Vor zweit Tagen hat in China die Sommerolympiade begonnen. In der Berichterstattung
wurde dabei auch immer wieder auf die Situation in Tibet hingewiesen. Ein nicht
unwesentlicher Bestandteil der Diskussion ist dabei sicherlich auch die kulturelle
Eigenständigkeit des tibetischen Hochlands. Das diese - zumindest in kulinarischer
Hinsicht - klar gegeben ist, zeigt sehr schön das Kochbuch Tibetisch kochen.
Erschienen ist es in der Reihe Gerichte und ihre Geschichten.
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Geschrieben von Jan Theofel am 10.08.2008 um 23:31 Uhr | Permalink
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Vielen von euch muss ich das Kochbuch Türkisch kochen eigentlich gar nicht mehr vorstellen.
Denn es stammt aus der Reihe Gerichte und
ihre Geschichte, die ihr als treue Leser ja schon öfters kennengelernt habt. Nehmt einfach was ihr von den
letzten Malen noch wisst und ersetzt einfach die beschriebene Landesküche. Für alle neuen Leser gibt es aber
hier noch mal die Informationen, was ihr von diesem Kochbuch zu halten habt.
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Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2008 um 18:14 Uhr | Permalink
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Aus der Reihe Gerichte
und ihre Geschichten möchte ich euch heute einen weitere Intel vorstellen. Ihr könnt euch sicher
schon denken, dass es dabei um Indisch kochen geht. Autorin des Titels ist
Madhur Jaffrey, die
in Indien aufgewachsen ist und heute in New York lebt.
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Geschrieben von Jan Theofel am 17.10.2007 um 23:45 Uhr | Permalink
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Aus der Reihe Gerichte und
ihre Geschichten habe ich euch bereits ein paar Kochbücher vorgestellt. Darunter auch den Titel
Westafrikanisch
Kochen. Doch der östliche Teil von Afrika blieb bislang ein unbeschriebenes Blatt. Das möchte
ich heute mit der Vorstellung des Titels Ostafrikanisch Kochen - Gerichte und ihre
Geschichten ändern.
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Geschrieben von Jan Theofel am 6.04.2007 um 23:58 Uhr | Permalink
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