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Alle Artikel zum Thema "ort:stuttgart"

08.07.10

Heute: 20. Stuttgarter Brotmarkt

Blick auf die Stände des Stuttgarter Brotmarkts

Ein kurzer Veranstaltungstipp für heute in Stuttgart: Von 10-19 Uhr findet auf dem Schlossplatz der 20. Stuttgarter Brotmarkt statt. Insgesamt 13 Bäckereien informieren dort über ihr Brotsortiment und dessen handwerkliche Entstehung. Insgesamt können so über 120 verschiedene Brotsorten verkostet werden.

Zusätzlich gibt es ein WM-Gewinnspiel, bei dem ihr erfahrt, dass Deutschland mit etwa 300 Brotsorten "Brot-Weltmeister" ist. (Wenn es schon leider nicht beim Fußball klappt.) Außerdem werden 200m Hefezopf zu Gunsten der Olgäle-Stiftung verkauft.

Ich werde es leider nicht dort hin schaffen. Aber wer in der Stadt unterwegs ist oder dort arbeitet, für den lohnt sich sicherlich ein Blick.

Weitere Informationen auf der Veranstaltungswebseite.

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 8.07.2010 um 8:35 Uhr | Permalink
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18.10.07

Palazzo Stuttgart: Vorpremiere am 9.11. zugunsten des deutschen Kinderschutzbundes

Palazzo 2007 in Stuttgart

Hiermit lade ich alle Leser aus der Region Stuttgart (und wer mag auch von weiter her) ein, an der Vorpremiere von Harald Wohlfahrts Palazzo in Stuttgart teilzunehmen.

Wer mit dem Stichwort "Kinderschutzbund" bei der Reservierungshotline bucht bekommt die Karten in alle Kategorien für 99,00 Euro. Davon gehen 20,00 Euro als Spende an den deutschen Kinderschutzbund. Das heißt also sich von Deuschlands bestem Kochen verwöhnen lassen, dabei Artistik, Kabaret und Comedy genießen und noch was Gutes tun.

Mehr Informationen über das Palazzo und den Kinderschutzbund gibt es auf den jeweiligen Webseiten.

Und so bist du mit dabei: Einfach unter 01805-388 883 (14 Ct./Min.) anrufen und für den 9.11.2007 Karten zur Vorpremiere unter dem Stichwort Kinderschutzbund buchen. Wer mit mir und anderen Leuten von Xing an einem Tisch sitzen möchte gibt zudem das Stichwort "StuttgartBC" an. Ich habe für den Rang gebucht, wo ich letztes Mal auch saß und mit den Plätzen zufrieden war. Die Zahlung erfolgt per Lastschrift oder Kreditkarte.

Tags: palazzo ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 18.10.2007 um 8:22 Uhr | Permalink
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15.09.07

Messehinweis: Lust auf Genuss 22.-25.11. in Stuttgart

Lust auf Genuss 2007 in Stuttgart

Wie ich bereits bei Fool for Food kommentiert habe, findet in Stuttgart Ende November eine weitere Genussmesse statt. Es handelt sich dabei um die Lust auf Genuss, die von der Stuttgarter Messe zusammen mit der Burda Medien Park Verlage ausgerichtet wird.

Die eigentliche Messe findet vom 22.-25. November 2007 statt. Auf der Messe werden sich verschiedene Anbieter von Lebensmitteln aus allen Bereichen, Einrichtung/Ambiente, Küchengeräten und entsprechende Verlage mit Kochzeitschriften bzw. -büchern präsentieren. Der Eintritt wird inkl. VVS Ticket 12 Euro (ermäßigt 9 Euro) kosten.

Begleitend startet bereits einen Tag vor der Messe in zehn Restaurants ein Koch-Festival. Jedes der Restaurants hat dazu einen internationalen Gastkoch zur Seite, der gemeinsam mit den Köchen von hier neuartige Gerichte schöpfen und den Gästen anbieten soll. Diese werden am 24.11. auf der Messe vorgestellt und von einer Jury bewertet.

