Hannoversche Erbsensuppe mit Grießklößchen (WM-Rezept)
Wir setzen unsere Reise durch die WM-Spielorte fort und ziehen weiter südlich nach Hannover. Mit Hannover verbinde ich selbst sehr schöne Erfahrungen, genau genommen mit der Expo die ich dort zwei mal besucht habe. Dort habe ich an den Ständen viele exotische Gerichte gegessen und das erste Mal auch Sushi probiert.
Aber heute schauen wir nicht auf die Internationalität von Hannover sondern auf die dortige lokale Küche. Eine leckere und dennoch einfach zuzubereitende Erbsensuppe mit einem feinen Buttergeschmack hat es mir da angetan.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan:
/ glutenfrei:
/ laktosefrei:
Herkunft:
Deutschland
Geschrieben von Jan Theofel am 16.05.2006 um 21:02 Uhr | Permalink
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