Natürlich gibt es zu dem Roastbeef
noch eine Beilage. In diesem Fall handelt es sich würzige Pilze.
Auch hierzu gibt es das Gastrezept von Ulrike
weil in diesem Rezept ja auch nicht vegetarische Zutaten enthalten sind. Auch hierfür
vielen Dank!
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Eignung:
vegetarisch: nein
/ vegan: nein
/ glutenfrei: nein
/ laktosefrei: ja
Tags: rezept:laktosefrei zutat:rotwein zutat:champignon zutat:zwiebel zutat:knoblauch zutat:mehl zutat:austernseitling zutat:speck
Geschrieben von Jan Theofel am 2.10.2007 um 22:34 Uhr | Permalink
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Heute habe ich wieder etwas über Pilznamen gelernt: Das was ich bislang
als Austernpilz bezeichnet habe, lag auf dem Markt heute als
Austernseitling vor mir. Macht aber nichts, denn
ich habe den Pilz trotzdem gekauft und daraus Piccata vom
Austernseitling zubereitet. Sehr lecker!
Im original Rezept wird diese Menge zusammen mit 4 Portionen gemischter
Nudeln als Hauptspeise ausgewiesen. Ich würde daraus eher zwei kleine
Portionen als Vorspeise machen - ohne Nudeln versteht sich.
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Eignung:
vegetarisch: ja
/ vegan: nein
/ glutenfrei: ja
/ laktosefrei:
Tags: rezept:laktosefrei zutat:ei rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:parmesan zutat:austernseitling
Geschrieben von Jan Theofel am 5.05.2007 um 23:47 Uhr | Permalink
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