Ich werde es mir nicht nehmen lassen die Lust auf Genuss zu besuchen und werde von dort auf jeden Fall für euch berichten.

via: News-Blog von restaurant-kritik.de

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 15.09.2007 um 9:11 Uhr | Permalink
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31.07.07

Restaurantkritik: Pier 51 (Stuttgart-Degerloch)

Vor einigen Tagen war ich in Stuttgart mit den Xing-Restauranttesten mal wieder zu Besuch in einem weiteren Restaurant. Die "Chefin" hatte dieses mal das Pier 51 in Stuttgart-Degerloch als Testobjekt auserkoren. Und so waren wird diese Mal mit einer etwas kleineren Gruppe von etwa 16 Leuten dorthin unterwegs und haben Speisen, Service und Ambiente unter die Lupe genommen.

Dieser Bericht spiegelt im wesentlichen meine persönlichen Eindrücke wieder wobei ich natürlich auch rechts und links auf die Teller geschaut habe. :-)

Weiter lesen "Restaurantkritik: Pier 51 (Stuttgart-Degerloch)" »

Tags: ort:stuttgart restaurant:amerikanisch

Geschrieben von Jan Theofel am 31.07.2007 um 22:54 Uhr | Permalink
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04.07.07

Nachmieter für meine Wohnung in Stuttgart gesucht

Ich suche ab sofort einen Nachmieter für meine alte Wohnung. Details: Denkmalgeschützt und zentral wohnen in Stuttgart-Zuffenhausen

Tags: ort:stuttgart ort:zuffenhausen wohnung

Geschrieben von Jan Theofel am 4.07.2007 um 13:40 Uhr | Permalink
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24.06.07

In Stuttgart gehen die Sterne aus

Laut Region-Stuttgart.de haben wir zur Zeit eine insgesamt 13 Sterne von Sterneköchen in der Region Stuttgart. Wobei diese dabei wohl recht weit gefasst ist.

Einer der Sterneköche ist Martin Öxle mit seiner Speisemeisterei im Schloss Hohenheim. Doch er will Endes des Jahres laut AHGZ seinen Pachtvertrag mit dem Land Baden-Württemberg nicht mehr verlängern. Damit verliert Stuttgart sein einziges (direktes) Zwei-Sterne-Restaurant und die Region damit natürlich auch. Das ist natürlich schade, weil ich dort bislang noch nicht essen war und das dieses Jahr wohl auch kaum schaffen werde. Zumal dort jetzt wohl ein ziemlicher Ansturm auf die letzten Termine in der Speisemeisterei einsetzen dürfte...

via: restaurant-news.de

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 24.06.2007 um 23:37 Uhr | Permalink
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07.06.07

Restaurantkritik: Floating Market (Stuttgart)

Die letzten beiden Tage war es hier leider ruhig, weil ich eine kleine Verschnaufpause gebraucht habe und gestern Abend wieder mal nett Essen war. Und zwar wollte ich aus gegebenem Anlass (dazu demnächst mehr) mal wieder das Floating Market in Stuttgart besuchen. Hier bin ich häufiger Gast und sollte euch daher nicht meine Eindrücke vorenthalten. :-)

Der Name, der von den schwimmenden Märkte in Thailand her rührt, ist natürlich Programm. Im Floating Market gibt es Thailändische Küche, bei der traditionelle thailändische Gerichte mit modernen Akzenten serviert werden. Davon habe ich mir gestern folgendes Menü gegönnt:

Weiter lesen "Restaurantkritik: Floating Market (Stuttgart)" »

Tags: ort:stuttgart restaurant:thailändisch

Geschrieben von Jan Theofel am 7.06.2007 um 13:24 Uhr | Permalink
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02.06.07

Ganesha - Indisch essen in Stuttgart

Gestern war ich zum zweiten Xing-Restauranttester-Treffen im Ganesha in Stuttgart. Ganz in der Nähe von unserem Büro gelegen war es mir bislang leider noch nicht aufgefallen. Allerdings wurde es mir gegenüber inzwischen als "bester Inder in Stuttgart" angepriesen.

Mit insgesamt 21 Leuten haben wir dieses Mal getestet und dabei den kleinen Nebenraum des indischen Restaurants brechend voll bekommen. Hier eine kurzer Überblick von meinen Eindrücken.

