Jans Küchenleben

Gratin von Teltower Rübchen (WM-Rezept für Berlin)

In meiner Kochbuchrezension "Wo Deutschland am besten schmeckt" habe ich euch bereits darauf hingewiesen, dass in diesem Buch auch Teltower Rübchen vorgestellt werden. Natürlich weiß ich, das Teltow nicht Berlin ist. Da ich aber nicht stadt- sondern regionstypische Rezepte zu den Spielorten vorstelle, möchte ich euch dieses Gratin von Teltower Rübchen als regionales Rezept für den WM-Spielort Berlin vorstellen. Es stammt übrigens von Eckart Witzigmann.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein
Herkunft: Deutschland

Tags: wm-rezepte-2006 wm-spielorte koch:eckart-witzigmann rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:teltower-ruebchen zutat:kartoffeln ort:berlin ort:teltow herkunft:de

Geschrieben von Jan Theofel am 14.05.2006 um 20:21 Uhr | Permalink
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Hammers Landhotel Teltow/Ruhlsdorf

Für die Dante 2006 in Berlin habe ich mir ein kleines Landhotel im Umkreis gesucht. Ich entschied mich für Hammers Landhotel in Teltow/Ruhlsdorf etwas außerhalb von Berlin. Die knapp 10km bis zum Tagungsort der FU Berlin war trotz des Schneewetters morgens kein großer Zeitaufwand.

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Tags: Hotel ort:berlin ort:teltow ort:ruhlsdorf

Geschrieben von Jan Theofel am 10.03.2006 um 11:25 Uhr | Permalink
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