Die Rote Grütze
habe ich euch hier ja bereits vorgestellt. Eine Rhabarbergrütze
ebenfalls. Dieses Rezept aus Norddeutschland für eine Erdbeer-Rhabarber-Grütze ist ein wenig die Kombination aus diesen
beiden. Vielleicht eine Idee für euch, wie ihr den letzten Rhabarber dieses Jahr verarbeiten wollt?
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei:
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Deutschland
Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei herkunft:de zutat:zitrone zutat:orange zutat:vanille zutat:orangensaft zutat:zucker zutat:speisestaerke zutat:apfelsaft zutat:rhabarber
Geschrieben von Jan Theofel am 27.06.2010 um 14:00 Uhr | Permalink
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Diese kleine Köstlichkeit ist extrem einfach zuzubereiten und schmeckt dafür sehr
lecker. Dafür sorgen neben gefüllten Aprikosen (schaut, dass ihr ungeschwefelte aus
dem Bioladen nehmt) köstliche Pekannüsse. Ich habe die gefüllten Aprikosen auf Portionslöffeln serviert. Aber ihr könnt sie natürlich auch einzeln auf einer
Platte als Fingerfood anrichten.
Weiter lesen "Aprikosen mit Frischkäse-Pekanuss-Füllung (Rezept)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:frischkaese rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:aprikose zutat:apfelsaft zutat:estragon zutat:pekannuss
Geschrieben von Jan Theofel am 15.07.2009 um 23:28 Uhr | Permalink
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Für Rote Grütze findet man verschiedenste Rezepte, die alle mehr
oder weniger komplex zuzubereiten sind. Besonders einfach ist eine Variante meiner
Mutter, ich schon früher gerne gegessen habe. Und die geht wie folgt:
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Herkunft: Deutschland
Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch herkunft:de zutat:kirsche zutat:apfelsaft zutat:himbeere rezept:mutter
Geschrieben von Jan Theofel am 19.06.2008 um 18:45 Uhr | Permalink
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Eigentlich bin ich gar kein so Suppenfreund. Trotzdem ist meine
Suppen-Rubrik
recht umfangreich und ich möchte ihr heute ein weiteres Rezept hinzufügen.
Und zwar um ein leckeres Apfel-Creme-Süppchen welches ich
mir gestern gekocht und mit Flußkrebsschwänzen garniert habe.
Weiter lesen "Rezept: Apfel-Creme-Süppchen mit Flußkrebsschwänzen" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:apfel zutat:chili zutat:zwiebel zutat:gemuesefond zutat:butter zutat:weisswein zutat:sahne zutat:apfelsaft zutat:lorbeerblatt zutat:noilly-prat zutat:flusskrebsschwaenze
Geschrieben von Jan Theofel am 30.12.2006 um 23:58 Uhr | Permalink
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Möhrensuppen sind seltsame Suppen. Obwohl sie aus Gemüse zubereitet
werden, schmecken sie oft süßlich. Bei diesem Rezept wird der Effekt
durch etwas Apfelsaft verstärkt und die Suppe mit einigen Krabben
abgerundet. Damit mag die Krabben-Möhrensuppe zwar
auf den ersten Blick recht seltsam klingen, schmeckt dafür aber um
so besser.
Weiter lesen "Krabben-Möhren-Suppe (Holland)" »
Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Holland
Tags: zutat:frischkaese rezept:glutenfrei zutat:moehre herkunft:nl zutat:zwiebel zutat:gemuesefond zutat:krabbe zutat:dill zutat:weisswein zutat:apfelsaft rezept:moehrensuppe
Geschrieben von Jan Theofel am 31.07.2006 um 23:44 Uhr | Permalink
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