Weiter lesen "Ganesha - Indisch essen in Stuttgart" »

Tags: ort:stuttgart restaurant:indisch

Geschrieben von Jan Theofel am 2.06.2007 um 17:56 Uhr | Permalink
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31.05.07

Typolade: Texte aus Schokolade

Typolade Beispiel

In der ersten Folge von Nachschlag wurde die kleine und mit einem Jahr Alter noch recht junge Firma Typolade vorgestellt. Dort kann man sich Texte aus Schokoladenbuchstaben setzen lassen.

Das musste ich natürlich gleich ausprobieren und habe dort sowohl zwei Geschenke für Freunde als auch einen kleiner Probierer für mich abgeholt. Das geht zur Zeit nur in Stuttgart Heslach, wird aber demnächst auch in der Innenstadt möglich sein.

Mein Beispiel (im wahrsten Sinne des Wortes) seht ihr oben im Foto. Die einzelnen Schokoladenlettern sind dabei 2 cm hoch und bestehen aus einer Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Dennoch ist diese recht süß - zumindest für meinen Geschmack. Hier würde ich mir wahlweise noch eine zweite Sorte mit deutlich kräftigerer Schokolade wünschen. Diese hier trifft dafür eher einen "normalen" Schokoladengeschmack.

Die einzelnen Schokoladenlettern werden extra für Typolade von Chocolatiers gefertigt. Als Schriftart wird dabei die Schriftart FF FagoMo-Bold verwendet. Da es sich ja quasi um klassischen Textsatz mit Lettern handelt, werden diese nicht nur in Leserichtung (wie im Beispiel) sondern auch "original" (also gespiegelt) angeboten.

Gerade für Liebhaber von Schokolade und/oder Schriften bzw. Typographie sind die kleinen Schokoladenlettern von Typolade ein nettes Geschenk. Man kann die Texte aber auch ganz praktisch beispielsweise als Tischkarten einsetzen.

Eine gute Idee, deren Angebot ich bei Gelegenheit sicherlich mal wieder in Anspruch nehmen werde.

Tags: schokolade ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 31.05.2007 um 23:52 Uhr | Permalink
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27.05.07

Büffelmozzarella

Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007

Geräucherter Büffelmozzarella

Am Stand 5.0.438 der Firma Caseificio San Vito dreht sich alles um Büffelmozzarella. Die Firma fertig diesen seit 60 Jahren aus der eignen Büffelmilch. Dabei werden verschiedene Arbeitsschritte wie etwas das Formen der Laibe immer noch von Hand vorgenommen. Einen Eindruck von diesem Vorgang bekommt man durch ein Video, dass am Stand gezeigt wird. Angeboten werden sowohl frischer als auch geräucherter Büffelmozzarella.

Einige weitere Eindrücke finden sich auch auf der Webseite des Herstellers. Eine Bezugsquelle bei Stuttgart ist die Firma Vulcano GmbH mit Sitz in Fellbach. Man empfiehlt mir dort allerdings bei speziellen Produkten eine telefonische Vorbestellung, da es sich um Frischprodukte handelt.

Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007

Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 16:35 Uhr | Permalink
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Jazurlo: Wein und Spezialitäten aus Italien

Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007

Jazurlo in Stuttgart / Weilimdorf

Ein weiterer Importeur für Spezialitäten aus Italien ist die Firma Jazurlo aus Weilimdorf bei Stuttgart. Der Stand (5.0.450) hier auf der Messe ist wie ein kleines Restaurant aufgebaut. Ich habe dort einen kleinen Snack zum Mittagessen gegessen.

Schwerpunkt beim Import sind italienische Weine, von denen über 200 verschiedene Sorten zur Auswahl zur Verfügung stehen. Hier auf der Messe sind es natürlich nicht ganz so viele. Aber auch die Nudelsorten sehen lecker aus - die werde ich auf jeden Fall mal probieren.

Weitere Informationen und Kontaktdaten gibt es auf der deutschen Webseite von Jazurlo.

Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007

Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 14:39 Uhr | Permalink
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MondoItalia - Meine Berichte heute

Hinweis: Dieser Artikel ist Teil meiner Berichterstattung von der Mondo Italia 2007 in Stuttgart. Mehr von der Mondo Italia 2007

MondoItalia - Los geht's

Wie ich euch eigentlich schon für letzten Sonntag versprochen hatte, werde ich nun heute von der MondoItalia 2007 in Stuttgart berichten.

