibt es ihn aber auch als Pads für
eine einfache und schnelle Zubereitung. Da ich mit ihm als Restaurantbesitzer
und Importeur für Kaffee einen echten Experten habe, frage ich ihn, wie es
da um die Qualität bestellt ist. Er meint, dass die Pads nicht ganz aber schon fast an die
frisch gemahlenen Bohnen herankommen. Allerdings könne sie jeder ohne
Probleme einsetzen während es sehr viel Erfahrung bedarf um aus den Bohnen
einen guten Kaffee zuzubereiten. Denn dies hängt von vielen verschiedenen
Faktoren ab, die man alle berücksichtigen muss. Für Experten ist als auf jeden
Fall die ganze Bohnen zu empfehlen, wer sich nicht sicher ist darf auch die Pads
einsetzen.
Wer einen Überblick über die verschiedenen Produkte erhalten möchte besucht
dazu am besten die deutsche Webseite
der Firma. Dort kann man vor allem den Kaffee von Musetti und auch einige
andere Produkte direkt online bestellen. Einen Überblick erhält man
natürlich auch im Ladengeschäft in Reutlingen.
Tags: ort:reutlingen mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 14:28 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Wenn es um Genuss aus Italien geht dürften natürlich auch die verschiedenen
Ölsorten nicht fehlen. Ich habe einige davon am Stand der Firma
Podere San Domenico (5.0.416) verkostet.
Neben dem sehr aromatischen Olivenöl extra vergine
gibt es auch aromatisierte Ölsorten: Das Salbei-Öl
ist sehr mild im Geschmack, die Salbeinote eher dezent, so wie ich
das bei Salbei auch für sinnvoll empfinde. Das Rosmarin-Öl
ist hingegen sehr kräftig, der Rosmarin schmeckt hier gegen den
Eigengeschmack des Öls deutlich hervor. Und schließlich das
Pepperoni-Öl, das einem erst ganz harmlos vorkommt
und im Nachgeschmack dann doch eine deutliche Schärfe hinterlässt.
Mehr Informationen über die Ölsorten gibt es auf den noch recht neuen
Webseite der Firma
in Italienisch und Englisch.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 13:01 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Und jetzt zur Kunst. :-) Dieses Foto ist am Stand von Beppino
Lorenzet entstanden (5.0.120 am Stand der Region Veneto). Er zeigt hier auf der Messe verschiedene
Holzarbeiten. Wer ihn etwas fragen will sollte allerdings Italienisch
sprechen oder die Dame vom Nachbarstand bitten ein wenig zu übersetzen.
Authentischer kann ein italienischer Künstler wohl kaum sein.
In Italien bietet er auch Kurse zu Holzarbeiten an.
Auch hier sollte man wohl Italienisch können, wobei man hier auch viel
durch Vorführen vermitteln kann. Aber wer es schafft, seine
Webseite zu verstehen, der
dürfte damit auch weniger Probleme haben.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 12:51 Uhr | Permalink
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Am Stand 5.0.210 habe ich einige Käse der Käserei Lia
probiert. Mit dabei ein zwei Jahre gereifter Käse, der sehr intensive schmeckt und
verschiedene Sorten, die mit zusätzlichen Zutaten versetzt sind. Darunter auch ein
Käse mit Radiccio - einer Zutat, die in der Region sehr viel verwendet wird wie man
mir sagte. Natürlich kann man die verschiedenen Sorten auch am Stand kaufen.
Einen Überblick über die Käse findet ihr online.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 12:39 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Für mich gehört in Italien Pizza
bereits zum Frühstück einfach mit dazu. Und das habe ich natürlich auch heute
hier auf der MondoItalia so gehalten. Allerdings nicht in der ganz klassischen
Ausführung sondern mit gebratener Zucchini und Artischocken. Lecker!.
Tags: mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 12:32 Uhr | Permalink
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Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007
Wie ich euch eigentlich schon für letzten Sonntag versprochen
hatte, werde ich nun heute von der MondoItalia 2007 in
Stuttgart berichten.
Zum Auftakt eine kurze Übersicht über die drei Hallen. In meinen Augen ist
die Halle 5 die "Hauptmesse". Dort finden sich zahlreiche Stände zu allem was mit Italien
zu tun hat - vor allem Reisen, Genuss, Mode und Kunst. Dort stellen sich auch verschiedene
Regionen Italiens vor. In Halle 6 schlagen Männerherzen höher. Hier gibt
es alles zu bestaunen was mit Motoren aus Italien zu tun hat. Mit dabei
sind neben Oldtimern auch Autos von Ferrari, Lamgorgini und Maserati. Von dort gelangt
man in Halle 7, in der heute vor allem ein großer Essensbereich mit
frischer Pizza zu finden ist.
Wer von euch heute in Stuttgart noch Lust auf italienisches Flair hat hat immer noch eine
Menge Zeit die Messe zu besuchen. Bis 22:00 Uhr ist heute noch geöffnet.
Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007
Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 12:22 Uhr | Permalink
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