Der größte Riesenburger der Welt ist bezwungen
Der größte Burger der Welt im regulären Restaurantbetrieb ist wohl der Riesenburger "Beer Barrel Belly Bruiser", der in Denny's Beer Barrel Pub serviert wird. Insgesamt bringt er stolze 20,2 Pounds — was umgerechnet etwa 9,16 Kilogramm sind — auf die Waage. Ein Viertel des Gewichts entfällt auf das Gemüse, das Brötchen und die Saucen, der Rest ist Fleisch. Dieser und einige andere Riesenburger werden in im Pub pro Jahr etwa 6000 Mal bestellt.
Das man diesen Riesenburger auch in einer endlichen Esszeit alleine bezwingen kann, hat nun der aus Uniontown (Pennsylvania, USA) stammende Brad Sciullo bewiesen. Am 13. Oktober hat er den Beer Barrel Belly Bruiser innerhalb von 4 Stunden und 39 Minuten alleine gegessen. Damit war er der erste Kunde, der das sogar deutlich unter der Zeitvorgabe von 5 Stunden geschafft hat und gewann so einen Preis von 400$.
Der Bezwinger ist selbst Koch in dem italienischen Restaurant Pasta Lorenzo's und es ist mir ein Rätsel, wie man sich als solcher so eine Fressleistung antun kann. Satte 2,5 Kilogramm Burger musst er dazu pro Stunde essen. Dazu kommen dann noch die Getränke, ohne die das wohl auch kaum möglich ist. Das kann doch keinen Spaß mehr machen. Von Genuss mal ganz zu schweigen.
Übrigens: Den größten Burger überhaupt - und für den reicht die Bezeichnung Riesenburger eigentlich schon lange nicht mehr - hat übrigens ein Team von GlutGut e.V. am 17. Oktober 2007 hier in Deutschland zubereitet. In einem eigens angefertigtem Spezialgrill wurde der 170 cm im Durchmesser große Monsterburger zubereitet. Das Gewicht nach dem Grillen belief sich dann auf 329,4 Kilogramm. Das Ganze wurde von einem Galileo eXtrem Team begleitet und dokumentiert. Aufgegessen hat den dann aber nicht mehr eine Person alleine ...
Quelle: Slashfood
Fotos: Denny's Beer Barrel Pub
Geschrieben von Jan Theofel am 2.11.2008 um 23:21 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Koch-Business | 2 Kommentare
