Der Zeitpunkt ist gut gewählt: Anfang April wurde das neue Kochbuch von Holger Stromberg
veröffentlicht. Denn als "Küchenchef und Ernährungsberater der deutschen Fußballnationalmannschaft" (so
steht es auf dem Cover, ich berichtete)
erfährt er kurz vor der EM natürlich auch einiges an Aufmerksamkeit. Dadurch dürfte Pure
Cooking der pure Verkaufsschlager sein. Zeit es sich näher anzuschauen.
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Geschrieben von Jan Theofel am 11.05.2008 um 23:58 Uhr | Permalink
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Bei meiner Suche nach Rezepten hat mir erstaunlicherweise
Portugal immer wieder Sorgen bereitet.
Denn obwohl es sich um ein nahe gelegenes europäisches
Land handelt, muss Portugal bei den Rezepten immer hinter
dem großen iberischen Bruder Spanien zurückstecken. So
auch in diesem Buch, das die Küche beider Länder
zusammenfasst: Die Küche Spaniens & Portugals.
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Geschrieben von Jan Theofel am 1.07.2006 um 14:37 Uhr | Permalink
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Mit 450 Rezepten ist das Kochbuch Die klassische italienische Küche von Marcella Hazan eines der umfangreichsten Kochbücher, die mir bislang in die Finger kommen sind. Ok, es gibt diese Rezept-Sammlung-Kochbücher, die krampfhaft mit Rezepten gefüllt werden müssen - die zählen nicht. Das ist in diesem Buch anders. So gibt es zwar viele kurze und einfache Rezepte, aber auch lange und umfangreiche. Ein solches werde ich euch in den nächsten Tagen vorstellen, wenn ich es nachgekocht habe.
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Geschrieben von Jan Theofel am 23.10.2005 um 21:12 Uhr | Permalink
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