Diese kleine Köstlichkeit ist extrem einfach zuzubereiten und schmeckt dafür sehr
lecker. Dafür sorgen neben gefüllten Aprikosen (schaut, dass ihr ungeschwefelte aus
dem Bioladen nehmt) köstliche Pekannüsse. Ich habe die gefüllten Aprikosen auf Portionslöffeln serviert. Aber ihr könnt sie natürlich auch einzeln auf einer
Platte als Fingerfood anrichten.
Weiter lesen "Aprikosen mit Frischkäse-Pekanuss-Füllung (Rezept)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: nein
Tags: zutat:frischkaese rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:aprikose zutat:apfelsaft zutat:estragon zutat:pekannuss
Geschrieben von Jan Theofel am 15.07.2009 um 23:28 Uhr | Permalink
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Der wohl bekannteste spanische Käse ist der Manchego.
Es handelt sich dabei um einen kräftigen Schafskäse, der auch bei uns
an der Käsetheke problemlos erhältlich ist. Er findet natürlich auch
für Tapas Verwendung - so wie in diesem Rezept: Manchego
mit Quittengelee.
Weiter lesen "Manchego mit Quittengelee (Tapas aus Spanien)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
Spanien
Tags: rezept:vegetarisch herkunft:es zutat:aprikose zutat:manchego zutat:quittengelee
Geschrieben von Jan Theofel am 17.08.2006 um 23:04 Uhr | Permalink
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Dieses Rezept zählt zu den arbeitsreichsten Gerichten, die ich euch im
Rahmen meiner WM-Aktion vorstellen möchte. Dennoch solltet ihr euch
davon nicht abschrecken lassen. Denn dieses persische
Ratatouille ist ein ganz hervorragendes Essen aus dem
Iran zum deren Spiel gegen Portugal.
Das Gemüse wird im Bräter im Backofen fast zwei Stunden
lang gegart bis es ganz weich ist und auf der Zunge nur so hergeht. Durch
die lange Garzeit vermischen sich die Geschmacksrichtungen der Gemüse-
und Obstsorte so dass hier eine sehr interessantes Gericht aus dem
Ofen kommt.
Weiter lesen "Persisch Ratatouille (WM-Rezept für den Iran)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: ja
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei: ja
Herkunft: 
Iran
Tags: rezept:vegan wm-rezepte-2006 rezept:laktosefrei zutat:zucchini zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:apfel zutat:kartoffel zutat:aubergine zutat:moehre herkunft:ir zutat:aprikose zutat:quitte zutat:pflaume zutat:tomatensaft
Geschrieben von Jan Theofel am 17.06.2006 um 13:00 Uhr | Permalink
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Zum heutigen Spiel der Engländer gegen
Trinidad/Tobago habe ich mir einen
typischen englischen Nachtisch herausgesucht: Das Trifle.
Es wird ähnlich wie ein Tiramisu geschichtet und lässt
sich ebenso sehr gut für einen Besuch von Gästen vorbereiten.
Denn auch hier gibt es eine Parallele zum Tiramisu: Das
Trifle muss einige Stunden ziehen.
Weiter lesen "Trifle (WM-Rezept für England)" »
Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: nein
Herkunft: 
England
Tags: wm-rezepte-2006 rezept:vegetarisch zutat:loeffelbiskuits herkunft:gb zutat:marmelade zutat:aprikose rezept:mutter
Geschrieben von Jan Theofel am 15.06.2006 um 16:00 Uhr | Permalink
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