Kürbissuppe mit Salbeicroutons (Rezept)
Als ich das letzte Mal bei meinen Eltern zum Essen war, habe ich zusammen mit meiner Mutter diese Kürbissuppe nach einem Rezept von ihr gekocht. Die Zubereitung ist ziemlich einfach und die Salbei-Croutons passend wunderbar zum Kürbis.
Ich habe bei der Zubereitung den klassischen Hokkaidokürbis gewählt. Ihr könnt die Kürbissuppe aber auch mit anderen Sorten zubereiten.
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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: / glutenfrei: / laktosefrei:
Geschrieben von Jan Theofel am 23.10.2009 um 23:58 Uhr | Permalink
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