Jans Küchenleben

Backbuch: Backen - Die große Schule

Heute darf ich euch wieder ein Backbuch vorstellen. Es handelt sich um Backen - Die neue große Schule aus dem Verlag Zabert Sandmann. Ich habe es vor allem wegen einem Rezept gekauft und das war auch gut so. Aber lasst mich das doch im Detail schildern...

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Tags: verlag:zabert-sandmann

Geschrieben von Jan Theofel am 13.10.2007 um 17:48 Uhr | Permalink
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Kochbuchrezension: Pasta (Zabert Sandmann)

Original

Heute möchte ich euch zu einer kleinen Reise in die Vergangenheit einladen. Denn ich möchte euch das Kochbuch vorstellen, das mit dafür verantwortlich ist, das es dieses Weblog überhaupt gibt. Und zwar das erste Kochbuch welches ich besessen habe (mal von den Familienkochbüchern meiner Mutter abgesehen). Es war der Grundstein für eine große Sammlung (ich muss mal wieder zählen, versprochen) und dafür liebe ich dieses Pasta-Buch von Zabert Sandmann bis heute.

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Tags: verlag:zabert-sandmann kochbuch:pasta

Geschrieben von Jan Theofel am 19.09.2006 um 23:32 Uhr | Permalink
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Kochbuchrezension: Alfons Schuhbecks neue regionale Schmankerl

Und weil es so schön war gleich nochmal... Eigentlich brauche ich heute ein Rezept aus einem anderen Kochbuch von Alfons Schuhbeck. Ich hatte beim Hochladen nur das falsche erwischt. Naja, nun ist es online und hier kommt das Werk, das wir heute wirklich brauchen...

In diesem Buch stellt der bekannte Münchner Koch Alfons Schuhbeck (übrigens eine optisch und technisch sehr gute und daher empfehlenswerte Webseite!) regionale Schmankerl aus verschiedenen Regionen Europas vor: Andalusien, Baskenland, Elsass, Holland, Piemont, Provence, Steiermark, Südtirol, Toskana, Ungarn, Venetien und die Wachau sind vertreten.

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Tags: koch:alfons-schuhbeck buch:europa verlag:zabert-sandmann

Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2006 um 11:59 Uhr | Permalink
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Kochbuchrezension: Mediterrane Inselküche

Heute kommt schon das zweite Kochbuch von Alfons Schuhbeck welches ich euch für die WM-Rezepte vorstelle: Mediterrane Inselküche. Dieses gefällt mir in einige kleinen Details allerdings nicht ganz so gut wie das kürzlich vorgestellte FC Bayern Kochbuch.

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Tags: koch:alfons-schuhbeck buch:mittelmeer verlag:zabert-sandmann

Geschrieben von Jan Theofel am 11.06.2006 um 11:08 Uhr | Permalink
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