Seit ein paar Wochen gibt es die ersten Hokkaidkürbisse auf dem Markt. Mit
dieser Kürbissuppe habe ich dieses Jahr die Kürbisaison für
mich eröffnet. Nachdem ich sie selbst gekocht und für gut befunden hatte,
habe ich sie in ähnlicher Form auf der Kürbiskarte eines Restaurants entdeckt - allerdings ohne
Chili. Die Variante mit Chili finde ich aber besser und zusammen mit der Kokosmilch
angenehm asiatisch angehaucht.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:chili zutat:ingwer zutat:kokosmilch zutat:butter zutat:kuerbis zutat:knoblauch rezept:kürbissuppe zutat:fruhelingszwiebel
Geschrieben von Jan Theofel am 20.09.2009 um 19:20 Uhr | Permalink
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Die Kürbissaison hat ja inzwischen volle Fahrt aufgenommen und es ist höchste Zeit, dass
ich euch endlich das erste Kürbisrezept für diese Saison vorstelle. Dazu habe ich eine
Variante der aktuell allgegenwärtigen Kürbissuppe
mit den speziellen Piquanté-Frucht PEPPADEW™. Und
die heißt dann ganz einfach Kürbissuppe mit Piquanté-Früchten.
Eine absolut leckere Variante.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:paprika rezept:vegetarisch zutat:moehre zutat:sellerie zutat:zwiebel zutat:gemuesefond zutat:ingwer zutat:kokosmilch zutat:kuerbis zutat:sahne zutat:piquante-fruechte rezept:kürbissuppe
Geschrieben von Jan Theofel am 14.09.2008 um 23:59 Uhr | Permalink
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Heute finde die ersten beiden Viertelfinalspiele statt. Das erste Spiel bestreiten
dabei Deutschland und Argentinien.
Demnächst geht die Kürbissaison wieder los. Die ersten
frühen Exemplare habe ich bereits auf dem Markt gesichtet - also höchste
Zeit für ein weiteres Kürbisrezept.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Argentinien
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:milch zutat:mozerella herkunft:ar zutat:avocado zutat:zwiebel zutat:gemuesefond zutat:saure-sahne zutat:butter zutat:kuerbis zutat:achiotepulver rezept:kürbissuppe
Geschrieben von Jan Theofel am 30.06.2006 um 15:00 Uhr | Permalink
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