Zum Auftakt eine kurze Übersicht über die drei Hallen. In meinen Augen ist die Halle 5 die "Hauptmesse". Dort finden sich zahlreiche Stände zu allem was mit Italien zu tun hat - vor allem Reisen, Genuss, Mode und Kunst. Dort stellen sich auch verschiedene Regionen Italiens vor. In Halle 6 schlagen Männerherzen höher. Hier gibt es alles zu bestaunen was mit Motoren aus Italien zu tun hat. Mit dabei sind neben Oldtimern auch Autos von Ferrari, Lamgorgini und Maserati. Von dort gelangt man in Halle 7, in der heute vor allem ein großer Essensbereich mit frischer Pizza zu finden ist.

Wer von euch heute in Stuttgart noch Lust auf italienisches Flair hat hat immer noch eine Menge Zeit die Messe zu besuchen. Bis 22:00 Uhr ist heute noch geöffnet.

Tags: ort:stuttgart mondoitalia2007

Geschrieben von Jan Theofel am 27.05.2007 um 12:22 Uhr | Permalink
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18.05.07

Ab morgen: Mondo Italia in Stuttgart

Heute habe ich einen nicht nur kulinarischen Hinweis für euch. Von morgen an leuchten die italienischen Farben rot-weiß-grün an der Messe Stuttgart. Dort findet vom 19. bis 27. Mai die Messe Mondo Italia statt.

Als Besucher erwarten einen dort alle Bereiche des typisch italienischen Lebens: Von italienischem Essen mit Pizza-Akrobaten, die den Teig durch die Luft fliegen lassen, über Reisen nach Italien bis hin zu Motoren, Kunst, Design und Kunst von dort ist alles vertreten. Mich persönlich interessiert natürlich vor allem der kulinarische Bereich, aber auch die anderen Themenschwerpunkte sind sicherlich sehr interessant.

Ich selbst werde auf jeden Fall am Sonntag (20.5.) auf dem Killesberg sein und euch hier im Weblog über die kulinarischen Highlights berichten. Zusätzlich werde ich weitere Besuche einschieben, wenn es mein Zeitplan nächste Woche zulässt. Damit habt ihr die Chance auch etwas von dem Flair Italiens mitzubekommen falls ihr selbst nicht die Messe besuchen könnt. Wer auch auf der Messe ist und sich mit mir dort treffen möchte schickt mir einfach kurz eine E-Mail zur Terminabstimmung.

Wer sich vorab weiter über die Messe und das umfangreiche Programm informieren will, sei auf die Webseite der Messe Stuttgart verwiesen.

Tags: ort:stuttgart monoditalia2007

Geschrieben von Jan Theofel am 18.05.2007 um 19:20 Uhr | Permalink
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05.05.07

Restauranttest: Tasca im Feui (Stuttgart)

Gestern war ich mit einigen anderen Xing-Nutzern zu einem Restauranttest im Tasca im Feui in Stuttgart. Für diese Treffen werden Restaurants ausgewählt, die eher aus der Reihe fallen und weniger bekannt sind. Das trifft auf dieses kleinen Restaurant im Osten von Stuttgart mit seinen spanischen und portugiesischen Gerichten zu.

Wer selbst mal mit testen möchte muss bei Xing angemeldet und Mitglied der Gruppe stuttgartBC sein. Dort werden die Treffen im Forum Lecker "Essen und Trinken" in und um Stuttgart angekündigt. Ich war gestern zum ersten Mal dabei und darf sagen, dass es viel Spaß gemacht hat.

Aber eigentlich will ich euch ja nicht erzählen, dass wir eine nette Gruppen waren, sondern wie das Restaurant sich aus meiner Sicht im Test geschlagen hat.

Weiter lesen "Restauranttest: Tasca im Feui (Stuttgart)" »

Tags: ort:stuttgart restaurant:spanisch restaurant:portugiesisch

Geschrieben von Jan Theofel am 5.05.2007 um 13:14 Uhr | Permalink
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08.03.07

Slow Food Messe 2007

Nachdem es in Deutschland seit 15 Jahren Slow Food Deutschland e.V. gibt, findet diesen Sommer zum ersten man eine überregionale Messe, die Slow Food 2007, statt. Neben der Messe auf dem alten Messegelände in Stuttgart mit Verkostungen, Präsentationen und Diskussionen, werden in der Region "Verabredungen zum Essen" und "Slow Touren" angeboten. Weitere Informationen zu der Messe gibt es auf einer speziellen Webseite, die sich zur Zeit aber noch im Aufbau befindet.

