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Alle Artikel zum Thema "zutat:balsamico-essig"

16.06.10

Avocados mit Gorgonzola (Rezept aus Uruguay)

Avocado mit Gorgonzola

Ich liebe Avocados und als ich dieses Rezept aus Uruguay gefunden habe, musste ich es natürlich sofort ausprobieren: Avocado mit Schimmelkäse. Und euch will ich es euch natürlich auch nicht vorenthalten, denn das Gericht ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt phantastisch.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein
Herkunft: Urugay Urugay

Tags: wm-rezept-2010 rezept:vegetarisch zutat:zitrone zutat:avocado zutat:olivenoel zutat:gorgonzola zutat:basilikum zutat:balsamico-essig herkunft:uy

Geschrieben von Jan Theofel am 16.06.2010 um 18:00 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Vorspeisen | 0 Kommentare

23.03.10

Rezept: Tomaten-Mozzarella-Salat nach Jamie Oliver

Tomaten-Mozzarella-Salat nach Jamie Oliver

Eine liebe Freundin hat mir aus Irland ein kleines Rezeptbüchlein "Jamie's Red Nose Recipies" mitgebracht. Daraus habe ich heute den Tomaten-Mozzarella-Salat in leicht abgewandelter Form zubereitet.

Das geht extrem schnell und liefert ein - wie bei Jamie Oliver nicht anders zu erwarten - hervorragenden Geschmack. Vorausgesetzt ihr verwendet nur die allerbesten Zutaten für diesen Salat.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: ja / laktosefrei: nein

Tags: zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei koch:jamie-oliver zutat:olivenoel zutat:fruehlingszwiebel zutat:oregano zutat:balsamico-essig zutat:mozzarella rezept:tomatensalat

Geschrieben von Jan Theofel am 23.03.2010 um 23:56 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Salate | 3 Kommentare

20.11.07

Rezept: Ratatouille (80-Tage-Blogger)

Ratatouille

Auf der langen Überfahrt unserer Reisenden über den Pazifik will ich euch natürlich nicht nur Fischrezepte präsentieren. Heute gibt es statt dessen ein Rezept aus dem Kochbuch Binnen zu Tisch. Darin findet ihr Rezepte, die man auch in kleinen Kombüsen kochen kann. Eines davon ist ein klassisches Ratatouille.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:zucchini zutat:tomate rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:aubergine zutat:zwiebel zutat:olivenoel zutat:weisswein zutat:balsamico-essig

Geschrieben von Jan Theofel am 20.11.2007 um 23:52 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Gemüse | 6 Kommentare

31.10.07

Gedünsteter Wolfsbarsch mit Pok Choy (80-Tage-Blogger)

Gedünsteter Wolfsbarsch mit Pok Choy

Heute morgen sind unsere Reisenden nun in Singapur angekommen. Die dortige Küche wird natürlich bis zum heutigen Tag durch zahlreiche Einflüsse aus anderen Esskulturen bestimmt. So finden sich in diesem Rezept für Gedünsteter Wolfsbarsch mit Pok Choy etwa Balsamico Essig aus Italien wieder.

Im Kochbuch wird das Rezept leicht anders mit "baby kale" zubereitet, also kleinen Kai Lan. Diese habe ich aber bei uns noch nirgends entdeckt. Daher habe ich das durch Pok Choy ersetzt, welcher bei uns leichter zu bekommen ist.

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Eignung: vegetarisch: nein / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: ja
Herkunft: Singapur Singapur

Tags: rezept:laktosefrei zutat:sojasauce zutat:sesamoel zutat:schalotte zutat:knoblauch zutat:pok-choy zutat:balsamico-essig zutat:wolfsbarsch herkunft:sg

Geschrieben von Jan Theofel am 31.10.2007 um 18:59 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Fisch | 0 Kommentare

21.08.07

Hochzeitstorte: Unterer Boden

Unterster Boden der Hochzeitstorte

Wieso weist mich eigentlich niemand drauf hin, dass noch ein Haufen Artikel zur Hochzeitstorte fehlen? So viel zu schreiben und so wenig Zeit. Hier daher mal der Text zur Zubereitung des unteren Hochzeitstortenbodens.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: nein / glutenfrei: nein / laktosefrei: nein

Tags: zutat:erdbeere rezept:vegetarisch zutat:zucker zutat:sahne zutat:balsamico-essig hochzeitstorte:berg zutat:agar-agar

Geschrieben von Jan Theofel am 21.08.2007 um 23:52 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Kuchen | 0 Kommentare

24.07.06

Rezept: Perfekte Erdbeersauce

Erdbeersauce

Ich habe ja schon die eine oder andere Erdbeersauce zubereitet. Das man dabei ein paar Tropfen Balsamico-Essig zugeben sollte um den Geschmack bis zum letzten herauszukitzeln war mir ja schon bekannt. Aber diese Kreation treibt es noch etwas weiter und hat mir unter den Erdbeersaucen bislang am besten geschmeckt.

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:zitrone zutat:koriander zutat:orangensaft zutat:zucker zutat:balsamico-essig

Geschrieben von Jan Theofel am 24.07.2006 um 23:23 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Saucen und Dips | 4 Kommentare

30.05.05

Rezept: Erdbeeren mit Balsamico

Erdbeeren in Balsamico mariniert

Gestern bei Petra Holzapfel in ihrem Weblog Chili und Ciabatta gelesen und natürlich heute sofort ausprobiert: Erdbeeren mariniert in Balsamico und Basilikum. Ich wusste ja schon länger, dass man an Erdbeeren einen Schuss Balsamico geben kann um den Geschmack noch besser heraus zu kitzeln. Aber das... einfach genial. Danke für das Rezept Petra!

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Eignung: vegetarisch: ja / vegan: ja / glutenfrei: ja / laktosefrei: ja

Tags: rezept:vegan rezept:laktosefrei zutat:erdbeere rezept:vegetarisch rezept:glutenfrei zutat:honig zutat:basilikum zutat:zucker zutat:balsamico-essig

Geschrieben von Jan Theofel am 30.05.2005 um 22:35 Uhr | Permalink
Abgelegt unter Nachtisch | 2 Kommentare

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