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27.10.07

Kochbuchrezension: Saucen für Fisch und Meeresfrüchte

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Die heutige Buchvorstellung verdankt ihr meinem Fischhändler. Dort wurde mir nämlich das Kochbuch Saucen für Fisch und Meeresfrüchte von Michel Roux empfohlen. Ihn kennen wir ja bereits als Kochbuchautor durch seinen Titel Eier. Dieses Buch ist aber bereits im Jahr 2000 erschienen und damit deutlich älter aber keineswegs veraltet. Ganz im Gegenteil...

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Tags: kochbuch:fisch koch:michel-roux kochbuch:saucen verlag:christian-verlag

Geschrieben von Jan Theofel am 27.10.2007 um 23:17 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kochbücher | 1 Kommentare

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