Tags: slowfood ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 8.03.2007 um 15:56 Uhr | Permalink
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19.11.06

Le Méridien in Stuttgart

Abschließend möchte ich noch auf das Hotel Le Méridien in Stuttgart in Stuttgart hinweisen. Dieses ist nicht nur als exkulsives Hotel vertreten sondern man wird am Stand auch auf die kulinarischen Angebote des Le Méridien hingewiesen. Leider finde ich keine Informationen hierüber auf der Webseite des Hotels.

Zu den Veranstaltungen zählen regelmäßige Angebote wie der Wellness-Sonntag oder der Sonntagsbrunch und auch besondere Event, bei denen Musik oder Theaterstücke von einem Menü begleitet werden. Bei Interesse könnt ihr euch den kulinarischen Kalender des Hauses zusenden lassen, so dass ihr keine Veranstaltung verpasst. Ich werde sicherlich auch mal die eine oder andere besuchen und hier darüber berichten.

Tags: ort:stuttgart kulinart2006

Geschrieben von Jan Theofel am 19.11.2006 um 15:40 Uhr | Permalink
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06.11.06

Kulinart - Messehinweis für Stuttgart

Kulinart 2006 in Stuttgart

Heute morgen bin ich auf dem Weg zur Arbeit auf ein Plakat für eine Genussmesse in Stuttgart aufmerksam geworden, die am 18. und 19. November 2006 im Römerkastell stattfindet. Das hat natürlich sofort meine Neugierde geweckt und ich habe mir mal angeschaut, was hinter kulinart, der Messe für Genuss und Stil, wohl steckt.

Das Konzept klingt auf jeden Fall vielversprechend: An den zwei Messetagen stellen 60 verschiedene regionale, nationale und internationale Aussteller Produkte und Neuheiten aus den Genussbereichen Delikatessen, Weinen, Tee und Kaffee, Lebensmitteln, Bioprodukten, etc. vor. Dazu kommen im Stilbereich Küchenräumen, Wohndesigns und Accessoires. Kombiniert werden diese Welten unter anderem in Kochshows, bei denen man sich die kleinen Kniffe abschauen kann, die man sonst nicht erfährt. Natürlich geht es hier auch um das Verkaufen von Produkten, aber das ist ja bei jeder Messe so. Und wer hat schon etwas gegen ein Messeschnäppchen? Vielleicht finde ich ja auch ein paar Sachen, die ich schon länger benötige...

Ich werde auf jeden Fall einen Tag (vielleicht auch beide) auf der Messe sein und euch hier im Weblog einige Neuheiten von dort vorstellen. Wer auch dort ist und sich mit mir treffen will, sollte mir rechtzeitg vorher eine E-Mail senden, damit wir uns zeitlich absprechen können.

Tags: ort:stuttgart kulinart2006

Geschrieben von Jan Theofel am 6.11.2006 um 19:07 Uhr | Permalink
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22.10.06

Morgen: Vortrag beim Stuttgarter Webmontag

Morgen findet in Stuttgart der nächste Webmontag in Stuttgart statt. Dort werde ich einen kurzen Vortrag über mein Projekt Jan kocht WM-Rezepte halten. Dabei geht es allerdings mehr um technische Aspekte. Aber das soll euch natürlich nicht daran hindern dennoch vorbeizuschauen.

Mehr dazu gibt es hier und hier.

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 22.10.2006 um 13:22 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Jan on Tour | 0 Kommentare

14.09.06

Hotalo - Sushi in Stuttgarts Königsbaupassagen

Sushi zum Mitnehmen in Stuttgart

Erst kürzlich habe ich euch eine weiter Sushi-Quelle in Stuttgart vorgestellt. Über die Kommentare dort habe ich mich mit einem Stammleser zum Test des Sushi zum Mitnehmen bei dem Asiaten Hotalo in den Königsbaupassagen (Stuttgart) verabredet. Und da ich euch die Testergebnisse nicht vorenthalten will hier eine weitere Ergänzung zu meinem Artikel Sushi in Stuttgart.

