Und hier kommt auch schon das erste Rezept zu meine Aktion
Jan
kocht WM-Rezepte. Es handelt sich um eine Eigenkreation, die ich
mir vor einiger Zeit ausgedacht und zusammen mit meiner Mutter
realisiert habe.
Die Idee war eine leckere Torte zu erschaffen, die optisch zur
Fußball-WM 2006 in Deutschland passt. Dazu habe ich mir ein
Spielfeld aus Minzzucker vorgesehen, welcher mit Fußballspielern
und Toren dekoriert wird. Der Tortenkörper spiegelt die Farben
Schwarz-Rot-Gold von uns als Austragungsland wieder.
Bei der Realisierung haben wir hier zum Gelieren der Füllung
das pflanzliche Bindemittel Agaragar verwendet. Dieses könnt
ihr natürlich auch problemlos durch Gelatine oder andere
pflanzliche Geliermittel ersetzen. Dabei müsst ihr nur die
benötigte Menge je nach Produkt anpassen.
Die wenigsten Haushalte verfügen über eine Tortenplatte in dieser Größe. Daher hat es sich bei mir immer bewährt einfach ein Holzbrett mit Alufolie einzuschlagen und die Torte darauf zu servieren.
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Tags: wm-rezepte-2006 zutat-erdbeere zutat-minze zutat-agaragar
Geschrieben von Jan Theofel am 9.05.2006 um 23:42 Uhr | Permalink
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Heute startet mein bislang größtes Weblog-Projekt: Jan kocht WM-Rezepte. Dieses Projekt will ich euch kurz vorstellen, damit ihr wisst, was auch die nächsten Tage hier im Weblog erwartet.
Zu jeder Begegnung der Fußball-Weltmeisterschaft 2006, also zu allen 64 Spielen, werde ich jeweils pünktlich zum Spielbeginn hier in Jans Küchenleben je zwei Rezepte veröffentlichen. Diese stammen aus den Ländern, aus denen die beiden Kontrahenten kommen. Dazu kommen noch zusätzliche Fußball-Rezepte und Rezepte aus den Spielorten so daß ich am Schluß über 150 verschiedene Rezepte aus allen teilnehmenden Ländern veröffentlicht haben werde. Zusätzlich werde ich euch meine Quellen vorstellen, wo ich diese Rezepte gefunden habe.
Die Rezepte sind dabei so gewählt, dass alle Leser passende Rezepte finden werden: Die benötigten Zutaten reichen von Standardprodukten bis hin zu absoluten Exoten die nur schwer zu bekommen sind. Natürlich verrate ich euch wo ihr sie kaufen könnt. ;-) In der Schwierigkeit variieren die Rezepte von einfach bis anspruchsvoll und auch Personen, die vegetarisch, vegan, glutenfrei oder laktosefrei essen werden zahlreiche Anregungen finden.
Dieses Projekt Jan kocht WM-Rezepte ist mit Abstand das größte und anspruchsvollste Projekt dem ich mich jemals alleine gestellt habe. Vielleicht ist es auch das größte Weblogprojekt, welchem sich bislang ein einzelner Blogger jemals gestellt hat. Hier mal ein paar Fakten:
- Vorbereitungszeit: Die ersten Ideen zu diesem Projekt entstanden im Sommer 2005. Mein erstes Posting zu dem "Event" datiert auf den 14.8.2005
- Laufzeit: Mit der Vorbereitung knapp über ein Jahr, davon etwa 3 Monate Posting-Zeitraum
- Vorbereitete Rezepte: 150 Stück gekocht, 100 getextet und bebildert - bis zum Start wird auf 200 volle Rezepte aufgestockt
- Arbeitszeit: ca. 1000 Stunden für Rezept-Recherchen, Kochen, Texten, Bildbearbeitung, Bloggen, etc.
- Kosten: einige tausend Euro für Kochbücher, Kochgeräte, Zutaten, etc. (Es werden noch Sponsoren gesucht. Bei Interesse bitte melden.
Cookplanet.com
Bislang habe ich zur Unterstützung die Firma cookplanet.com - Erlebniswelt des Kochens als Sponsor gewinnen können. Wenn ihr dort einkauft erhaltet ihr nicht nur erstklassige Markenprodukte zu guten Preisen sondern ihr unterstützt mich dabei über eine kleine Provision, die ich dabei verdiene.
Natürlich freue ich mich auch über eure persönliche Unterstützung. Schreibt mir Fragen und Kommentare zu den Rezepten, weißt andere (Hobby-)Köche auf die Aktion hin oder schreibt etwas auf eurer Internetseite bzw. in eurem Weblog darüber. Aktionsbanner hierfür folgen.
Ich freue mich auf eine spannende Aktion und würde mich freuen wenn ihr Interesse an diesem Event zur Fußball-Weltmeisterschaft 2006 findet!
Euer Jan
Nachtrag: Ich werde nicht über die sportlichen Aspekte der Weltmeisterschaft berichten. Das überlasse ich den Experten, die unter anderem in folgenden Weblogs berichten werden: Fooligan, Fußball & Titten, blogWM, WM-Blog oder Du Bist Weltmeister.
Tags: wm-rezepte-2006
Geschrieben von Jan Theofel am 9.05.2006 um 22:32 Uhr | Permalink
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