Weiter lesen "Hotalo - Sushi in Stuttgarts Königsbaupassagen" »

Tags: sushi ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 14.09.2006 um 23:37 Uhr | Permalink
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08.09.06

Mehr Sushi in Stuttgart

Sushi zum mitnehmen in Stuttgart / Bad Cannstatt

Mein Artikel über Sushi in Stuttgart erfreut sich großer Beliebtheit. Daher kommt hier eine Zusatz, denn heute habe ich eine weitere Möglichkeit für Take-Away-Sushi in Stuttgart gefunden.

Dabei handelt es sich um die oben abgebildete Box, die ich heute im Kaufland des Cannstatter Carrés gekauft habe. Es gibt verschiedene Zusammenstellungen die jedoch alle in etwa diese Menge umfassen und alle gleich viel kosten. Der Preis von 6,99 Euro ist angemessen.

Weiter lesen "Mehr Sushi in Stuttgart" »

Tags: sushi ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 8.09.2006 um 23:17 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Restaurants | 3 Kommentare

16.08.06

In eigener Sache: Wohnung gesucht

Da mir meine Küche (und die Wohnung dazu) zu klein geworden ist und auch sonst ein paar zu optimierende Punkte hat (kein Balkon z.B.) suche ich zur Zeit eine neue Wohnung. Wer um Stuttgart Objekte kennt, kann sich ja mal mein Suchprofil anschauen. Danke!

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 16.08.2006 um 0:44 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Über mich | 0 Kommentare

26.07.06

Nächster Halt: Trockenfrüchte

Verkauf von Trockenfrüchten am Stuttgarter Hauptbahnhof

n der Fernbahnhalle des Stuttgarter Hauptbahnhofs finden sich einige Stände, an denen Nah- und Fernreisende sich noch mit allerlei Dingen eindecken können. Einer der Stände offeriert "fruits secs & noix" - also "Trockenfrüchte und Nüsse". (Man möge mich in den Kommentaren korrigieren, wenn ich das falsch übersetzt habe.)

Weiter lesen "Nächster Halt: Trockenfrüchte" »

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 26.07.2006 um 23:30 Uhr | Permalink
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25.07.06

Frische Milch vom Bauern in Stuttgart

frische-milch-vom-bauern-in-stuttgart-zuffenhausen.jpg

Frische Milch direkt vom Bauern hat für viele Menschen etwas Besonderes. Ob es dabei um besonders frische und natürliche Lebensmittel, eine schöne Kindheitserinnerung oder Geld sparen im Vergleich zum Supermarkt geht - all das kann man auch in einer Stadt wie Stuttgart finden. Genau genommen im Stadtteil Zuffenhausen.

Weiter lesen "Frische Milch vom Bauern in Stuttgart" »

Tags: ort:stuttgart ort:zuffenhausen laden:milch

Geschrieben von Jan Theofel am 25.07.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
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15.07.06

Rezepte vom heute Slowfood Treffen

Slowfood

Eine kurze Zusammenfassung für alle Teilnehmer am heutigen Slowfood-Treffen, die hier vorbeischauen. Folgende Rezepte hatte ich zubereitet:

Tags: slowfood ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 15.07.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Über Küchenleben | 1 Kommentare

13.07.06

Samstag im Zeichen der Schnecke

Slowfood

Der kommende Samstag steht für mich im Zeichen von Slow Food: Ich werde an meiner ersten Veranstaltung des Convivium Stuttgarts, dem Sommerfest, teilnehmen. Solle hier jemand mitlesen, der ebenfalls dort sein wird, freue ich mich schon darauf, dass wir uns persönlich treffen.

Tags: slowfood ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 13.07.2006 um 23:16 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Jan on Tour | 0 Kommentare

07.06.06

Foto vom OpenBC-Treffen

Wie angekündigt habe ich heute mein Projekt auf dem OpenBC-Stammtisch in Stuttgart vorgestellt. Oliver Gassner war so freundlich ein Foto zu machen.

Openbc Treffen Stuttgart

Tags: ort:stuttgart openbc

Geschrieben von Jan Theofel am 7.06.2006 um 21:08 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Jan on Tour | 2 Kommentare

01.06.06

Bodensee-Felchen Meersburger Art (WM-Rezept für Stuttgart)

Bodensee-Felchen Meersburger Art

Moment werdet ihr jetzt vielleicht sagen - Meersburg ist doch gar kein Spielort der Fußball-WM. Nein, dass zwar nicht aber ich habe mich entschieden euch als Rezept für Stuttgart ein Gericht mit einem Fisch aus dem "Schwäbischen Meer" vorzustellen.

Der dabei verwendete Felchen kommt vorwiegend in süddeutschen Binnengewässern vor. Bodensee Felchen sind nicht ganz einfach zu erhalten, weil der größte Teil des Fangs lokal am See direkt angeboten wird. Ich habe auf dem Fischstand in der Stuttgarter Markthalle jedoch Glück gehabt. Fragt euren Fischhändler einfach ob er euch Felchen besorgen oder einen alternativen Fisch anbieten kann.

Weiter lesen "Bodensee-Felchen Meersburger Art (WM-Rezept für Stuttgart)" »

Eignung: vegetarisch: nein / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein
Herkunft: Deutschland Deutschland

Tags: wm-rezepte-2006 zutat:tomate wm-spielorte herkunft:de ort:stuttgart zutat:fisch zutat:champignon

Geschrieben von Jan Theofel am 1.06.2006 um 21:07 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare

31.05.06

Markthalle Stuttgart - The Farmer's Market International Parade

markthalle-stuttgart.jpgMarkthalle Stuttgart

[English see below] Dieses Foto (anklicken zum Vergrößern) von der Markthalle Stuttgart habe ich für das Blog-Event The Farmer's Market International Parade aufgenommen, also ich voriges Wochenende dort eingekauft habe. Erbaut wurde die Stuttgarter Markthalle 1911 bis 1914 von Architekt Martin Elsaesser und zählt zu den wohl schönsten Märkten Deutschlands.

Weiter lesen "Markthalle Stuttgart - The Farmer's Market International Parade" »

Tags: ort:stuttgart markthalle

Geschrieben von Jan Theofel am 31.05.2006 um 22:20 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Ess-Kultur | 3 Kommentare

29.05.06

Jan on Tour: 7.6. in Stuttgart

Habt ihr euch schon mal gefragt, ob ich genau live genau so bin, wie ihr euch das aufgrund meiner Artikel und Rezepte vorstellt? Nun, dann habt ihr die Gelegenheit das bei einem persönlichen Treffen herauszufinden.

Weiter lesen "Jan on Tour: 7.6. in Stuttgart" »

Tags: ort:stuttgart openbc

Geschrieben von Jan Theofel am 29.05.2006 um 23:55 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Jan on Tour | 0 Kommentare

24.05.06

Antenne 1: Wir lieben Baden-Württemberg

Teilnehmerbild: Wir lieben Baden-Württemberg

Der Sender Hit-Radio Antenne 1 hat vor einigen Tagen die Aktion Wir lieben Baden-Württemberg gestartet. Dabei wurden die Hörer aufgefordert eigene Fotos von sich und aus Baden-Württemberg hochzuladen um der ganzen Welt zu zeigen, dass wir hier im schönsten Bundesland leben.

Da ich immer rund um Stuttgart gelebt habe und mich hier wirklich sehr wohl fühle, habe ich auch ein Bild hochgeladen. Es zeigt mich im Kochanzug (mit Knöpfen in Schwarz, Rot und Gold Gelb) und einem Fußball in der Hand - eben ganz passend zu meiner Aktion Jan kocht WM-Rezepte. Das Bild wollte ich euch hier natürlich auch nicht vorenthalten.

So, möge das "Das Bild sieht blöd aus"-Bashing beginnen. ;-)

Tags: ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 24.05.2006 um 10:51 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fotos | 2 Kommentare

19.07.05

Sushi in Stuttgart

Weil ich heute danach gefragt worden bin hier mal eine kleine Auflistung von Sushi-Restaurants und anderen Sushi-Bezugsquellen in Stuttgart. Die Liste erhebt keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit sondern betrifft nur solche Restaurants, in denen ich in Stuttgart bereits gegessen habe.

Weiter lesen "Sushi in Stuttgart" »

Tags: sushi ort:stuttgart

Geschrieben von Jan Theofel am 19.07.2005 um 20:49 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Restaurants | 22 Kommentare

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